#شیرینی_نخودچی امتحان شده خانم دانشور طرز تهیه شیرینی نخودچی ارد نخود ۴۵۰ گرم ارد سفید ۱۰۰ گرم روغن صاف قنادی ۲۵۰ گرم پودر قند ۲۳۰ گرم طرز تهیه ابتدا روغن و پودر قند رو خوب با هم زن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ارد نخود رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم و ورز میدیم با دست و بعد ارد سفید رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که وقتی از خمیر بر میدارید ی توپ مرتب بشه باهاش درست کرد و خمیر شل نباشه من چون خودم دوست دارم به موادم کمی پودر هل و زنجبیل اضافه میکنم اختیاری هستش بعد خمیر به مدت ۱۲ ساعت استراحت میدیم و سپس پهن کرده به قطر یک سانت و قالب میزنیم و در سینی میچینیم احتیاج به چرب کردن نداره و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم از فر در میاریم اصلا بهش دست نمیزنیم تا خوب سرد بشه وبعد اونو در ظرف میچینیم نوش جان 😋😋😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و نتجربه آشپز 🇮🇷کانال «خانواده موفق »در ایتا @sh37233392