🌹شمیم آشنا🌹 🍽 #ناچومرغ_باسس_باربیکیو 📝 مواد لازم 225 گرم پنیر خامه ای هم زده 3 پیمانه مخلوط پنیر رنده شده 2 پیمانه مرغ ریش ریش شده ½ پیمانه فلفل دلمه ای سبز خرد شده ½ پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ½ پیمانه سس باربیکیو 3 پیمانه آرد 6 عدد تخم مرغ هم زده 850 گرم چیپس ناچو خرد شده 4 لیتر روغن سبزیجات برای سرخ کردن برای سرو : 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه 1 و ½ پیمانه گواکامولی 1 و ½ پیمانه سس سالسا 1 و ½ پیمانه خامه ترش 📝 طرزتهیه 1. داخل یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای را به همراه مخلوط پنیر های رنده شده، مرغ ریش ریش شده، فلفل های دلمه ای، جعفری و سس باربیکیو ترکیب کنید. 2. مخلوط درست شده را به یک قالب 23x23 سانتی با کاغذ روغنی پوشیده شده منتقل کنید و در سطح قالب پخش کنید. بگذارید به مدت 1 ساعت داخل فریزر خنک شود. 3. مخلوط یخ زده را به 32 مثلث سه گوش تقسیم کنید. 4. آرد، تخم مرغ هم زده و چیپس ناچو خرد شده را داخل کاسه های جداگانه قرار دهید. مثلث ها را به ترتیب در کاسه آرد، تخم مرغ و چیپس بزنید سپس یکبار دیگر در تخم مرغ و چیپس ناچو بزنید و کاملا با چیپس بپوشانید. 5. روغن را در دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت داغ کنید. 6. هر بار 4 عدد را به مدت 40 ثانیه داخل روغن سرخ کنید تا زمانی که به رنگ طلایی قهوه ای شود. 7. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کنید. 8. و با گواکامولی، سس سالسا و خامه ترش سرو کنید. #آشپزخانه 🌮 🆔 @Shamimeashena