#آشپزی یه غذای خیلی خوشمزه با سیب زمینی😋😋😋 💠: @shahidMohammadAliHeydari ۞ألـلَّـهُـمَــ عَـجِّـلْ لِـوَلـیِـکْ ألْـفَـرَج۞

#آشپزی #خوشمزه_طوری این نون محلیست که بهش میگیم کُماچ یه نون روغنی با انواع مغزها که میتونید آتیشی هم درستش کنید و مطمئنا طعمش عالی میشه . . کُماچ : مواد لازم : ارد گندم سبوس دار 3 لیوان شیر ولرم 1 لیوان خمیر مایه فوری 1 ق غ شکر 1 ق غ نمک 1 ق م فلفل سیاه ۱ ق چ روغن مایع1 سوم لیوان پیاز ۱ عدد متوسط سیاه دانه ۱ ق غ زیره سبز ۱ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ سبزی خشک تره به میزان دلخواه زردچوبه ۱ ق غ طرز تهیه : خمیر مایه رو با شیر ولرم و شکر مخلوط کنید و استراحت بدید تا پف بکنه . پیاز رو داخل روغن مایع سرخ کنید نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه ، سیاه دانه و.... بشورید و اضافه کنید به روغن همه مواد رو با همدیگه مخلوط کنید و خمیر و ورز بدید تا چسبندگیش از بین بره اگر خیلی چسب داشت به مقدار کمی ارد بزنید . داخل یه کاسه بزرگ رو چرب کنید و خمیر رو یک ساعت یه جای گرم استراحت بدید بعد از یک ساعت که خمیر حجیم شد به سایز دلخواه چونه بگیرید و داخل یه قالب بزارید و یا همه خمیر رو توی یه قالب مستطیلی یکدست پهن کنید . روی خمیر رو میتونید با مواد دلخواه پوشش بدید ( کنچد ، گردو ، سبزی ، خرما و... ) در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت نیم ساعت بپزید تا کمی روی خمیر برشته بشه بعد از سرد شدن برش بزنید و داخل یه کیسه نان نگهداری کنید . . . پ.ن : روی این کماچ جزغاله ست ( چربی گوشت و یا دنبه که داخل روغن خودش سرخ شده ) ‌. . اگر نمیدونید چیه از بزرگترا بپرسید 😁 . نوش جان😋 ✅کارهاتونا برامون ارسال کنید😉😉 آیدی F_Hosseinii@ 🍲 @shahidMohammadAliHeydari

#مسابقه 🎁 #آشپزی😋😋 نان پنجره ای (اصل) تخم مرغ 5 عدد ارد 1 لیوان شیر 1 لیوان نشاسته 1/2 لیوان وانیل کمی پودر قند 2 لیوان .نشاسته را توی شیر سرد حل کرده و ارد را ارام ارام به مواد اضافه کنین سپس تخم مرغ ها را هم بزنید وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کنین بعد به مواد قبلی اضافه کنین.روغن باید بسیار داغ باشد وقتی روغن میزارین داغ بشه همزمان قالب شیرینی را هم تو روغن قرار بدین که هر دو با هم داغ بشن.بعد قالب را درون مواد بزنید ولی فقط تا لبه بالایی .کل قالب نباید داخل مواد بره که شیرینی خراب میشه بعد قالب درون روغن داغ فرو ببرید و چند بار تکون بدین تا شیرینی از قالب جدا بشه .این شیرینی احتیاج به سرخ شدن زیاد نداره مواظب باشین نسوزه .بعد از روغن خارج کنین روی دستمال مخصوص روغن گیری بزارین تا روغن اضافه گرفته بشه بعد پودر قند روش بپاشین .نوش جان نکته : هر وقت خواستین قالب درون مواد بزنین قبلش مواد را با,قاشق هم بزنین چون نشاسته داره و ته نشین میشه و نکته بعدی اینکه تا روغن اضافیش گرفته نشده پودر قند روش نریزین که پودرتون خیس میشه و دیگه اینکه چندتای اول همیشه خراب میشه نگران نشین و این شیرینی رو سعی کنین دو نفری درست کنین چون یه نفری خیلی سخته اذیت میشین .اهان اینو یادم رفت اگه توی پودر قندتون کمی حل اسیاب شده بریزین که خیلی خوشمزه تر میشه @shahidMohammadAliHeydari

بسمه تعالی 🔶اعلام برنامه کانال 🔸 شنبه: زندگینامه شهدا/ #شهیدانه #معرفی_کتاب/ #خوراک_مغز #آشپزی/ #خوشمزه_طوری 🔸 یکشنبه: #فرزند_مهدوی_من #اخلاق_مهدوی نهج البلاغه خوانی 🔸 دوشنبه : #مهدویت #آشپزی/ #خوشمزه_طوری 🔸 سشنبه نهج البلاغه خوانی #فرزند_مهدوی_من 🔸چهارشنبه صلوات خاصه/ #چهارشنبه_های_امام_رضایی #تربیت_اسلامی #آشپزی/ #خوشمزه_طوری 🔸 پنجشنبه #هنری/ #خلاقیت نهج البلاغه خوانی (شب جمعه) صوت دعای کمیل و زیارت عاشورا 🔸جمعه صوت دعای #ندبه #زندگی_مهدوی شرح دعای سلامتی امام زمان عج 💟این روز در کنار خانواده بگذره قشنگتره ☺️ 🌸برنامه های هرروزه👇 #دعای_عهد #حدیثانه #رفیقانه #تلنگرانه #شعرانه #حضرت_عشق #حال_خوب و مطالب زیبای دیگر😁 @shahidMohammadAliHeydari

#میلک_شیک_وانیلی 🥛 ابتدا نصف لیوان یخ را خرد کرده و به همراه نصف لیوان شیر و یک قاشق چایخوری اسانس وانیل خوب میکس کنید تا حالت یخمال و پودری بگیرند نصف لیوان بستنی وانیلی و دوقاشق خامه را مخلوط کرده و خوب یکنواخت کنید و در صورت تمایل کمی با همزن بزنید تا حالت نیمه جامد و کشدار پیدا کنند بستنی را به مواد اضافه کرده و آن را داخل ظرف مناسب بریزید مقداری فندق بو داده شده را خرد کنید و به همراه شکلات تخته ای رنده شده روی میلک شیک ریخته و آن را برای سرو آماده است😋 #آشپزی🍨 #شیک_وانیل🥛 @harime_hawra