🔰رسول خدا(صلی الله علیه وآله وسلم) در بیان آداب غذا خوردن می فرمایند: اما آداب آن، کوچک کردن لقمه و جویدن کامل است.
🔰امام حسن علیه السلام در باره آداب سفره می فرمایند: خوردن از آنچه پیش خود تو است؛ کوچک کردن لقمه؛ خوب جویدن؛ و کمتر نگریستن به چهره مردم.
❇️ مرحله بعدی در اصلاح سبک زندگی، اصلاح "روغن مصرفی" خانواده است.
شما از چه روغن هایی و به چه میزان در وعده های غذایی خود استفاده میکنید؟ چه روغنی بهترین روغن است و در روایات به چه روغنی اشاره شده؟ چه روغنی با اغلب مزاج ها مناسب است و کدام روغن مناسب انواع سنین مختلف است؟
و درنهایت کدام یک از روغن های موجود در بازار سالمتر است؟
🔻روغن خوب آشپزی؟
بدون تردید بهترین روغن برای مصرف روزانه در سالاد و در پخت و پز به شرطی که حرارت کم باشد و با صبوری، آشپزی کنید، روغن زیتون است!
روغن زیتون با ریز مغذیهای ارزشمندی برای کنترل فشار خون، تنظیم قند خون در دیابت، کاهش فرآیندهای التهابی در بدن بیرقیب است در حفظ سلامتی!
میتواند با رادیکالهای آزاد مقابله کند، پس ضد سرطان است، و در رژیمهای لاغری انتخابی بینظیر است.
عطر آن هم مملو از آنتیاکسیدان است و خوب است از کودکی، دلبندان از بوی آن لذت ببرند و عادت کنند به این عصاره سلامتی!
روغن زیتون تقریبا تا ۲۰۰ درجه را تحمل میکند پس در آشپزی روزمره اگر با شعلهی ملایم کار کنید، روغن خوبی برای تفت ملایم (دما تا ۱۲۰ بالا میرود) و غذای سالم است. فقط چون روغن زیتون زود میسوزد باید با حرارت کم، مواد غذایی تفت بخورد ولی مدت طولانی مشکلی ندارد.
✅به این ترتیب اگر در جستجوی روغن سالم هستید بیتردید روغن زیتون است.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
✅روغن کره گاوی( زرد گاوی)🐄🐂
✍این نوع روغن حیوانی از شیر و ماست یا دوغ گاو به صورت کره گرفته می شود. با افزودن آب به ماستی که از شیر گاو به دست آمده و به دنبال عملیات مشکه زدن و جدا شدن چربی، دوغ به دست می آید.
بر اثر این تکان ها و چرخش سریع دوغ، چربی آن متمرکز و جدا شده که همان «کره گاو» است و اگر آن را به ملایمت ذوب کرده و رسوبات و کف آن جدا شود، مایع زرد و شفافی حاصل شده که همان روغن طبیعی گاو خواهد بود.
در واقع، وقتی شیر را به ماست و سپس، به دوغ تبدیل می کنند، بدنبال مشکه زدن دوغ، اجزای آن از هم جدا شده، فاز چربی آن را جمع آوری و فشرده می کنند که می شود کره دوغ
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
🔻روغن ارده کنجد
🔹طبیعت روغن ارده کنجد، گرم و تر و تا چندین سال قابل مصرف است.
🌱پایداری و ماندگاری آن بالاست و در مقابل حرارت مقاوم است.
🌱جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق
🌱مناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت بالای حرارتی
🌱کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون
🌱جلوگیری از بیماریهای مفصلی و آرتروز
🌱از بیماری آلزایمر جلوگیری میکند.
🌱برای افرادی که از کمخونی و سرگیجه رنج میبرند مفید است.
🌱مصرف موضعی این روغن، پوست را نرم و لطیف میکند.
🌱غرغره کردن آن، باکتریها از جمله باکتریهای سرماخوردگی از بین می برد.
🌱مانع شورهی سر میشود.
🌱ماساژ با روغن کنجد انعطافپذیری مفاصل را زیاد میکند.
🌱بریدگیها و جراحتهای سطحی را درمان میکند.
🌱مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش میدهد، گردش خون را تقویت میکند، مانع اختلالات عصبی میشود و سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند.
🌱نشاط آور است، هوشیاری ایجاد میکند، دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش میدهد.
🌱روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکند. این روغن برای درمان سرفه، یبوست و پوست خشک توصیه میشود.
🌱برای تقویت حافظه باید تغذیه را سالم کنید، مخصوصاً از روغن ناسالم استفاده نشود و روغن ارده (روغنی که بعد از اینکه کنجد را ارده کردند از آن روغن تهیه میکنند) در غذاهایتان استفاده کنید.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
دلایل اصلی بیماریهای کبد چرب، غلظت خون، سکته های مغزی، مشکلات گوارشی و ... استفاده از روغن های مایع و جامد موجود دربازار هست که متاسفانه به وفور استفاده میشه.
پیشنهاد ما برای شما به ترتیب استفاده از روغن های ارگانیک و طبیعی هست.
✅ روغن زیتون
✅روغن زرد گاوی
✅روغن ارده کنجد
✅روغن دنبه
✅روغن شحم گاوی
✅روغن آفتابگردان طبیعی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای صفای قلب زارم😭😭😭😭
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
استفاده از ظروف تفلون، سرطان زاست و کم خونی را افزایش میدهد. پس سعی کنیم تا جایی که میتوانیم از ظروف سالم استفاده کنیم و جایگزین ظروف ناسالم کنیم.
⚜ بعد از ظروف سنگی، ظروف شیشه ای بهترین ظرف برای پخت و پز غذاست، که غذا با آن ترکیب و تبادل نمی شود.👌
#ظروف_مناسب_آشپزی
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
ظروف مسی، ظروف خوبی هستند به شرطی که حتما قلع اندود شده باشند، در برخی موارد با سرب سفید میکنند که بسیار مضر است و برای مغز و اعصاب مناسب نیست.
ظروف مسی برای پخت و پز فقط استفاده شود و برای نگهداری غذا توصیه نمیشود. دقت کنید داخل ظرف مسی غذا یا مواد ترش پخته نشود.
#ظروف_مناسب_آشپزی
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
ظروف نامناسب👇👇👇
ظروف آلومینیوم، سودازاست. باعث یبوست، کم خونی، و کولیت روده می شود.
ظروف استیل به علت وجود آهن و سرب بهتر است استفاده نشود برای پخت و پز.
ظروف تفلون از همه ی این ظرف ها بدتر است و باعث مشکلات گوارشی می شود.
ظروف پلاستیکی غذا را سودا زا کرده و عامل ایجاد سرطان است.
#ظروف_مناسب_آشپزی
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
ظروف روی ( که عوام به آن روحی میگویند) اصل اگه پیدا بشه ظروف خوبی هست برای آشپزی، ولی غالبا روی نیستند.
ظروف چدن هم اگه اصل باشه ظروف خوبی هستند ولی غالبا آهن خالص هستند.
ظروف برنجی هم که از ترکیب مس و روی و قلع هست ظروف خوبی است برای پخت و پز و سماور و....
#ظروف_مناسب_آشپزی
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
⚡با سلام و عرض ادب خدمت همراهان عزیز
به علت پاره ای از مشکلات چند روزی نتونستیم در خدمتتون باشیم پوزش ما را پذیرا باشید.ان شاالله از فردا طبق روال قبل ادامه خواهیم داد.
ممنون که تا الان با تمام کم کاری ها و نقص ها در کنار ما بودید .
یاعلی مدد.
📖 تقویم
☀️ امروز:
شمسی: شنبه - ۱۷ شهریور ۱۴۰۳
میلادی: Saturday - 07 September 2024
قمری: السبت، 3 ربيع أول 1446
🌹 امروز متعلق است به:
🔸پبامبر گرامی اسلام حضرت محمد مصطفی صلی الله علیه و آله وسلّم
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹امروز مناسبتی نداریم
📆 روزشمار:
▪️2 روز تا وفات حضرت سکینه بنت الحسین علیه السلام
▪️5 روز تا شهادت امام حسن عسکری علیه السلام
▪️6 روز تا عید غدیر ثانی، آغاز امامت امام زمان عج
▪️14 روز تا ولادت پیامبر و امام صادق علیه السلام
▪️31 روز تا ولادت حضرت عبدالعظیم حسنی علیه السلام
✅ با ما همراه شوید...
🆔️ @shamimfatemi1
#حدیث
🌸 حضرت رسول اکرم صلی الله علیه و آله و سلم فرموده اند:
💠 وَ مَنِ اسْتَخَفَّ بِاَهْلِهِ خَسِرَ طِيبَ عَيْشِهِ.
🍀 هر كس به همسر و فرزندانش بى اعتنائى كند، لذت زندگى را از دست مى دهد.
📚 کتاب احادیث الطلاب، ص79
🆔 @shamimfatemi1
✨بسم الله الرحمن الرحیم✨
🌸انـس باقـرآن کـریم🌸
✳️هـر روزیـک صفحـه قـرآن
#اصل_این_خیر_کثیر: هدیه به
🌹۱۲۴۰۰۰پیامبر_ ۱۴ معصوم _فرزندان _ ذریه و ذوی الحقوق ایشان علیهم السلام.
#ثواب_این_خیر_کثیر: هدیه جهت
🌹سلامتی،فرج ، تعجیل در ظهور حضرت حجت بن الحسن العسکری عجل الله تعالی فرجه الشریف؛
🌹 ارواح طیبه ی شهدا.صلحا.علماء.مومنین.مومنات.مسلمین.مسلمات.از اول خلقت تا صبح قیامت وحق و حق داران شما بزرگوار
🌹سـلامتی تمـام مـریضان روحی و جسمی روی زمین هرکجا که هستند.
قربه الی الله🤲
🆔️ @shamimfatemi1
🌼هرکس صبح سه مرتبه بگوید:
«اَلْحَمْدُلِلَّهِ رَبِّ الْعالَمينَ اَلْحَمْدُ لِلّهِ حَمْداً كَثيراً طَيِّباً مُباركاً فيهِ»
هفتاد بلا از او دور می شود که کمترین آن اندوه است...
🌺🍃🌺🍃🌺🍃
💛دعا برای شروع روز 💛
💙بسم الله الرحمن الرحیم💙
🌺اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا
صَـبـَاحَ الْـاَبـْـــــرَار
وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الْـاَشَـــــرَار
🌺اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الـْمـَقـْبـُولـِیـن
وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الـْمـَرْدُودِیــــن
🌺اَلـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الـْصّـَالـِحـِیـن
وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الـْطّـَالـِحـِیـن
🌺الـلّـهُـمَ اجـْعَـلْ صَـبَـاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الـْخـَیْـرِ وَ السَّعـَادَة
وَ لـَـا تَــجْــعـَـلْ صَـبـَاحَـنـَا
صَـبَـاحَ الـشَّـرِ وَ الْشِّـقـَاوَة
💜امين يا رب العالمین💜
🆔️ @shamimfatemi1