#سس_کدو_حلوایی: شیر ۱ پیمانه گلاب ۱ ق غ عسل ۱ ق غ (جایگزین شکر) آردسفید ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ کره ۱ ق غ خامه ۲ ق غ پوره کدوحلوایی ۱ پیمانه (اگر پوره کدو حلواییتون شیرین بود همون یک ق شکر یا عسل كفایت میکنه اگر نه، بیشتر شکر بزنید) 🔹طرز تهیه:  شیر، آرد، نشاسته، گلاب رو مخلوط کرده روحرارت همزده تا به غلظت فرنی برسه. عسل و پوره کدو را اضافه کنید یکم همزده تا عسل حل شود ومایه یکدست شود. سپس حرارت را خاموش کرده، کره وخامه رابیافزایید. داخل قیف ریخته و روی کیک بریزید و بزارید خنک شه بعد نوش جان کنید 🔹نکات👇 ❌این نوع کیکها چون داخلشون پوره داره نسبت به کیکهای دیگه بافت سنگین تری دارن. ❌پوره کدو حلوایی نباید آب داشته باشه به این روش آماده کنید تکه های کدوحلوایی رو پوست بگیرید بریزید داخل قابلمه اصلا آب نریزید روحرارت بزارید خودش آب میندازه اجازه بدید کامل نرم بشه باگوشت کوب یا هر وسیله دیگری له کنید وقتی آبش کامل کشیده شد استفاده کنید. ❌من داخل مواد کیک گردو نریختم ❌برای سس میتونید عسل را جایگزین شکر کنید و نذارید عسل خیلی حرارت ببینه. ❌من به جای خامه صبحانه، خامه قنادی رو به همان میزان که در دستور گفته شده فرم دادم و چون خامه قنادی شیرینه، عسل را حذف کردم. ❌مقدار شکر داخل کیک یک پیمانه ست اگر کدو خیلی شیرین بود میتونید میزان شکر را کمتر کنید برای کسانی که رژیم دارن. #کیک_کدو_حلوایی 🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

کیک کدو حلوایی 🎃 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

این #کیک_کدو_حلوایی رو قبلا درست کردم https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#کیک_کدو_حلوایی بدون سس 🎃 🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

کدبانوهای عزیز حتما این کیکو درست کنین عالی میشه👌 مخصوصا برای کسانی که کدو حلوایی رو به تنهایی دوست ندارن گزینه خوبیه😋 لطفا لطفا تمام مواردی که گفته شده رعایت کنین🙏 ❌مواد اولیه رو از ۱ ساعت قبل بیرون بذارین تا به دمای محیط برسه ❌به دما رسیدن مواد تو فصل تابستون و زمستون زمانش متفاوته پس حتما به تخم مرغ، کره و... دست بزنید سرد نباشه یا کامل نرم شده باشه ❌من معمولا تو اکثر کیک ها آرد رو با دور کند همزن برقی با مواد مخلوط میکنم و خیلی با لیسک کار نمیکنم چون برام وقت گیره ولی برای این کیک کدو حتما با لیسک یا همزن دستی آرد رو هم بزنید چون با همزن برقی بافتش خراب میشه https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

نحوه کار با موکاکرم و تهیه یه کاپوچینوی غلیظ و عالی😋 ☕️ #کاپوچینو با موکاکرم 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

خوبید مهربونا😍 امروز آموزش این #هات_چاکلت خوشمزه رو داریم😋 با پودر آماده هات چاکلت که واقعا عالیه👌 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#هات_چاکلت ☕️ 🔹مواد لازم برای درست کردن یک لیوان شکلات داغ غلیظ و خوش عطر ۱) پودر هات چاکلت  ۲۰ گرم ۲) شیر ولرم   ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: پودر هات چاکلت از ترکیب👇 پودرکاکائو با خلوص بالا، شکر و طعم دهنده های باکیفیت درست شده. فقط کافیه پودر هات چاکلت رو با شیر داغ ترکیب کرده و به کمک فوم ساز یا همزن بزنیمش تا فوم دار بشه. ❌اگر دستگاه اسپرسو دارین، پودر هات چاکلت و شیر سرد رو ترکیب کرده و به کمک نازل بخار دستگاه، ترکیب رو فوم گیری کنین. نوش جان😍 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#هات_چاکلت https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#هات_چاکلت https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#مربای_هویج 🥕🥕 زمان آماده سازی یک ساعت و نیم  مواد لازم  هویج نیم کیلو  آب  ۲ الی ۳ لیوان شکر نیم کیلو هل ۳ عدد آبلیمو   ۱ ق س خوری  گلاب   ۳ ق غ محلول زعفرون ۱/۴لیوان خلال پسته یا بادام دلخواه ۱_ابتدا هویج ها را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. ۲_داخل قابلمه با قطر زیاد و ارتفاع کم بریزید شکر و آب رو اضافه کنید دیواره های ظرف آبلیمو آغشته کنید. ۳_قابلمه رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد و حرارت را ملایم کنید تا هویج ها پخته بشن.  محلول زعفرون و هل کوبیده شده رو بهش اضافه کنید تا مربا به غلظت برسه ۴_ درآخر گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید و بعد از دو دقیقه شعله را خاموش کنید می تونید از خلال پسته و خلال بادام هم مربا استفاده کنید که خیلی خوشمزه میشه ✔مربا رو در حجم کم درست کنید.چون تازه ش خیلی خوشمزه تر میشه.من همیشه نیم کیلو میوه رو مربا درست میکنم. ✔با قاشق چوبی مربا رو هم بزنید. ✔هرچی کمتر جوشیده بشه رنگ مربا بهتر میشه. ✔میتونید زعفرون رو حذف کنید و وانیل رو جایگزین کنید. https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77