با حروف ابجد چقدر آشنایی دارید؟ علم حروف در عرفان اسلامی اهمیت بسیاری داشته و آثاری نیز در این خصوص تالیف شده است مانند رساله "الدر المکنون فی علم‏ الحروف" از محی الدین عربی. اما جالب آنکه بر اساس حروف ابجد، برخی از آیات قرآن کریم دارای ضرب‌آهنگهای خاصی هستند که ترجمان کالبدی آنها را می‌توان در معماری اسلامی مشاهده نمود. مثلا به این عبارت که کاملا متقارن است (یعنی از ابتدا به انتها و بالعکس، یکسان خوانده می‌شود) عنایت بفرمایید: "ربّک فکبّر: پروردگارت را بزرگ بدار" (مدثر/۳). طبق ارزش عددی حروف ابجد، اعداد معادل با حروف تشکیل دهنده این آیه به این شرح هستند: ر: ۲۰۰ ، ب: ۲، ک: ۲۰، ف: ۸۰ حال اگر اعداد معادل این حروف را تبدیل به یک نمودار گرافیکی نماییم در کمال شگفتی، شکلی که حاصل می‌شود دقیقا تداعی کننده شکل گنبد و گلدسته‌های طرفینش است! اما موضوع آنگاه جالبتر می شود که به معنای آیه نیز توجه کنیم: "پروردگارت را بزرگ بدار"؛ معنایی که دقیقا متناسب با معنای ترفیع گنبد و گلدسته است: فِي بُيُوتٍ أَذِنَ اللَّهُ أَنْ تُرْفَعَ (نور/۳۶). اکنون با دقت در تصویر فوق بنگرید که چقدر بین فرم گنبد و گلدسته‌های طرفینش با عبارت قرآنی «ربّک فکبّر» همسانی وجود دارد! معماری اسلامی پر است از این رموز و حکمتهای نابی که متاسفانه در معماری بی‌روح معاصر مغفول واقع شده است. @baladetayyeb

سلام سلام🌹 📘داشتم یه کتاب آشپزی ملل رو نگاه میکردم به یه دستور پخت عالی برای برنج🌾 برخوردم. یادتونه توی یک ویس درمورد مصلحات برنج ونحوه پختش صحبت کردم و گفتم بهترین مصلح برنج شیره؟؟!! @seza_sabkezendegi 📍حالا دستور زیر رو ببنید و بپزید و حالشو ببرید☺️ 🌾برنج مرغوب ایرانی ۳پیمانه 🍶آب ۲پیمانه 🥛شیر ۲پیمانه 🌿زعفران دمکرده۲ق 🥄نمک اندکی 🥣روغن زرد۲ق 🍚برنج را با آب وشیر وزعفران کته کنید. نوش جان😋 #بهترین_دستور_پخت_برنج #آشپزی @seza_sabkezendegi

برنج یه مصلح خوب دیگه هم داشت که باهاش یه دستور پخت عالی براتون میزارم😍

شما تو چه ظروفی آشپزی می کنید؟ پست بهترین ظروف یادتونه؟ بنظرتون این چه ظرفیه؟ بهم بگید😁 @Docimaman #آداب_طبخ_غذا #آداب_غذا @seza_sabkezendegi

🔰 گلابی🍐 🔰 🌱طبیعت🌱: گرم و تر رو به اعتدال⚖ ♣️افعال و خواص : 🍐مقوی قلب ❤️ 🍐جالی 🍐 مقوی معده 🍐مقوی هاضمه 🍐رافع خفقان💗 🍐رافع تشنگی🥵 ⚠️در صاحبان معده‌های ضعیف 🥴و سردمزاجان⚠️: همراه مربای زنجبیل 🥓✔️یا زنجبیل پرورده✔️ مصرف شود #مفردات @seza_sabkezendegi

دارم محتوای کارگاه صبحانه سالم رو آماده می کنم📝 یکی از دغدغه های اصلی مامان صبحانه خوردن بچه هاست. خدایی یه وقتایی صبحونه مون ته می کشه نمیدونیم به بچه ها چی بدیم بخورن🧐 تو طراحی این کارگاه یکی از مهمترین مسائلی که مد نظرم بود ایجاد تنوع درعین سلامتی بود😎 خدایی کارگاه خوبی شده،تنوع های مفید🤩🤓 انشالله از روز نیمه شعبان ثبت نام رو شروع می کنیم. #تنوع_سالم #کارگاه صبحانه @seza_sabkezendegi دوستانی که میخان زودتر ثبت نام کنن می تونن به ادمین پیام بدن👇 @h_hagh80

سلام سلام🌹 🛵دوستان عزیز آخرین پخت وارسال ما در سال جاری تاریخ۲۴اسفند خواهدبود واولین پخت سال آتی۹فروردین ۱۴۰۲خواهدبود. @seza_market 📍لطفا توجه بفرمایید چون ایام ماه مبارک رو درپیش داریم نان رو به اندازه دوهفته سفارش بدید. ثبت سفارش👈@zdehqani

🦋شهر بدون پروانه🦋 ⚜توجه کردید دیگه تو شهرمون پروانه نمی بینیم!!😔 🔅بچه که بودیم دنبال کردن پروانه ها زیباترین بازی مون بود. 🔅اما بچه هامون از این نعمت محرومند،علت رو میدونید؟؟؟ @seza_sabkezendegi همراهم باشید تا توضیح بدم👇 🌴درختان برگ ریز وپهن برگ برای گرده افشانی محتاج کمک حشرات هستن.به زبان ساده پروانه ها و#زنبورا🐝 گرده های این درختان رو که اغلب #مثمر هستن و دارای گل ومیوه منتقل میکنن وقتی این درختان در منطقه ای زیاد باشن حضور #پروانه ها تو اون منطقه زیاده اما وقتی درختان سوزنی برگ در شهر زیاد باشن دیگه پروانه🦋 نمی بینیم. 🌲ضمن اینکه سوزنی برگها مواد آلرژن زیادی تولید میکنن ویکی ازدلایل رشد بیماری های #آلرژیک تو شهرمون هستن ای بابا😠 ما فکر می کردیم درختا فقط فایده دارن‼️ 🏫تو دبستان حفظ کرده بودیم که دی اکسید کربن میگیرن واکسیژن پس میدن✔️ 🔸واقعیت اینه که سوزنی برگها بخاطر سطح کم برگی که دارن اکسیژن دهی شون درحد صفره😲 ماجرا به اینجا ختم نمیشه 🌲این درختا بومی ایران نیستن و خاک رو آلوده میکنن.... 🌿چی شد که این درختا جایگزین درختای توت وانگور وگردو تو خیابونامون شدن؟؟؟ ادامه دارد... #درخت_مثمر @seza_sabkezendegi

سلام سلام🌹 🌷عیدتون مبارک🌷 پاشید عید بدون عیدی فایده نداره😉☺️ می خوام چندتا دستور شیرینی فوق العاده بزارم،درست کنید به همسایه ها بدید و عید و بهشون تبریک بگید😊 راستی بچه ها رو هم شریک کنید که هم تعامل با همسایه ها رو یاد بگیرن هم بدونن روز تولد امام زمانمون ما شادیمون با بقیه شریک می شیم🤩 #عیدی @seza_sabkezendegi "مواد لازم کوکی کدو حلوایی" 🌾آرد گندم کامل حدود ۲٫۵ لیوان کره۱۰۰ گرم 🥣پودر شکرقهوه ای۱۵۰ گرم (دو سوم لیوان) 🥚تخم مرغ محلی۱ عدد 🎃پوره کدو حلوایی۱۲۵ گرم (½ لیوان) 🥄پودر هل½ قاشق چایخوری 🥄بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری 🥄 مغز بادام۱ قاشق غذاخوری 🥄کشمش۱ قاشق غذاخوری 🥄پودر دارچین (اختیاری)½ قاشق چایخوری دستور تهیه کوکی کدو حلوایی مرحله اول برای تهیه کوکی کدو حلوایی خوشمزه ابتدا تخم مرغ و کره را از یخچال خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا به دمای محیط برسند. در ادامه کدو حلوایی را به همراه ۱ فنجان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه کدو حلوایی به طور کامل پخت و آب درون قابلمه کشیده شد، کدو حلوایی را با چنگال له می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه شکر را داخل آسیاب می ریزیم و پودر می کنیم، سپس به همراه کره ذوب شده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله پودر هل را هم به کاسه اضافه می کنیم و با همزن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ را نیز به کاسه اضافه می کنیم و به مدت یک تا دو دقیقه دیگر مخلوط می کنیم مرحله چهارم حالا پوره کدو حلوایی را به کاسه اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه آرد را دو مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و لطیف به دست بیاید. مرحله پنجم به دلیل اینکه آب خور آردها متفاوت است ممکن است آرد بیشتر یا کمتری نیاز باشد. تا زمانی آرد اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد. به همراه آرد بکینگ پودر و پودر هل را نیز اضافه می کنیم تا با خمیر به خوبی ترکیب شوند. مرحله ششم پس از اینکه خمیر آماده شد مغز بادام رکشمش اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا در تمام نقاط خمیر پخش شوند. حالا یک کاسه مناسب را به روغن چرب می کنیم و خمیر را داخل کاسه قرار می دهیم. مرحله هفتم در این مرحله روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خمیر استراحت کند. استراحت کردن خمیر در یخچال باعث می شود که چسبندگی آن کمتر شود. واسید فیتیک موجود در آرد کامل تدبیر شود. مرحله هشتم حالا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود، سپس سینی فر را با کمی روغن چرب می کنیم. در ادامه به اندازه نارنگی از خمیر بر می داریم و با دست آنرا به صورت گرد و پهن شکل می دهیم و در سینی فر می چینیم. مرحله نهم به همین ترتیب تمام خمیر را شکل می دهیم و در سینی فر می چینیم. در ادامه سینی فر را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون سینی فر قرار می دهیم تا کوکی ها بپزند. برای رنگ گرفتن روی کوکی ها هم می توانیم چند دقیقه گریل را روشن کنیم. #کوکی_کدو_حلوایی #شیرینی @seza_sabkezendegi

🎉🎉چند تا خبر خوب براتون دارم🎉🎉 1⃣اول:به مناسبت عید تولد اماممون فروش ویژه خواهیم داشت💯 2⃣دوم:از فردا ثبت سفارش سیب زمینی بدون نیترات شروع می شه🥔🥔🥔 3⃣سوم:شیرینی و گز مخصوص عید وسالم موجود شده که ثبت سفارش می شه🍪🍩 @seza_market

⚜ما تو خونه مون خیلی سیب زمینی استفاده نمی کنیم و دلیل اصلی ش جذب بیش از اندازه نیترات توسط سیب زمینی هست. ❇️به همت آدمای متخصص و دغدغه مند تونستیم به محصولی دست پیدا کنیم که حداقل نیترات رو داره.💪 ❌نیترات اضافی موجود در محصولات کشاورزی به همراه امواج و سرب هوا ولوازم آرایش پای ثابت سرطانها هستن.❌ باور کنید اگر بخوایم می تونیم سالم وطیب زندگی کنیم☺️ #سیب_زمینی_بدون_نیترات @seza_sabkezendegi