بچه های کانالمون حسابی با سلیقه و هنرمندن😍
این کدبانوجان #دسر_سه_رنگ رو کلا شکلاتی درست کردن و سس کارامل روش ریختن که خیلی عالی و هوس برانگیز شده😋👌
برای دیدن آموزش #دسر_سه_رنگ تک نفره بزنید رو لینک زیر👇
https://eitaa.com/serajcook/12140
این #نخودی جان خوشگل که محبوب دلهاست کار بچه های #کلاس_شیرینی😍
هنرجوی کلاسمون دم عید چون مشغله اش زیاد بود خمیر نخودی رو فریز کرد و بعد ۱ ماه تازه پخت، و از عطر و طعم و بافتش خیلی راضی بود☺️😋👌
بیشتر دستورات پکیج آموزشیمون رسپی های #قنادی هستن با ماندگاری بالا که فوق العاده میشن بچه ها😍✌️
🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇
@shirinkade_honarmandan
♨️نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی👇
@ghannadshoo
17.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بی نقص ترین رسپی نان بربری رو گذاشتم براتون ، هیجا این آموزش رایگان نیست ، برید حالشو ببرید ، به جان سراج دعا کنید😅🤲
#نان_بربرى کره ای 🥖
🔹مواد لازم:
آرد نان فانتزی ۶۰۰ گ
نمك ۹ گ
شكر ۱۲ گ
بهبود دهنده اس پونصد ۶ گ
مخمر خشک فوری ۸ گ
کره ۳۰ گ
آب ۳۲۰ الی ۳۵۰ بستگی به آب خور آردتون داره
ادامه آموزش #نان_بربری کره ای👇
🔹طرز تهيه:
اول ٨ تا ١٠ دقيقه مايه خمير خشك رو با يك ليوان آب كمى ولرم ( آب مستقیم از شیر آب بگیرید) و نوك ق شكر فعال كنيد ،همه ى مواد خشك(آرد الك شده)+ نمك+ بهبود دهنده+شكر) رو با هم مخلوط كنيد و مايه خمير فعال شده رو بهش اضافه كنيد و كم كم بقيه ى آب رو هم اضافه كنيد و ٨ تا ١٢ نهايتاً ١٥ دقيقه ورز دهيد و سه تا پنج دقيقه ى آخر روغن رو بهش اضافه كنيد.
بعد از ورز دادن صحيح ٨ تا ١٢ دقيقه به خميرتون استراحت اوليه بديد (روى سطح كار بذاريدش و روشو با دستمال يا كيسه بپوشونيد) و از خمير چونه هاى ۲۵۰ گرمی بگیرید و بگذاريدشون روى سبوس ها، و روشونو با كيسه ى چرب شده بپوشونيد و ٣٠ تا ٤٥ دقيقه بهشون استراحت بديد و بعد چونه هارو به صورت گرد يا بيضى پهن كنيد و بذاريد تو سينى فر (كه كاغذ روغنى گذاشتيد يا چرب و آرد پاشى كرديد و انگشت هاتون رو به آب بزنيد و به بربرى هاتون شكل بديد و دوباره روشونو با كيسه ى چرب شده بپوشونيد و بذاريد يك جاى گرم براى استراحت نهايي به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه ،بعد روشونو مى تونيد آب اسپرى كنيد
برای خوشرنگ شدن نان از ترکیب ( یک لیوان آب + یک قاشق غ آرد +سرسوزن زردچوبه ) همه رو ترکیب کنید بزارید رو گاز تا مثل فرنی غلیظ بشه ولی کمی رقیق تر از فرنی بشه بمالید روی نون و بعد بذاريدشون تو فر از قبل گرم شده با دماى ١٩٠ تا ۲۰۰ درجه و به مدت ١٥ تا ٢٢ دقيقه يا تا زمانى كه روى نون ها برشته بشن
✅ نكته اگر میخواید پف بربری بیشتر باشه استراحت نهایی رو ۳۰ دقیقه بزارید بمونه
✅يك كاسه آب هم داخل فر بگذاريد برای اين كه خوشرنگ تر بشه و خشک نشه.
باتشکر از همکار محترممون فائزه خیری🌼
#نان_خانگی
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
این #حلوای_هویج🥕 خوشرنگ و خوش بافت هنر کدبانوی کاناله که تو ماه مبارک #رمضان درست کردن😋
#نان_بربری کره ای آموزش امروز رو درست کنید با این حلوای هویج خوشمزه☺️ عصرونه دورهم حسابی میچسبه😉😅
برای دیدن آموزش #حلوای_هویج 🥕 وارد لینک زیر بشین عزیزان من😍👇
https://eitaa.com/serajcook/11516
مثل بچه های هنرمند کانالمون میتونید با کمترین هزینه کلییییی باسلوق ژله ای رنگی رنگی و خوشمزه برای خانواده و دورهمیتون درست کنید😍
برای دیدن آموزش #باسلوق_ژله_ای وارد لینک زیر بشین👇
https://eitaa.com/2233911/10773
میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇
@serajcook66
کانال رضایتمندی از آموزش های رایگان شیرینیکده ســراج☺️👇
@rezayat_honarmandan