#کاپ_کیک_کاراملی 🍰 🔹مواد لازم: آرد قنادی ۲ پیمانه (۲۶۰) گرم بکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد (۶۰ گرمی) شکر ۳/۴پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۱ پیمانه روغن ۲/۳ پیمانه پودر کرم کارامل ۱ بسته شکلات چیپسی ۱/۴ پیمانه کپسول کاغذی ۲۰ الی ۲۴ عدد 🔹طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر را با هم از الک رد کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ ، شکر و وانیل را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود روغن را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید.پودر کرم کارامل را هم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر الک شده و شیر را به تناوب اضافه کنید .(کمی آرد اضافه کرده با لیسک هم بزنید سپس کمی شیر اضافه کنید و هم بزنید... ) خمیر را در قیف ریخته سر قیف را قیچی کنید و خمیر را در کپسولهای کاغذی پایپ کنید.(حدودا ۳/۴ کپسول رو پر کنید ) . روی هر کدام مقداری شکلات چیپسی بریزید و در فر گرم ۱۷۵ درجه (گازی) یا ۱۶۰ درجه (برقی ) به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید. به دلخواه میتوانید کاپ کیک ها را بعد از پخت با کارامل خونگی تزیین کنید 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳