16.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای
هم گوگولی و هم خوشمزه 😂😋🤌🏻
گوشت چرخ کرده
پیاز
نمک فلفل زردچوبه
برنج به تعداد نفرات
امیدوارم درست کنید و کنار عزیزان نوش جونتون بشه 😘
۶** شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
**
13.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای🤩
مواد لازم:
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
ادویه های گوشت:
نمک،فلفل سیاه،پولبییر، سماق
سس:رب،روغن زیتون ،زرد چوبه ،نمک ، فلفل سیاه ،پولبیبر
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز درشت ۱عدد
زردچوبه
پودر پیاز
سماق
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز رو رنده میکینم و آب پیاز رو جدا میکنیم . گوشت رو با پیاز مخلوط میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه کرده و ورز میدیم مقدار کمی نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خیلی خوب ورز میدیم چون اگر خوب ورز ندیم موقع پخت جدا و تیکه تیکه میشه و یکدست نمیشه .
بعد روی گاز میزاریم و روغن میریزیم و میزاریم کمی با روغن بپزه و سرخ بشه
به آب پیاز رب و نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم تو ماهیتابه در ماهیتابه رو میزاریم و حدود ۱۵ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه بعد از این مدت کباب ها رو پشت و رو میکنیم و گوجه ها رو میزاریم روش و کمی شعله رو زیاد میکنیم تا این سمت کباب هم برشته بشه .
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه :
۱-ابتدا پیاز را داخل گوشت رنده میکنیم و با ادویه ها خوب ورز میدهیم و یک ربع داخل یخچال قرار میدهیم تا کمی خود را بگیرد.
۲-ته تابه را کمی چرب میکنیم و ابتدا سیب زمینی های حلقه شده را میچینیم(چون به نسبت بقیه سبزیجات دیر پز تر هست) و بعد پیاز های حلقه شده و بعد هم گوشت ها را مثل کتلت شکل میدهیم و روی پیازها میچینیم و دوباره بقیه پیاز و گوجه و فلفل های حلقه شده.
۳-آخر سر هم رب گوجه را با ادویه و دو لیوان آب ترکیب میکنیم و روی گوشت و سبزیجات میریزیم و درب تابه را میگذاریم ، شعله را زیاد میکنیم و زمانی که به جوش آمد شعله را کم میکنیم تا با حرارت ملایم برای دو ساعت بپزد.
پ.ن : من فلفل تند هم زدم که خیلی خوشمزه اش کرد👌🏻
#کباب
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای با رمزو رازش😋
اول از همه مهم ترین بخش گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم بهترین ترکیب گردن و سر دست گوساله هست پیاز🧅 برای نیم کیلو ۵۰ گرم پیاز که کمی ابشو گرفتی (اگه نگیری خشک میشه)
ادویه ها زرد چوبه فلفل سیاه و قرمز کمی پودر کاری و کمی پودر سیر هر کدام
برای این مقدار نصف قاشق مربا خوری نمک🧂 یک قاشق غذا خوری پودر نون باگت مهمه اب گوشت حفظ میشه پس حتما بزن و دمای پختت متوسط باشه بالا نباشه هر طرف ۴ دقیقه سرخ شه کف تابه ،حتما‌کره🧈 بزن محشر میشه فلفل دلمه 🫑و گوجه 🍅هم که تمام 🤌🏼
#کباب_تابه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾