فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوزالاک مانتی یه غذای خوشمزه ترکیه ای🤤
📍مواد لازم
بادمجان ۳عدد متوسط
ماست
سیر یک حبه
گوشت چرخ کرده ۲۳۰گرم
خمیر یوفکا
پیاز ۱عدد متوسط
رب گوجه دو قاشق غ خ
ادویه زردچوبه،پولبیبر، پاپریکا، پودرسیر
نمک به میزارن دلخواه
فلفل دلمه
.
ابتدا بادمجان ها رو با هر وسیله ای که دارید کبابی کنید من روی شعله پخش کن گذاشتم با شعله ی ملایم کامل کبابی شد برداشتم و همون شکلی که داغ بود گذاشتم داخل پلاستیک فریزر تا بخار کنه و پوستش خیلی خیلی راحت جدا میشه با این روش بعد ساطوریش کنید بزارید کنار سپس یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنید سرخ کنید ادویه ها رو بهش اضافه کنید گوشت چرخ کرده و رب گوجه من واسه اینکه بافت نرمی داشته باشه مایع گوشتی خیلی کم آبجوش بهش اضافه میکنم و در نهایت فلفل دلمه نگینی خرد شده یکم تفت میدیم
برای قسمت خمیر یوفکا از وسط مطابق فیلم با چاقو برش بزنید به کمک نی رول کنید برای فیکس شدنش خیلی کم آب به انتهاش بزنید بعد داخل روغن داغ با شعله ی ملایم خوب سرخ کنید بادمجون های ساطوری شده رو با ماست و سیر و نمک ترکیب کنید و در نهایت داخل ظرف سرو مطابق ویدیو بچینید و کمی جعفری خرد شده روی آن بریزید و میل کنید
#کوزالاک
#کوزالاک_مانتی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک ترکی خوشمزه اصیل🫔🌯
#بورک
#بورک_ترکی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد انار و اسفناج خیلی سالمه🥙🤓
#سالاد
#سالاد_انار_و_اسفناج
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی تنوری با مخلفات خونش
#سیب_زمینی
#سیب_زمینی_تنوری_با_مخلفات
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ پنیری از اونا که تو دهن آب میشه🍗🧀
#مرغ
#مرغ_پنیری
فیله مرغ
نخود
ذرت
قارچ
فلفل دلمه ای
جعفری
پنیر پیتزا
آویشن ،نمک
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کباب نرم و لذیذ نهار مورد علاقه درباری ها🧆🤩
گوشت چرخ کرده
سیر
جعفری
پیاز
گوجه
فلفل سبز وقرمز
نمک،فلفل سیاه وقرمز،پودر زیره، پودر تخم گشنیز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مک اند چیز😌
مواد لازم :
پاستا ۲۵۰ گرم
کره ۴۰ گرم
آرد ۱ ق غ
شیر ۱.۵ لیوان
پنیر چدار یا گودا ۳ ورق
پودر سیر ۱ ق غ
جوز هندی ۱/۸ ق چ
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی رودباری 😍
۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۵۰ گرم نعنا
۵۰ گرم جعفری
یک عدد پیاز درشت
نمک، گلپر، فلفل سیاه یک ق چ
۸٫۹ عدد گوجه فرنگی
دو حبه سیر
یک ق مرباخوری زعفران
ماست خیار:
۳ عدد خیار
۳ عدد گردو
یک ق چ نعنا خشک
یک ق چ گل خشک
یک عدد موسیر تازه
نمک
۶قاشق ماست
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک پیتزای خوشمزه😍😍😍
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شامی_پوک 😍😋
لپه 150 گرم( 3/4 لیوان)
گوشت 150 گرم
◀بنا به سلیقه خودتون میتونید از گوشت گوسفند یا گوساله استفاده کنید
◀اینجا از گوشت گوساله استفاده کرد
◀برای این شامی گوشت چرخکرده قابل استفاده نیست
سیب زمینی کوچک 1 عدد(دلخواه)
تخم مرغ 1 تا 2 عدد
◀در ویدئو در مورد اضافه کردن تخم مرغ دوم کامل توضیح داده
◀پیاز برای پخت گوشت 1 عدد متوسط
نمک؛فلفل؛زردچوبه به میزان لازم
زعفران آبکرده 1 تا 2 قاشق غذاخوری به دلخواه
◀پیشنهاد میکنیم زعفران رو حذفش نکنید طعم عالی به شامی میده
😇❤مراحل در فیلم کامل توضیح داده شده
◀حتما بعد از پخت گوشت و سیب زمینی و لپه صبر کنید هر سه کاملا خنک شوند وگرنه مواد عرق میکنه و شامی در روغن وا میره
◀گوشت را با دست یا عذاساز ریش ریش کنید
◀لپه و سیب زمینی را در غذاساز پوره و میکس کنید یا با گوشت کوب بکوبید تا کاملا نرم شوند
◀مواد شامی باید خوووب ورز داده بشه تا کاملا منسجم شود
◀چرا شامی وا میره؟
یا موادتون داغ بوده و پوره کردید
یا ورز کافی نبوده
یا تخم مرغ کم بوده
یا مواد شامی نیاز به استراحت بیشتری در یخچال داشته
◀بعد از آماده شدن مواد شامی، مواد را در ظرف بریزید و در یخچال 2 تا 24 ساعت استراحت بدید بعد از یخچال دربیارید تا کمی به دمای محیط برسه و مطابق فیلم فرم بدید و در روغن کاملا داغ سرخ کنید
◀برای اینکه مواد شامی موقع فرم دادن به دستتون نچسبه خیلی کم دستتون رو خیس کنید
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی با طعم شیرین زبونی
شیر
سرکه
پودر سوخاری
تخممرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فست فود های سالم خونگی درست
کنید و درکنار خانواده لذت ببرین😍
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
آموزش کیک سابله رایگان شد😲😵
خیلیا با این 🤏🏻 لایوِ رایگان آموزشی
هنرمندشدنُ حسابی مشغولن😋🍰
🧕با خانم گلپایگانی مدرسِ کیک خامهایـی
هم هنرنمایی کن و هم #درآمدزایی
💥همه ی آموزش های رایگان در سنجاق کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/4093706424C2b098c3bdc
بیــا اینــجا حرفه ای شو😌👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بابا_غنوج 🍆 😋
▫️بادمجان ۳ عدد
▫️سیر ۲ حبه
▫️ارده ۳ قاشق غذاخوری
▫️روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
▫️آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
▫️نمک،فلفل پول بیبر به میزان لازم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_پوست_هندوانه_بدون_آهک
تا حالا مربای پوست هندوانه درست کردی؟طعم فوق العاده ای داره میگی نه امتحان کن😉
پوست هندوانه _ نیم کیلو
شکر _ نیم کیلو 🍚
آب لیموترش تازه🍋 _ نصف استکان
هل دو عدد
زعفران _ دلخواه
پوست لیموترش
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
قسمت سبز پوست هندوانه را با چاقو یا پوست کن جدا کنید .
قسمت سفید پوست را با کاتر یا چاقو در ابعاد دلخواهتون برش زده .
لابلای آن شکر پاشیده و یکشب در یخچال قرار دهید تا آب بیندازد
بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت زیاد قرارداده تا شروع به جوشیدن کرده و شکر کاملا حل شود
کف روی مربا را گرفته درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برای دو ساعت با حرارت خیلی ملایم مربا بپزد و شیشه ای شود .
هل درسته و زعفران ( دلخواه) و آب لیموترش و پوست لیموترش ( بدون قسمت سفید) را به مربا اضافه کرده و اجازه دهید نیم الی یکساعت دیگر مربا بپزد تا قوام بیاید .
سپس هل و پوست لیمو را خارج کنید . ⚡️اگر حرارت کم باشه نیازی به اضافه کردن آب حین پخت نداره ولی اگه قبل پخت کامل و شفاف شدن هندوانه ، مرباتون غلیظ شد میتونید مقداری آب اضافه کنید.
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چيكن استريپس مستر تابه 🍗🍟
.
.
براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️
.
.
فيله مرغ ١ كيلو
مواد مرينيت
شير ١ و نيم پيمانه
تخم مرغ ١ عدد
سس تند ١ قاشق غ خ
نصف ليمو
نمك ١ قاشق مربا خوري
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري .
.
مواد روكش
ارد ٨٠٠ گرم
نمك٢ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري
پودر سير ١ قاشق چ خ
پاپريكا ١ قاشق چ خ .
.
مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امتحان کن محشره
کلم
تخممرغ
پنیر پیتزا
تن ماهی
آرد
نمک،زردچوبه،دارچین،فلفل
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک پذیرایی کنید🍥😌
#ایده
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_گوشت_ترکی
اول از همه یه دونه فلفل دلمه ای زرد،یکی قرمز و یکی سبز رو به همراه دوتا پیازو دوتا گوجه میذاریم کبابی شه(شما هم میتونید اینجوری کبابی کنید،هم روی گاز خونه هاتون همم تو فر).بعد یکم کبابی شدن،یکی از پیازا رو خرد کنیدو بریزین داخل یه کاسه و جدا از بقیه(واسه سس نیاز داریم).حالا بقیه اون موادو تیکه های سیاهشو میگیریمو خوب ریز میکنیم.
داخل تابه یکم روغن میریزیمو یه پیاز کوچیکو نگینی و سرخ میکنیم.پیازا که یکم سرخ شدن بهش ادویه دلخواه(من اویشن،پودر سیر،پول بیبر وپاپریکا و فلفل زدم) و ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم.بعد تفت دادن گوشت و تغییر رنگ اون،بهش اون موادیو که کبابی کرده بودیم اضافه میکنیمو یکم تفت میدیم.یه ق چ نمک اضافه میکنیمو میذاریم یکم این موادمون خنک شه و بعد بهش یک ق غ هر پنیری که دوست دارین رو اضافه میکنید(من پنیر لبنه زدم).
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده #فست_فود
سیب زمینی آب پز ... ۷ عدد متوسط
پنیر موزارلای رامک ... ۱۰۰ گرم
پیازچه نگینی خرد شده... ۳ ق غ
بیکن سرخ شده ... ۳ ق غ
پودر سیر/فلفل سیاه/ نمک ... به میزان لازم
پنیر محلی رامک ... ۹ مکعب
بیکن ... ۹ ورق
آرد سوخاری ... ۱ پیمانه
آرد سفید ... ۱ پیمانه
تخم مرغ ... ۲ عدد
کره حیوانی رامک ... ۱۰۰ گرم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ
سینه ی مرغ پخته و رنده شده ۱ عدد
هویج پخته و رنده شده ۲ عدد
سیب زمینی پخته و رنده شده ۲ عدد
تخم مرغ آب پز و رنده شده ۴ عدد
پودر گردو ۱/۲ پیمانه
لبو رنده شده ۲ عدد
انار دون شده ۲ عدد
سس مایونز ونمک وفلفل
#سالادخوشمزه #دورچین_سالاد#
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾