#طبع_غذاها 2⃣ 🔹مرغ ترش: سرد 🔸خورش کرفس: گرم 🔹خورش بادمجان : گرم مصلح مرغ🍗 زعفران و شوید است. کرفس کمی نفاخ است که باید با مصلحات ضد نفخ مصرف شود. بادمجان🍆 با روغن دنبه یا روغن زرد مصلح می‌شود. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 3⃣ 🔸خورش بامیه: سرد 🔹خورش فسنجان: گرم 🔸خورش آلو اسفناج: سرد خورش هایی که مزاج سرد دارند با کته و زعفران حتما استفاده کنید، بخصوص در سرد مزاج ها از مصلحات گرم آن استفاده کنند. خورش فسنجان هم بهتر است با گردو و بادام مخلوط استفاده شود. بامیه طبع سرد و تری دارد، سعی کنید فقط با گوشت گوسفند طبخ شود و با مرغ سردی آن بیشتر می‌شود. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 4⃣ 🔹سبزی پلو: گرم 🔸باقالی پلو: سرد 🔹زرشک پلو : سرد سعی کنیم کنار این غذاها با توجه به مزاج آنها خورش مناسب قرار دهیم یا مصلحات گرم با آن مصرف کنیم. مثلا برای ماهی از سبزی پلو استفاده شود و از باقالی پلو با گوشت گوسفند یا بوقلمون بجای مرغ استفاده کنیم. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 5⃣ 🔹رشته پلو: سرد 🔸کلم پلو: سرد 🔹عدس پلو: سرد رشته، کلم و عدس هر سه سرد هستند و عدس سودا زاست. سعی کنیم در ترکیبات این غذاها از کشمش، پیازداغ، فلفل، زعفران بسیار استفاده کنیم تا سردی آن کاهش پیدا کند. در ضمن استفاده از ماست و خیار با این غذاها بشدت مضر است و باعث بروز بیماری می شود، سعی کنیم زیتون و انواع سبزیجات کنار این غذاها استفاده شود. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 6⃣ 🔸شیربرنج: سرد 🔹شله زرد: معتدل 🔸کاچی: گرم شیربرنج را حتما با گلاب و دارچین که مصلح شیر است استفاده کنید. شله زرد غذای بسیار مقوی قلب می باشد. و برای عموم مزاج ها مناسب است.ولی خانمهای باردار در مصرف آن بسیار احتیاط کنند. کاچی غذا و دسر بسیار مقوی و خونساز بخصوص برای خانمها و دختران جوان مورد استفاده قرار می‌گیرد. فقط برای خانم های باردار و تازه زایمان کرده بهتر است از زردچوبه و زعفران استفاده نشود. برای آقایانی که مشکل جنسی دارند هفته ای یکبار مصرف کاچی توصیه می‌شود. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 7⃣ 🔹آبگوشت : گرم 🔸سوپ شیر: سرد 🔹حلیم : گرم سوپ شیر اگر با جو درست بشه و مرغ خیلی سرد میشه ولی اگه با گوشت و گندم طبخ بشه خیلی مناسب فصل سرما و انواع سرماخوردگی و آنفلوآنزا خواهد بود و مزاجش هم گرم میشه. حلیم و آبگوشت غذاهای بسیار خوشمزه و مناسب فصل سرد هست حتما در دستور برنامه غذایی تون قرار بدید. داخل آبگوشت می‌توانید از کدو حلوایی در این فصل استفاده کرد که بسیار برای تقویت سیستم ایمنی موثر است. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 8⃣ 🔸 ته چین: سرد 🔹مرصع پلو : گرم 🔸شیرین پلو: گرم ته چین انواع مختلفی داره ولی ته چین با سینه مرغ و ماست طبع سردی داره، اما ته چین سبزیجات ، یا ته چین گوشت و بادمجان خیلی مناسب تراست و طبع گرمی داره. با تغییر کمی در دستور غذایی میتونیم طبع غذاها رو برای خانواده مناسب تر کنیم و ارزش غذایی اونو بیشتر کنیم. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 9⃣ 🔸 دلمه برگ مو : معتدل 🔹 دلمه بادمجان : گرم 🔸 دلمه گوجه و فلفل: سرد بهترین نوع دلمه، دلمه برگ مو و بادمجان می‌باشد ، سعی کنیم کمتر از دلمه گوجه استفاده کنیم چون خیلی ارزش غذایی نداره و سودازاست. دلمه یکی از غذاهای بی‌نظیری هست که توجه کمی برای افراد داره و اصلا اونو غذا نمیدونن و برای پیش غذا فقط مناسب میدونند، در حالی که اگه با مواد مناسب و طبیعی طبخ بشه بسیار مقوی خواهد بود. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 🔟 🔹فلافل: گرم 🔸همبرگر: سرد 🔹سوسیس و کالباس: سرد فلافل بخصوص اگر در منزل و با روغن مفید درست بشه بسیار غذای خوب و کاملی هست بخصوص در این فصل توصیه میشه.👌 همبرگر های بیرونی بخاطر وجود گوشت گوساله ( تازه اگه گوشت باشه و سویا نباشه😖) سرد هست ولی اگر در منزل درست کنید و با گوشت گوسفند یا مخلوط آماده کنید بهتر است و سعی کنید از ترکیبات و ادویه های گرم در اون استفاده کنید. سوسیس و کالباس هم که دیگه روشنه تکلیفش، مگر اینکه با گوشت مطمئن و خانگی طبخ بشه که سودازا نباشه. مثل گوشت گوسفند و بوقلمون 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 1⃣1⃣ 🔹کباب کوبیده: گرم 🔸کباب ترکی: سرد 🔸جوجه کباب: سرد البته کباب کوبیده های فعلی که غالب گوشت آن گوساله است به سردی می رود ولی به علت وجود پیاز و ادویه آن متعادل می‌شود، البته اگر خانگی طبخ بشه و گوشت گوسفند غالب باشه خیلی بهتر است. کباب ترکی بخاطر وجود مرغ و بقیه مواد آن مثل قارچ و گوجه و فلفل دلمه سرد است. البته با گوشت هم کباب ترکی را درست می‌کنند ولی اونم چون گوشت راسته گوساله هست بازم سرده و توصیه نمیشه. جوجه کباب هم اگر با مرغ درست بشه که مسلما سرد است ولی اگر با سینه بوقلمون کباب بشه مزاج گرمی خواهد داشت. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 1⃣2⃣ 🔹بورانی اسفناج: سرد 🔸املت: سرد 🔹خوراک لوبیا چیتی: گرم بورانی بخاطر اسفناجِ سرد و ماستِ سرد بشدت سرد هست وافرادی که معده سردی دارند خیلی هضمش براشون مشکله. این افراد از بورانی بادمجان یا کدو می‌توانند استفاده کنند، ولی کلا بورانی در فصل سرما توصیه نمیشه زیاد خوردنش. ولی در حد چند قاشق و پیش غذا مانعی نیست. املت هم بخاطر وجود رب و یا گوجه فرنگی سرد است ولی می‌توانیم با اضافه کردن میزان زیادی پیازداغ هم املت خوشمزه تری داشته باشیم هم از سودازا بودن آن بکاهیم. خوراک لوبیا چیتی بسیار غذای مناسبی برای فصل پاييز و زمستان است از مصرف آن بخصوص برای کودکان غافل نشویم👌 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787

#طبع_غذاها 1⃣3⃣ 🔹ماکارونی: سرد 🔸لازانیا: سرد 🔹الویه: سرد اغلب غذاهای فست فودی طبع سردی دارند، برای اصلاح این غذاها سعی کنید از ادویه های گرم و فلفل بیشتر داخل آن استفاده کنید. بخصوص در فصل پاییز و زمستان. پیشنهاد می دهیم داخل الویه یک الی دوقاشق سویق کامل بریزید هم مغذی می‌شود و هم از سردی آن میکاهد. داخل لازانیا و ماکارونی بجای سیب زمینی از کدو سبز استفاده کنید و آویشن حتما داخل مواد این غذاها بریزید. 🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻‍♂️ https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787