برای جلوگیری از فروش آزاد آرد، دولت خمیرمنجمد به نانواها میدهد/افزایش یارانه ۱۵ درصدی دولت به نانواها محمدرضا خواجه، نایب رئیس انجمن علوم وفنون غلات اصفهان گفت: آخرین مرتبه‌ای که نان، افزایش قیمت داشت بسیار جزئی بود و اکنون هم شنیده‌ها حاکی از آن است که احتمال افزایش یارانه ۱۵ درصدی دولت به نانواها وجود دارد. اما موضوع قابل‌تأملی که اخیراً مورد بحث قرار گرفته توزیع خمیر منجمد به‌جای آرد است. با این توجیه که این‌گونه با توزیع خمیر، نانواها تخلفی نداشته باشند، در حالی که این طرح پنج سال قبل در کرمان اجرا شد اما موفق نبود. خمیر موجودی زنده است و برای توزیع آن به این صورت، لازم است به فراهم‌سازی زیرساخت‌هایی چون سردخانه و سوله توجه شود تا بتوان خمیر را در شرایط مناسب نگهداری کرد. ضمن آنکه باوجود خمیر منجمد امکان غنی‌سازی نان با سبوس هم وجود ندارد، توزیع خمیر منجمد به‌جای آرد به این معناست که باید فاتحه نان در کشور خوانده شود. چراکه امنیت نان از بین می‌رود. همان‌طور که در سال ۸۳ هیئت دولت این طرح را ارائه کرد و در آن زمان هم شکست خورد. اکنون تصمیم بر آن است که آن طرح شکست‌خورده اجرایی شود که بهتر است دولت به‌جای چنین هزینه‌هایی در فکر تعیین صحیح نرخ نان باشد. 🔻به کانال #شاهین_شهر بپیوندید 👇 @shinna ➖➖➖➖➖➖➖ #اخبار_شاهین_شهر #خبر_فوری #نان #خمیر_منجمد #نرخ