نخوداب‏ لذیذ و پرخاصیت (یک غذای دوایی) 🔰منضج بلغم(قوام آورنده بلغم) و مبهى(تقویت کننده قوای جنسی) و مقوى ابدان ضعيفه (تقویت کننده بدن های ضعیف)و محلل رياح‏ست(تحلیل برنده بادها و ورم ها است) و امراض بلغمى و بادى(ورم و باد دار) و سوداوى مثل فالج( مرضی است که بر قسمتی از بدن به علت ریزش مواد سرد رطوبتی به طرف اعصاب آن قسمت عارض می‌شود و دست و پا و اعضاء دیگر را از جنبش و حرکت می‌اندازد.) و لقوه (فلج عصب صورتی یا لَقْوه، بیماری‌ای است که طی آن هر گونه ساختار مرتبط با عصب چهره‌ای، فلج می‌شود. دلایل مختلفی باعث ایجاد این عارضه می‌شوند که شایع‌ترین علت بروز آن فلج بل است.)و ماليخوليا (نوعی افسردگی است که مهم‌ترین ویژگی آن بی‌لذتی همراه با اختلال بارز روانی-حرکتی و بی‌اشتهایی و احساس گناه و بی‌انگیزگی است.)و غير آن را نافع است. ✅طرز تهیه آن طبق دستور در متون کهن 🔰نخود را شسته در آب بجوشانند و اندكى پياز و نمك داده به روغن زرد دهند و بپزند هرگاه مُهَرا(مهرا یعنی پختن گوشت)شود صاف كرده به زيره مُطَيب(خوش بو) ساخته از آتش فرود آرند(بردارند) و بخورند. نوع ديگر آن نخود كابلى شسته همراه گوشت چوچه مرغ(جوجه مرغ که بهتر است از پرنده شکاری استفاده شود چون امروزه مرغ سالم وجود ندارد) بجوشانند تا كه نخود پخته شود پس فرود آورده (بردارند)گوشت را از نخود جدا كنند و نخود را در همان آب گوشت باز بپزند كه پاره جرم(بقایای آن) آن با آب گوشت بياميزد پس آب را صاف كرده با گوشت در ديگ كنند و تفل(تفاله) نخود را بيندازند(دوربریزند) و دو سه دام برنج سفيد اضافه كرده چندان بپزند كه گوشت گداخته آب شود (گوشت له و پخته گردد)و برنج مهرا (پخته)گردد پس صاف كرده قدرى نمك اندازند و دو ماشه زعفران و دو ماشه دارچينى سائيده انداخته(بریزند) از آتش فرود آرند(بردارند) و نيم گرم(ولرم) بخورند و اگر خواهند با نان خميرى خورند و به همين نهج(روش) در امراض صفراوى با ماش سبز به عمل آرند(بپزند) و گفته‏اند كه اقل (کمترین)مدت خوردن نخوداب چهار روزست و اكثر آن دوازده روز زياده برين نمى‏شايد(شایسته نیست). خزائن الملوك ؛ ج‏1 ؛ ص289 #طب_سنتی #دکتر_روازاده #نخودآب

📌تدابیر مهم #تندرستی در #فصل_بهار فصل بهار https://eitaa.com/shafitebegiahi 🟠 پاکسازی بدن : 🔶 بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی ،یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری می شود ، و اندام های هدفدار پاکسازی بهاره کبد، کلیه ها و روده ها هستند. 🔶 برای پاکسازی ، میتوان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج ، مانند خوردن آش های ملین ، بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل یا قی کردن یا روش های خون گیری استفاده کرد. 🔶 افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاکسازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار ، مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدنشان انباشته شود. 🟠 پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش : 🔶 مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند ، شیر و دوغ زیاد و ..... #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #فصل_بهار #تندرستی #پاکسازی