eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کلوچه، کوکی و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
بچه های کانالمون حسابی با سلیقه و هنرمندن😍 این کدبانوجان رو کلا شکلاتی درست کردن و سس کارامل روش ریختن که خیلی عالی و هوس برانگیز شده😋👌 برای دیدن آموزش تک نفره بزنید رو لینک زیر👇 https://eitaa.com/serajcook/12140
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این جان خوشگل که محبوب دلهاست کار بچه های 😍 هنرجوی کلاسمون دم عید چون مشغله اش زیاد بود خمیر نخودی رو فریز کرد و بعد ۱ ماه تازه پخت، و از عطر و طعم و بافتش خیلی راضی بود☺️😋👌 بیشتر دستورات پکیج آموزشیمون رسپی های هستن با ماندگاری بالا که فوق العاده میشن بچه ها😍✌️ 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی👇 @ghannadshoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
17.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بی نقص ترین رسپی نان بربری رو گذاشتم براتون ، هیجا این آموزش رایگان نیست ، برید حالشو ببرید ، به جان سراج دعا کنید😅🤲 کره ای 🥖 🔹مواد لازم: آرد نان فانتزی ۶۰۰ گ نمك ۹ گ شكر ۱۲ گ بهبود دهنده اس پونصد ۶ گ مخمر خشک فوری ۸ گ کره ۳۰ گ آب ۳۲۰ الی ۳۵۰ بستگی به آب خور آردتون داره ادامه آموزش کره ای👇
🔹طرز تهيه: اول ٨ تا ١٠ دقيقه مايه خمير خشك رو با يك ليوان آب كمى ولرم ( آب مستقیم از شیر آب بگیرید) و نوك ق شكر فعال كنيد ،همه ى مواد خشك(آرد الك شده)+ نمك+ بهبود دهنده+شكر) رو با هم مخلوط كنيد و مايه خمير فعال شده رو بهش اضافه كنيد و كم كم بقيه ى آب رو هم اضافه كنيد و ٨ تا ١٢ نهايتاً ١٥ دقيقه ورز دهيد و سه تا پنج دقيقه ى آخر روغن رو بهش اضافه كنيد. بعد از ورز دادن صحيح ٨ تا ١٢ دقيقه به خميرتون استراحت اوليه بديد (روى سطح كار بذاريدش و روشو با دستمال يا كيسه بپوشونيد) و از خمير چونه هاى ۲۵۰ گرمی بگیرید و بگذاريدشون روى سبوس ها، و روشونو با كيسه ى چرب شده بپوشونيد و ٣٠ تا ٤٥ دقيقه بهشون استراحت بديد و بعد چونه هارو به صورت گرد يا بيضى پهن كنيد و بذاريد تو سينى فر (كه كاغذ روغنى گذاشتيد يا چرب و آرد پاشى كرديد و انگشت هاتون رو به آب بزنيد و به بربرى هاتون شكل بديد و دوباره روشونو با كيسه ى چرب شده بپوشونيد و بذاريد يك جاى گرم براى استراحت نهايي به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه ،بعد روشونو مى تونيد آب اسپرى كنيد برای خوشرنگ شدن نان از ترکیب ( یک لیوان آب + یک قاشق غ آرد +سرسوزن زردچوبه ) همه رو ترکیب کنید بزارید رو گاز تا مثل فرنی غلیظ بشه ولی کمی رقیق تر از فرنی بشه بمالید روی نون و بعد بذاريدشون تو فر از قبل گرم شده با دماى ١٩٠ تا ۲۰۰ درجه و به مدت ١٥ تا ٢٢ دقيقه يا تا زمانى كه روى نون ها برشته بشن ✅ نكته اگر میخواید پف بربری بیشتر باشه استراحت نهایی رو ۳۰ دقیقه بزارید بمونه ✅يك كاسه آب هم داخل فر بگذاريد برای اين كه خوشرنگ تر بشه و خشک نشه. باتشکر از همکار محترممون فائزه خیری🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش کره ای🥖👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این 🥕 خوشرنگ و خوش بافت هنر کدبانوی کاناله که تو ماه مبارک درست کردن😋 کره ای آموزش امروز رو درست کنید با این حلوای هویج خوشمزه☺️ عصرونه دورهم حسابی میچسبه😉😅 برای دیدن آموزش 🥕 وارد لینک زیر بشین عزیزان من😍👇 https://eitaa.com/serajcook/11516
مثل بچه های هنرمند کانالمون میتونید با کمترین هزینه کلییییی باسلوق ژله ای رنگی رنگی و خوشمزه برای خانواده و دورهمی‌تون درست کنید😍 برای دیدن آموزش وارد لینک زیر بشین👇 https://eitaa.com/2233911/10773 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 کانال رضایتمندی از آموزش های رایگان شیرینی‌کده ســراج☺️👇 @rezayat_honarmandan