راحت تر از این کیک نداریم😍👆بدون تخم مرغ و شیر و حتی بدون همزن میتونید این کیک خوشمزه و خوش بافتُ آماده کنید👌 یه آموزش عالی برای #وگان ها و #وجترین ها 😍👌 #کیک_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ 🔹مواد لازم: آرد 175 گرم (1و1/4 پیمانه) پودر کاکائو 40 گرم ( 1/2 پیمانه) جوش شیرین 1 قاشق چایخوری استاندارد 👈در این رسپی استفاده از جوش شیرین الزامی ست شکر 150 گرم ( 2/3 پیمانه) آب 240 میلی(گرم) معادل 1 پیمانه روغن 110 گرم ( 1/2 پیمانه) ▪میتونید مرحله همزن مواد کیک را با همزن دستی انجام دهید یا مثل من با کندترین دورهمزن در حد 15 تا 20 ثانیه و به آرامی در یک جهت مواد کیک را هم بزنید بلافاصله تا مواد یکدست شد همزدن را متوقف کنید و مایه کیک را در قالب بریزید ▪قالب مناسب کیک قطر 18 سانت ▪میتونید در قالب 20 سانت هم بپزید ولی ارتفاع کیک کمتر میشه ▪دمای فر 180 درجه تایم پخت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از داخل کیک تمیز خارج شود ▪برای فر برقی ؛ توستر یا مایکروفر دما 20 درجه کمتر از دستور تنظیم شود ▪میتونید این کیک رو در قابلمه روی گاز هم بپزید ▪بعد از اتمام پخت کیک را از فر خارج کنید و قالب را روی پنجره خنک کننده قرار دهید تا کیک داخل قالب کاملا خنک شود و بعد به آرامی کیک را از قالب خارج کرده کاغذ روغنی را از پشت کیک جدا کنید. 😍❤بافتش عالی و اسفنجی و فوق العاده نرم و لطیفه باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳