🐟 #مرینیت_ماهی 🐡 #مزه_دار_کردن_ماهی 🐠 #ماهی_سرخ_شده 🔹مواد لازم: آب ۱ عدد پیاز درشت ۱ ق غ سرکه آب نصف ۱ عدد لیمو ترش زعفران دمکرده به میزان دلخواه نمک، زردچوبه پودرتخم گشنیز + ادویه کاری به دلخواه سیر چند حبه آرد + کمی زردچوبه ۱ ق پودرسوخاری به دلخواه ✔چرا از آب پیاز به جای پیاز استفاده میکنیم؟ به دو علت...اول اینکه در تایم کوتاه تری بوی زهم ماهی از بین میره و دلیل دوم اینه که آب پیاز باعث ترد و لذیذتر شدن گوشت ماهی میشه ✔ادویه ها کاملا به سلیقه شما بستگی داره...من از زعفران،کمی زردچوبه،پودر تخم گشنیز و ادویه کاری استفاده کردم برای همین فلفل رو حذف کردم چون کاری به اندازه کافی تند هست... ✔میتونید به جای سیر ورقه شده به همراه سایر ادویه ها از پودر سیر استفاده کنید ...من سیر ورقه شده رو ترجیح میدم چون عطر و طعم بهتری به ماهی میده ✔میتونید ماهی رو بدون غلتاندن در آرد سرخ کنید ✔از این روش برای مزه دار کردن انواع ماهی میشه استفاده کرد باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 #ماهی_شکم_پر 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳