25.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 #کیک_شکلاتی_بدون_همزن_برقی
🔻 با فر 🔻بدون فر
سلام اهالی مهربون شیرینی‌کده😍✋️
دستور یه کیک شکلاتی خوشمزه براتون آوردم که بدون همزن برقی درست کردم😋💪
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
(اگر از پودر کاکائو استفاده میکنید یک و نیم پیمانه شکر)
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
(اگر خمیر کیکتون خیلی سفت بود یک پیمانه شیر بریزید) پودر شکلات نصف پیمانه
(پودر کاکائو هم میشه ولی خمیر کیک سفت میشه و باید مقدار شیر بیشتر بشه)
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
❎ نکته:
پودر شکلات منظور شکلات رنده شده نیست و آماده میتونید از هایپرها یا شکلات فروشی ها تهیه کنید مثل پودر شکلات نسکوئیک
❎ نکته:
اگر از پودر کاکائو استفاده میکنید خمیر کیک کمی سفت میشه و میتونید میزان شیر دستور رو یک پیمانه در نظر بگیرید
🔹طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن دستی کمی بزنید تا شکر حل شود سپس شیر و روغن مایع و بعد پودر شکلات و در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود قالب میان تهی را با روغن جامد یا کره سرد چرب کنید و آرد بپاشید و آرد اضافه را خارج کنید یا روغن جداکننده بزنید و خمیر کیک را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۴۵ الی ۱ ساعت بپزید
(دقت کنید زمان پخت بستگی به فر شما دارد)
بعد از پخت صبر کنید تا کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و با شکلات ذوب شده یا گاناش تزئین کنید نوش جان😋
❎ من برای این قالب مواد رو ۳ برابر کردم
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳