فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بامیه
بامیه نیم کیلو
شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین)
سیر ۶ تا ۷ حبه
فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
سرکه ۲ لیوان
بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواظب باشین و الا لزج میشه داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم
می تونین کلش رو سرکه بریزین من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم
سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه
🌟
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بامیه
بامیه نیم کیلو
شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین)
سیر ۶ تا ۷ حبه
فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
سرکه ۲ لیوان
بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواظب باشین و الا لزج میشه داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم
می تونین کلش رو سرکه بریزین من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم
سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه
.
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
دو مدل
#ترشی ملایم و فوری آوردم😋
که کسانی که مشکل معده دارن
هم بتونن مصرف کنن😌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق #ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له میشُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇
اینجا آموزش...
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین خوشمزه ترین #سس_چیلی رو خودت توخونه درست کن
خوشمزه تر و بهتر از بازاری😋🥵 👇
بیا اینجا تا آموزش انواع
#سس_مایونز
#سس_گوجه
#ترشی ها رو با تمام نکات اموزش بدم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین خوشمزه ترین #سس_چیلی رو خودت توخونه درست کن
خوشمزه تر و بهتر از بازاری😋🥵 👇
بیا اینجا تا آموزش انواع
#سس_مایونز
#سس_گوجه
#ترشی ها رو با تمام نکات اموزش بدم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجون
مواد_ترشی :
بادمجون ۴ الی پنج عدد کوچیک🍆
سرکه دو لیوان🍾
سیر دو حبه🧄
رب_انار یه قاشق پر🥫
نعنا خشک یا تازه یه قاشق🌱
نمک و فلفل و زردچوبه 🧂
سیاهدونه
طرز تهیه:
بادمجونا رو میشوریم با پوست
خرد میکنیم اگر تلخ بود بهش
نمک میزنیم میزاریم چند دقیقه
بمونه تا زهرابش گرفته بشه
اگرم نبود بعد خرد کردن میریزیم
تو قابلمه یه ربع با سرکه
میجوشونیم و بقیه مواد و
بهش اضافه میکنیم و میزاریم
خنک بشه و نوش جان
این مقدار یه شیشه #ترشی میده اگر بیشتر خواستید مواد را بیشتر کنید
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مخلوط🌹🍃
به سبک روستایی
حتما این فیلم رو ببینید علاوه بر آموزش، تصاویر بسیار زیبایی داره😊
مواد لازم
👇👇👇
یککیلوگل کلم
یککیلو بادمجان
۵۰۰ گرم هویج
۵۰۰ گرم برگ کلم قرمز
۵۰۰ گرم سیب زمینی ترشی (یارمسی)
۲۰ برگه موسیر
۴ عدد فلفل تند و سبز
ادویه : دو قاشق غذاخوری نمک ، یک قاشق غذا خوری سیاه دانه
یک قاشق غذاخوری گلپر ، یک قاشق غذاخوری پودر تخمگشنیز ، یک قاشق غذاخوری مرزه و ترخون خشک ، یک قاشق غذاخوری نعناع خشک ، یک قاشق غذاخوری چوچاق خشک ، یک قاشق غذاخوری پودر سیر
سرکه ۶ لیوان ، دو لیوان آب جوشیده سرد
نوش جان👌
#ترشی
#ترشی_مخلوط
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مخلوط🌹🍃
به سبک روستایی
حتما این فیلم رو ببینید علاوه بر آموزش، تصاویر بسیار زیبایی داره😊
مواد لازم
👇👇👇
یککیلوگل کلم
یککیلو بادمجان
۵۰۰ گرم هویج
۵۰۰ گرم برگ کلم قرمز
۵۰۰ گرم سیب زمینی ترشی (یارمسی)
۲۰ برگه موسیر
۴ عدد فلفل تند و سبز
ادویه : دو قاشق غذاخوری نمک ، یک قاشق غذا خوری سیاه دانه
یک قاشق غذاخوری گلپر ، یک قاشق غذاخوری پودر تخمگشنیز ، یک قاشق غذاخوری مرزه و ترخون خشک ، یک قاشق غذاخوری نعناع خشک ، یک قاشق غذاخوری چوچاق خشک ، یک قاشق غذاخوری پودر سیر
سرکه ۶ لیوان ، دو لیوان آب جوشیده سرد
نوش جان👌
#ترشی
#ترشی_مخلوط
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشي_بندري
مواد اوليه:
گل كلم يك بوته
هويج ٧عدد
بادمجون ٣عدد
فلفل سبز و قرمز تند
كلم پيچ سفيد و قرمز يه تيكه كوچيك تقريبا
سركه قرمز (سركه انگور)٢ليتر(ميتوني سركه سفيد هم استفاده كني)
رب گوجه٧ق غ سر پر
نمك ٢ق غ
سير سه بوته بزرگ
فلفل تند خشك(دلبخواه)
ادويه ترشي ٦ق غ(سياهدونه،تخم گشنيز،فلفل تند،زردچوبه)
#آشپزی #ترشی
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل ترشی متفاوت فقط با یه مدل مواد اولیه😋👌😍
.دیگه نوبتی هم باشه نوبت معرفی پیج آشپزخونه خودم هست که البته که خیلی هاتون همراهش هستید
#ترشی
مواد اولیه:
گل کلم ۱ عدد
کرفس ۱ عدد کوچک(+برگ های جوان کرفس)
گوجه ۱ کیلو
هویج ۳ عدد
سیر برای هر بانکه ۴-۵ حبه
سیب ترشی ۲ عدد متوسط
فلفل سبز تند میران لازم(من سه عدد استفاده کردم)
✅ترشی اول:
سرکه و آب (سرکه دوبرابر آب)
زردچوبه ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
سیاهدانه ۱ ق غ
ادویه ترشی نداشتین گلپر
سبزی معطر(گشنیز و نعناء یا پونه،ترخون) ۲ ق غ
✅ترشی دوم:
گوجه پوره شده و سرکه(به ازای یک کیلو گوجه یک لیوان سرکه)
سیاهدانه+نمک
✅ترشی سوم:
رب انار ۳ ق غ/تمرهندی ۳ ق غ
سرکه و آب(سرکه دوبرابر آب)
نمک
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆