#دسر #دسر_عربی یه دسر سه سوته برای مهمونی ها😍👌 🍮 #دسر_کاراملی 🍮 🔹مواد لازم: کرم کارامل ۱ بسته شیر ۲ لیوان آب ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱ ق غ شکر ۳ ق غ نسکافه فوری ۱ بسته خامه صبحانه ۱ بسته بیسکویت پتی بور ۱ بسته 🔹طرز تهیه: ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و روی بخارکتری بزارید تا ژلاتین حل بشه. شیر، کارامل، نسکافه و شکر رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر داغ بشه و‌مواد توش حل بشن. لازم نیست شیر بجوشه. بعد ژلاتین رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بلافاصله بیسکوییت رو بهش اضافه کنید و بزارید از داغی بیفته و ولرم بشه. حالا خامه رو اضافه کنید و‌ با هر وسیله ای که دارید میکس کنید تا مواد یکدست بشن. مواد رو توی قالب بریزید (قالب هم نیاز به چرب کردن نداره) یه شب تو یخچال بزارید. بعد اطرفش رو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

حال و احوالتون ؟ الهی همیشه لباتون خندون و دلتون شاد باشه❤️🙏 #دسر عیش السرایا یه نوع #دسر_عربی بسیار خوش طعمه👌 🍮 #دسر_عیش_السرایا 🍮 🔹مواد لازم: نان تست ١٠ عدد شير ۴ لیوان شكر ٤ ق غ نشاسته ذرت ۴ ق غ گلاب ٣ ق غ خامه ۱۰۰ گ 🔹مواد لازم شهد: شكر ١ ليوان آب ١/٢ ليوان آبليمو ١ ق غ زعفران (دلبخواه) 🔹اول از همه كناره هاى قهوه اى نون ها رو ميگيريم و نون ها رو مكعبى خرد ميكنيم و داخل يه تابه ميريزيم و ميذاريم روى شعله ملايم گاز تا نون ها كاملاً برشته بشه، يا ميتونيد توى سينى فر بريزيد و داخل فر نون ها رو برشته كنيد 🔹تهیه فرنى: شیر و شكر و نشاسته ذرت و خامه صبحونه رو داخل ظرف ميريزيم و با هم خوب مخلوط ميكنيم تا گلوله نشه، بعد روى حرارت ميذاريم و با شعله ملايم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه، بعد گلاب رو اضافه و مخلوط ميكنيم و بعد از چند دقيقه حرارت رو خاموش ميكنيم 🔹براى شهد: آب و شكر رو با هم مخلوط ميكنيم و روى شعله ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه، بعد آبليمو و زعفران رو اضافه ميكنيم و ميذاريم كمى بجوشه بعد حرارت رو خاموش ميكنيم، داخل ظرفمون يك لايه نون تست ميچينيم بعد روش شربت داغ ميريزيم تا نون ها خيس بشن بعد روش فرنى ميريزيم، و بعد روى ظرفمون رو سلفون ميكشيم تا خشك نشه و روى سلفون رو با چنگال چند تا سوراخ ميكنيم تا عرق نكنه و بعد ميذاريم داخل يخچال. من روشو با کرمفیل تزیین کردم، میتونید با خامه قنادی یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتین، تزیین کنید🤗 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳