➕ هر صبح با خود بگویید: یقین دارم که خیر و خوشی غیرمترقبه ای به سراغم خواهد آمد. " امروز روز خوش اقبالی من است "😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @shahidMohammadAliHeydari

🌈 دوستان همیشه همراه😉 برای شب یه سوپرایز براتون داریم. منتظرمون باشید🎁 🌈

🌹 آشپزی خانم شیعه🌹 ✅مخصوص خانم هایی که دوست دارن سفره هایی 🌞که برای عزیزاشون پهن میکنند نورانی☀️💫 و پر برکت 🍞باشه 1⃣به مواد غذایی🥘 که می خرید سوره کوثر و قدر📖 بخوانید تا برکتشون زیاد بشه. 2⃣ ابتدا قبل از آشپزی ‌🥘وضو بگیرید 3⃣ هنگام وارد شدن به اشپزخانه (بسم الله الرحمن الرحیم) بگوئید. 4⃣ قبل از طبخ غذا🥘 نیت کنید که این غذا رو نذری درست میکنید ( میتونید هر هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم خانوادتون هر روز غذای 🥘نذری میخورن) 5⃣ اگه نیت کنید ثواب این غذای🥘 امروز نذر یکی از ائمه شود انوقت هم اشپزی برایت دلنشین تر است هم اینکه خانواده👩‍👩‍👦‍👦 هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند 6⃣ هنگام روشن کردن آتش🔥 اجاق گاز بگویید(اللّهم اَجِرنا من النّار) یعنی خدایا مرا از اتش دوزخت دور کن. 7⃣ در حین طبخ غذا🥘 ایه ۳۵ سوره نور را بخوانید ( اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ) هم غذا خیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده بیشتر میشه هم نورانیت دل میاره،هم اخلاق خانواده بهتر میشه. اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخوانید اگر دیدید کارهایتان زیاد است بگویید «لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ» هنگام استفاده ازاب 💧بر پیامبر(ص) صلوات بفرستید تا از شفاعتش بهره مند گردید و از آب حوض کوثر اب بنوشید. اگر از گوشت و سبزیجات و میوه🍇 استفاده میکنید بگویید (اللّهم أسألُک الجَنَّه) از خداوند درخواست بهشت کنید هرچه را که با چاقو🔪 قطعه قطعه میکنید ذکر (سبحان الله و الحمدالله) بگویید. هنگامی که کارتان به اتمام رسید شکر 🤲خدا را بجا اورید. و اگر خسته شدید (اعوذ بالله) گفته و به خدا پناه ببرید.🙏🤲 با این کار همیشه در حال ذکر خداوند هستید و کسی که در حال ذکر خداوند باشد مانند کسی است که در حال جهاد هست. @shahidMohammadAliHeydari

سلام سلام 😍😍😍 اومدیم که به قولمون عمل کنیم و آموزش بافتنی داشت باشیم برای بافت این کلاه قشنگ ابتدا ۵۰تا دونه سر می اندازیم که باید کشباف ببافیم یعنی اینکه یکی دونه زیر میبافیم که به اصطلاح به آن گندمی میگویند چون شباهت زیادی به خوشه ی گندم داره 😉😉 و یکی دونه رو میبافیم که خودمون میتونیم ببینیم البته میتونیم دوتا دوتا ببافیم یعنی دوتا زیر و دوتا رو ک شکل و نمود بهتری به کارمون میدهد😉😉 بعداز ۱۰ردیف کشباف به ترتیب زیر ک گفته میشود میبافیم زیر : ۱۰دریف رو : ۱۰ردیف زیر : ۱۰ردیف رو : ۱۰ردیف زیر : ۱۰ردیف رو : ۱۰ردیف و الان برا تنگ کردن دهانه کلاه باید در بافت زیر دوتا یکی کنیم که دونه ها کمتر میشود حالا به چه صورت!!!! با این شکل که به جای اینکه دو تا دونه را با دوتا بافت داشته باشیم با یکی، بافت می‌زنیم در این ردیف ۵دونه ب این ترتیب کم میشوند و توجه داشته باشیم که نباید این ۵دونه نزدیک هم باشند یکی ردیف میبافیم دوباره ۵تاکم میکنیم ب این روش پیش میرویم ک ۲۰تا دونه برامون باقی مونده باشه ک با سوزن که همون کاموا همراه دارد دونه ها رو داخل نخ کاموا میکنیم و محکم میکشیم که بهم جمع شوند و ادامه کاموا را درزها کلاه را می‌گیریم و میدوزیم والان هست که کلاه ما آماده است 😊😊😊😊 @shhidMohammadAliHeydari در صورت مشکل میتونید با این آیدی اشکالتون را برطرف کنید @Noorzaher #بافنده_ماهر🎈🎈

#خوشمزه_طوری #نان_برنجی موادّ لازم : آرد برنج : ۳۰۰ گرم آرد سفید : ۱۰۰ گرم پودر شکر (نرم) : ۱۷۵ گرم روغن : ۲۵۰ گرم (۱۵۰ گرم روغن صاف قنادی + ۱۰۰ گرم روغن جامد نباتی) گلاب : ۱/۲ پیمانه تخم‌ مرغ (کامل) : ۱ عدد پودر هل : ۱ قاشق چایخوری تخم خرفه : به میزان لازم طرز تهیّه : روغن ، پودر شکر و زرده تخم مرغ را با همزن به قدری بزنید تا کاملاً نرم و لطیف شود. سپس سفیده تخم مرغ را جداگانه خوب بزنید تا سفت شود و آنرا به موادّ فوق بیافزایید. آرد برنج و آرد سفید را با هم مخلوط کرده و الک کنید و پودر هل را به آنها بیافزایید سپس با موادّ قبلی بیافزایید و با هم مخلوط کنید. در مرحله آخر گلاب را کم کم به مواد اضافه کنید. خمیر آماده را یا با دست گرد کنید یا با ماسوره در سینی چرب شده و دارای کاغذ روغنی به مدل دلخواه شکوفه بزنید و روی خمیر هایی که با دست گرد کردید با مهر دلخواه نقش بیاندازید. سپس برای تزئین تخم خرفه روی شیرینی ها بپاشید و در فر با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدّت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید. رنگ این شیرینی پس از پخت نباید تغییر کند. 🍭 برای ماسوره زدن گلاب بیشتری به مواد بیافزایید تا مواد شل تر شود.🥁🎷🎺🥁🎷🎺🥁🎷🎺🥁🎷🎺🥁🎷 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @shahidMohammadAliHeydari ۞ألـلَّـهُـمَــ عَـجِّـلْ لِـوَلـیِـکْ ألْـفَـرَج۞

ممبرای جان میشه که بشیم ۱۶۰ تا😢