eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.4هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
2.6هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @serajcook66
مشاهده در ایتا
دانلود
17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو کمتر از یکساعت میتونید این حلوارو آماده کنید هم خوش رنگه هم خوش بافته راحتم ماسوره میخوره و قالبم میشه زد😍👌 🌸 حلوای 🌸 🔹مواد لازم: شکر ۳۰۰ گرم (۱.۵ پ) آب ۳۰۰ گرم (۱.۵ پ) زعفران دم شده ۳ ق س گلاب ۱۰۰ گرم (۱/۲ پ) حلوا ارده ۲۰۰ گرم پودر نارگیل ۱/۲ پ دارچین ۱/۲ ق س پودرهل ۱ ق چ پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ جوز هندی ۱/۴ ق چ آرد ۱۶۰ گرم ( ۱ پ + ۳ ق س) روغن مایع ۱۲۰ گرم (۱/۲ پ + ۲ ق س) کره ۳۰ گرم ( ۱ ق س سرپر) 🔻حتما قبل جوش اومدن آب، شکر باید حل شده باشه وگرنه شکرک میزنه 🔻شربت باید ولرم باشه یعنی داغ نباشه ولی گرما داشته باشه 🔻آرد حتما الک بشه 🔻با توجه به آبخوری آرد ممکنه میزان روغن کمتر یا بیشتر بشه 🔻مخلوط آرد، روغن و کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت بخوره و فقط کمی نخودی رنگ بشه 🔻بعد از اضافه کردن مخلوط حلورده و پودرنارگیل و ادویه ها به آرد در حد ۴،۵ دقیقه دیگه تفت بدين كافيه بعد بزارین این مواد هم ولرم بشه و بعد شربت ولرم اضافه کنین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش حلوای 🌸👆
10.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با ۳ قلم مواد و بدون شکر و شیرخشک خیلی سریع میتونید این حلوا ارده ی خوشمزه و مقوی رو برای صبحونه درست کنید😋👌 🥥 🥥 🔹مواد لازم: ارده ۱/۲ لیوان عسل ۱/۴ لیوان پودر نارگیل ۱ لیوان پر پودر هل ۱/۲ ق چ (دلخواه) 🔹همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید، کف یه ظرف مشما پهن کنید و مغزیجات دلخواهتون رو بریزید و مواد روش بریزید و یکساعت تو فریزر بزارید. اینقدر خوشمزه ست که از خوردنش سیر نمیشید، هر بار خواستید میل کنید ۱۰ دقیقه زودتر از فریزر خارج کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳