#پیش_غذا #خوراک #ناهار خوشمزه ترین پیش غذا 🤌🏻 🍛 #خوراک_قفقازی 🍛 🔹مواد لازم: بادمجان متوسط ۵ عدد کدو خورشتی ۵ عدد هویچ ۲ عدد لوبیا سبز ۲۵۰گرم سینه مرغ ۱ عدد 🔹برای سس: ماست موسیر ۱ لیوان سس مایونز نصف لیوان نمک فلفل کمی دارچین سیر ۱ الی ۳ حبه 🔹برای تزیین: گردو نگینی خرد شده پیاز داغ به مقدار لازم سیب زمینی چیپسی هویج چیپسی جعفری 🔹طرز تهیه: ابتدا هر کدام از سبزیجات را خلالی خرد کرده و جدا جدا سرخ کنید. روغن اضافی آنها را بگیرید لوبیا ها رو آبپز کنید و کمی تفت دهید فیله مرغ را پخته و ریش ریش کنید تمام مواد را باهم مخلوط کرده و چند دقیقه میگذاریم تا مواد کمی خنک شوند. سپس ماست و سس مایونز و سیر له شده را مخلوط کرده و نصفش را به مواد خوراک اضافه می کنیم. نصف باقیمانده سس را کف ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه با چیپس خلالی یا پیاز داغ تزیین و سرو کنین. میتونین سس را با مواد مخلوط نکنین و لایه لایه از سس و مواد در ظرف سرو بریزین و بعد تزیین کنین 🥕🥔 آموزش چیپس هویج و سیب زمینی اینجاست👇 https://eitaa.com/serajcook/41155 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #خوراک_قفقازی 🍛👆