eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.3هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
2.6هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @serajcook66
مشاهده در ایتا
دانلود
17.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه لوبیا دوست نداری، یک بار با این روش درست کن، معتادش میشی🫠🤞🏻 واااااقعا خوشمزه‌ست… 🍜 🍜 🔹مواد لازم: ۱ پ لوبیا چیتی ۱ ق چ زیره ۱ عدد پیاز درشت ۲ ق روغن زیتون نیم کیلو گوجه رنده شده (یا خورد شده) ۱ ق م زردچوبه ۱ پ دال عدس ۱۰ عدد قارچ خرد شده کمی گلپر آب‌لیموترش تازه نمک و آب به میزان کافی دال عدس تو این خوراک خیلییییی مهمه چون شدیداً به غذا لعاب میده و سرشار از فیبر و پروتئینه، یه طعم مشابه گوشت هم داره که واقعا خوراکتون رو لذیذ میکنه! یکی دیگه از رازهای خوشمزه شدن این خوراک، استفاده از پوره‌ی گوجه به جای رب هست! 🔹نکات: 🔻لوبیا رو حتما با نمک بپزید، نگران نباشید سفت نمیشه، به قدرت زودپز ایمان بیارید😎 🔻اگر این خوراک رو برای مهمونی‌هاتون درست میکنید، قبل از اضافه کردن گوجه، اول یک قاشق رب رو به پیازها اضافه کنید، کامل تفت بدید که رنگش آزاد شه، بعد گوجه رو اضافه کنید. 🔻حتما گوجه‌ها رو تا مرحله‌ی غلیظ شدن تفت بدید که مزه‌ی خامی نده! 🔻اگر علاقمند به عطر زیره هستید، موقع تفت دادن گوجه هم کمی زیره به مواد اضافه کنید (در غیر این صورت زیره‌ای که به لوبیا اضافه کردید کافیه) 🔻اگر زودپز ندارید، چندساعت لوبیا رو جدا بپزید که کاااملا نرم بشه 🔻موقع سرو حتمااا روی خوراک آب لیمو ترش تازه بچکونید و برید بهشت🤤 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
13.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وقتی این غذا رو درست کردم پسر کوچیکم لب نزد بهش گفتم یه تست بزن نخواستی نخور. شاید باورتون نشه ولی تمام غذای داخل کاسه رو با ذوق تا آخر خورد و کلی هم خوشش اومد. حبوبات واقعا واسه سلامت جسمی بچه ها لازمه باید به خوردنشون تشویقشون کنیم😍👌 🍜 🍜 🔹مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم لوبیا چیتی ۱ کاسه پخته شده نمک.فلفل سیاه.زردچوبه رب گوجه ۱ تا ۲ ق ماکارونی ۱۰۰ گرم جعفری ۱ دسته کوچیک پیاز ۱ عدد امیدوارم درستش کنید و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید شک‌ نکنید بچه ها عاشقش میشن😋 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳