هدایت شده از فرهنگی هنری شهید حیدری
🏴🏴🏴🏴
▪️الرعد
أَوَلَمْ يَرَوْا أَنَّا نَأْتِي الْأَرْضَ نَنقُصُهَا مِنْ أَطْرَافِهَا وَاللَّهُ يَحْكُمُ لَا مُعَقِّبَ لِحُكْمِهِ وَهُوَ سَرِيعُ الْحِسَابِ(41)
▪️اﻳﺎ ﻧﻤﻰ ﺩﺍﻧﻨﺪ ﻛﻪ ﻣﺎ ﻫﻤﻮﺍﺭﻩ ﺑﻪ ﺯﻣﻴﻦ ﻣﻰ ﭘﺮﺩﺍﺯﻳﻢ ﻭ ﺍﺯ ﺍﻃﺮﺍﻑ [ ﻭ ﺟﻮﺍﻧﺐ ]ﺁﻥ [ ﻛﻪ ﻣﻠﺖ ﻫﺎ ، ﺍﻗﻮﺍم ، ﺗﻤﺪﻥ ﻫﺎ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﻤﻨﺪﺍﻧﺶ ﻫﺴﺘﻨﺪ ] ﻣﻰ ﻛﺎﻫﻴﻢ ؟ ﻭ ﺧﺪﺍ ﺣﻜﻢ ﻣﻰ ﻛﻨﺪ ؛ ﻭ ﻫﻴﭻ ﺑﺎﺯﺩﺍﺭﻧﺪﻩ ﺍﻯ ﺑﺮﺍﻯ ﺣﻜﻤﺶ ﻧﻴست.
▪️ﺩﺭ ﺭﻭﺍﻳﺎﺕ ﻣﺘﻌﺪﺩﻯ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺗﻔﺴﻴﺮ" ﺑﺮﻫﺎﻥ" ﻭ" ﻧﻮﺭ ﺍﻟﺜﻘﻠﻴﻦ" ﻭ ﺳﺎﻳﺮ ﺗﻔﺎﺳﻴﺮ:
ﻭ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺣﺪﻳﺚ ﺁﻣﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺁﻳﻪ ﻓﻮﻕ ﺑﻪ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﻋﻠﻤﺎ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﻤﻨﺪﺍﻥ ﺗﻔﺴﻴﺮ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﺎﻳﻪ ﻧﻘﺼﺎﻥ ﺯﻣﻴﻦ ﻭ ﻛﻤﺒﻮﺩ ﺟﻮﺍﻣﻊ ﺍﻧﺴﺎﻧﻰ ﺍﺳﺖ.
ﻣﻔﺴﺮ ﺑﺰﺭﮒ ﻃﺒﺮﺳﻰ ﺩﺭ ﺗﻔﺴﻴﺮ ﺍﻳﻦ ﺁﻳﻪ ﺍﺯ ﺍﻣﺎم ﺻﺎﺩﻕ ﻉ ﭼﻨﻴﻦ ﻧﻘﻞ ﻣﻰ ﻛﻨﺪ:
ﻧﻨﻘﺼﻬﺎ ﺑﺬﻫﺎﺏ ﻋﻠﻤﺎﺋﻬﺎ، ﻭ ﻓﻘﻬﺎﺋﻬﺎ ﻭ ﺧﻴﺎﺭﻫﺎ:
" ﻣﺎ ﺍﺯ ﺯﻣﻴﻦ ﻣﻰ ﻛﺎﻫﻴﻢ ﺑﺎ ﺍﺯ ﻣﻴﺎﻥ ﺭﻓﺘﻦ ﻋﻠﻤﺎ ﻭ ﻓﻘﻬﺎ ﻭ ﺍﺧﻴﺎﺭ ﻭ ﻧﻴﻜﺎﻥ .
ﻭ ﺩﺭ ﺣﺪﻳﺚ ﺩﻳﮕﺮﻯ ﻣﻰ ﺧﻮﺍﻧﻴﻢ ﻛﻪ" ﻋﺒﺪ ﺍﻟﻠَّﻪ ﺑﻦ ﻋﻤﺮ" ﻫﻨﮕﺎﻣﻰ ﻛﻪ ﺍﻣﻴﺮ ﻣﺆﻣﻨﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻉ ﺷﻬﻴﺪ ﺷﺪ ﺍﻳﻦ ﺁﻳﻪ ﺭﺍ ﺗﻠﺎﻭﺕ ﻛﺮﺩ ﺃَﻧَّﺎ ﻧَﺄْﺗِﻰ ﺍﻟْﺄَﺭْﺽَ ﻧَﻨْﻘُﺼُﻬﺎ ﻣِﻦْ ﺃَﻃْﺮﺍﻓِﻬﺎ، ﺳﭙﺲ ﮔﻔﺖ ﻳﺎ ﺍﻣﻴﺮ ﺍﻟﻤﺆﻣﻨﻴﻦ ﻟﻘﺪ ﻛﻨﺖ ﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻟﺎﻛﺒﺮ ﻓﻰ ﺍﻟﻌﻠﻢ، ﺍﻟﻴﻮم ﻧﻘﺺ ﻋﻠﻢ ﺍﻟﺎﺳﻠﺎم ﻭ ﻣﻀﻰ ﺭﻛﻦ ﺍﻟﺎﻳﻤﺎﻥ:" ﻳﻌﻨﻰ ﺍﻯ ﺍﻣﻴﺮ ﻣﺆﻣﻨﺎﻥ ﺗﻮ ﺟﺎﻧﺐ ﺑﺰﺭﮒ ﻋﻠﻢ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﻥ ﺑﻮﺩﻯ ﻭ ﺑﺎ ﺷﻬﺎﺩﺗﺖ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﻋﻠﻢ ﺍﺳﻠﺎم ﺑﻜﺎﺳﺘﻰ ﮔﺮﺍﺋﻴﺪ ﻭ ﺳﺘﻮﻥ ﺍﻳﻤﺎﻥ ﺍﺯ ﻣﻴﺎﻥ ﺭﻓﺖ"
@shahidMohammadAliHeydari
#خوشمزه_طوری
#کاپ_کیک_مغزدار_باتم_بستنی
موادلازم
ارد۲پیمانه ودوقاشق پر
تخم مرغ 3 عدد
شکریک پیمانه پر
شیریک پیمانه سرخالی حدود۱/۵سانت تالبه لیوان فاصله داشته باشه
روغن مایع ۲/۳لیوان
بکین پودر2/5قاشق مرباخوری سرصاف
وانیل یک قاشق مرباخوری سرصاف
اسانس دلخواه ۳الی ۴قطره من پرتقال ریختم میتونین ازرنده پوست لیموترش استفاده کنید
لیوان یکبارمصرف مقوایی به تعدادبرای این اندازه موادبه ۶عددلیوان نیازدارید
برای مغزکاپ کیک به دلخواه هرچی که مایل بودیدمن شکلات چیپسی تلخ ریختم
برای روی کاپ کیک بازشکلات چیپسی روبنماری کردم
ترافل چیپسی هرمدل یامغزبه دلخواه برای تزیین
ابتداشکرووانیل وتخم مرغ روبادورتنددودقیقه بزنیدروغن اضافه کنیددرحدمخلوط شدن وبعدشیرودراخراردوبکین پودرالک شده خوب مخلوط کنیدداخل لیوان دوساعت مونده به لبه لیوان موادبریزیدبزاریدتوفرازقبل گرم شده بادرجه ۱۷۰مدت پخت ۴۰دقیقه باحواستون باشه بعددرش بیاریدبعد۵دقیقه لیوان روباقیچی ببرید وبزاریدکاپ کیکا خنک شن وبعدازخنک شدن با پوست کن خیارداخل کاپ کیک حدود۳ساعت خالی کنیدزیادحفره روبز‌رگ نکنیدوعرضش هم زیادنباشه یکدورکامل با پوست کن بزنیدکافیه داخل حفره روبا شکلات چیپسی یا مغزسلیقه ایه یاحتی دراژریزپرکنیدروشو باخمیرکیک که دراوردیدپرکنیدباشکلات بنماری روی کیک روکاورکنیدبزاریدبلافاصله فریزر ده دقیقه بمونه درش بیاریدروشوبازبا شکلات بنماری بازشکل داده مث تصویریا شکلات اشکی یا بازمغزیا خلال پسته بزاریدفریزرده دقیقه بمونه امادس نوش جون
@shahidMohammadAliHeydari
#خوشمزه_طوری
#خورشت_آلو_هویج
#خورش_هویج
مواد لازم:
یک عدد سینه مرغ ( یا چهار عدد فیله مرغ) قیمه ای خرد شده
دو عدد پیاز متوسط
سه عدد هویج خلالی خرد شده
نصف قاشق رب گوجه
آلو بخارا یا هر آلویی که دوست دارید ده تا دونه
زعفرون و نمک و فلفل و آبلیموی تازه
🍜طرز تهیه:
ابتدا داخل یک قابلمه مقداری روغن بریزید وقتی گرم شد پیاز رو بریزید و سرخ کنید باید طلایی خوشرنگ بشه کمی زرد چوبه بزنید تا خوشرنگ بشه مرغ خرد شده رو اضافه کنید و با کمی نمک و فلفل داخل پیاز تفت بدید. هویج های خلالی رو اضافه کنید یه تفت مختصر بدید رب رو اضافه کنید تفت بدید تا خوشرنگ بشه دو لیوان آب بریزید اجازه بدید جوش بیاد بعد شعله رو ملایم کنید تا خورشتتون جا بیافته ده دقیقه آخر چند عدد آلو رو بشورید وداخل خورشت بریزید کمی زعفرون بریزید تا طعم خوبی بده در نهایت اگه چاشنیش کم باشه لیموی تازه گزینه خیلی خوبیه.بپزید ونهایت لذت روببرید.
@shahidMohammadAliHeydari
۞ألـلَّـهُـمَــ عَـجِّـلْ لِـوَلـیِـکْ ألْـفَـرَج۞