فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلم_پلو #تهچین #ناهار
اگه خوشمزه خور هستین این پُلو رو حتما امتحان کنید که عااااشقش میشین😍😋
🍛 #کلم_پلو_شیرازی 🍛
🔹موادلازم برای۴نفر:
برنج ۴ پ
برگ کلم کوچک ۱ عدد
پیاز خلالی نازک ۱ عدد متوسط
ادویه پلویی ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه کمی
سبزی پلویی ۱ پ
آبلیمو ۲ ق
زعفران دم شده
روغن
🔹مواد گوشت قلقلی:
گوشت چرخکرده ۱۵۰گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۱عدد
زردچوبه وفلفل ونمک به میزان لازم
آردنخودچی به دلخواه ۱ ق
🔹مواد لازم برای ادویه پلویی:
پودر دارچین ۲ ق
پودر زیره سبز ۱ ق
پودر گل محمدی ۵ ق
پودر تخم گشنیز نصف ق
پودر زنجبیل نصف ق
جوز هندی نصف ق
پودر هل ۱ ق
دانه میخک ۱ عدد
همه روباهم ترکیب و یکبار آسیاب کنید و از الک رد کنید و در شیشه دربسته درجای خشک و خنک نگهداری کنید
🔻نکات مهم:
_دراصل باید ازکلم قمری استفاده شه ولی با اینم میشه👌
_ازآبغوره و آبلیمو میتونید استفاده کنید با مقدار دلخواه👌🏻
_میتونید از ریحون و ترخون و شوید استفاده کنید من ترکیب سبزی پلویی ریختم👌
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳