#آش #آش_رشته #آش_گوشت یه آش بسیار مقوی و خوشمزه که توی پاییز و زمستون حسابی میچسبه😍👌 🍜 #آش_عباسعلی 🍜 🔹مواد لازم: گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم بلغور گندم یک و نیم لیوان برنج نیمدانه نصف لیوان عدس نصف لیوان نخود نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان پیاز درشت چهار عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم 🔹طرز تهیه: تمامی حبوبات و گندم رو از شب قبل خیس کنید بلغور گندم رو بزارید یک ساعت بپزه و تقریبا نیم پز بشه بعد برنج نیم دانه رو اضافه کنید حسابی ک پخته شد با گوشت کوب بکوبید تا دونه هاش باز بشه پیاز داغ فراوان درست میکنیم ک خوشمزگی این آش با پیازداغشه نخود و لوبیا و گوشت رو با پیاز میزاریم بپزه بعد از دوساعت عدس هم اصافه میکنیم پخته ک شد کنار میزاریم حالا نصف حبوبات رو با گوشت و کمی از بلغور حسابی میکس میکنیم این روش باعث میشه آشمون کش دار بشه و به بقیه بلغور گندم اضافه میکنیم مابقی حبوبات هم اضافه میکتیم بجوش ک اومد نمک و فلفل و پیازداغ هم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم روی شعله خیلی ملایم میزاریم تا بک ساعت اش جابیوفده روی آش روغن حیوانی میریزیم و با پیاز داغ سرو میکنیم نوش جان باتشکر از همکار محترممون مطهر بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #آش_عباسعلی🍜👆