‍ 💢سالِ دم‌پختک و جوک علیه رشتی ها دم‌پختک یک غذای ساده و سنتی ایرانی است که پایه و مواد اصلی آن برنج است. اما دم پختک را چه به تاریخ!؟ در تاریخ ما، آن زمان که جهان در آتش جنگ جهانی دولتهای مدرن می سوخت و میلیونها نفر با عقلِ و اختراع مدرنیته جان دادند، یک سال در ایران بی چاره ی ما به سال #دم‌_پختک شهرت یافت. بعد از قحطی و جنایات روس و انگلیس در ایران و بی کفایت حاکمان در دفاع از وطن میلیونها ایرانی در اثر نبود آذوقه تلف شدند. اما در همان سالها به دستور میرزاکوچک خان دویست خروار برنج برای تهرانی ها و ماهی ده هزار تومان به کمیسیون اعانه برای درماندگان کمک ارسال شد. در اینجا چند نکته مهم تاریخی قابل ذکر است: اولا: وطن دوستی میرزا کوچک خان و نهضت او برخلاف تهمتهایی که انگلیسی ها بر جدایی طلبی او در جامعه پمپاژ میکردند و می کنند. ثانیا: گیلان بدلیل مدیریت میرزا، دکترحشمت و حاج احمدکسمایی نه تنها با بحران قحطی مواجه نشد بلکه برای سایر استانها اعانه میفرستاد‌. حال آنکه مملکت با آن همه شاه و شاهزاده در قعر چاه فلاکت بود. ثالثا: قدرت خارجی در این مملکت هر چه میخواست روا میداشت و خدا میداند این قلم‌شرم دارد از جنایات روس انگلیس بر سر نوامیس این ملت بنویسد. بعدها انگلیسی ها برای تحقیر مقاومت و غیرت رشت(گیلانی ها) چه جوک هایی نساختند در حالیکه گیلانی ها مقاوم ترین مردم این بلاد در برابر ظلم آنها بودند. #علیرضا_زادبر ✅ صفحه اینستاگرام #نویسنده را دنبال کنید👇 https://www.instagram.com/zadbar http://eitaa.com/joinchat/2732982272C3beaf37c59