سلام، شبتون در آرامش! سالاد جوانه ماش به همراه خرما و برگه های خشک نعنا و سس دست ساز سالم متشکل از: سرکه سیب پروبیوتیک، روغن زیتون، کره بادام زمینی، کمی شیره خرما، یک پینچ نمک صورتی، پودر تخم گشنیز (معمولا چشمی اندازه می گیرم) جوانه ماش را براحتی می تونید در منزل خودتون تهیه کنید. این #سالاد شامل یک #سوپر_فود بی نظیر به نام #ماش(#جوانه_ماش) هست. این سوپر غذا منبع غنی تیامین(B1)، نیاسین(B3)، ریبوفلاوین(B6)، بیوتین(B2) و فولیک اسید(B9) است. منبع غنی ویتامین C و ویتامین K است. حدود ۳۷% آهن، ۱۳% کلسیم دارد و ۴۷% منیزیم، بعلاوه فسفر و منگنز. از خواص آن می توان کمک به #سلامت_قلب و #استخوان، کمک به درمان #استرس و #افسردگی و درمان کم خونی اشاره کرد. و همینطور افزایش سلامت #سیستم_ایمنی بدن را به همراه دارد. مصرفش برای #زیبایی و #سلامت پوست بسیار مفید است. یک #آنتی_اکسیدان قوی که LDL خون را کم می‌کند و خطر #سکته را کم می کند و همچنین #نشاط_آور است. جوانه های ماش، یک منبع عالی از پروتئین با کیفیت بالا هستند و الیاف رژیمی که در جوانه های ماش وجود دارند، سلامت گوارشی ما را بهبود می بخشند. با توجه به #مزاج تون سعی کنید در هفته از این #سوپر_غذا استفاده کنید.