🔰 شیر دارچین نوشیدنی مفید
🔻 برای افراد سرد مزاج یکی از بهترین روش ها مصرف شیر در منابع طب سنتی این است که شیر را با دارچین میل کنند تا هم سردی شیر را بگیرد و هم به این دلیل که دارچین مبدرق (بدرقهکننده) شیر است شیر را تا مفاصل میبرد.
🔻 این خاصیت ذاتی دارچین است که اگر همراه شیر خورده شود، خواص درمانی شیر را به مفاصل میرساند.
🔻 ترکیب شیر با دارچین، 10برابر بیشتر از خود شیر خاصیت دارد. کاهش کلسترول بد، پیشگیری از حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت استخوان از خواص این ترکیب فوقالعاده و خوشطعم است.
#شیر #دارچین
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬▬❥༅
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: اول ، شیر
🔹طی مطالعات زیادی که بهمدت ۲۰ سال در کشورهای سوئد و آمریکا ، (همزمان )انجام شده، محققین اعلام کردهاند که ، مصرف روزانه شیر، برای بدن انسان مفید نیست.
👨⚕دکتر والتر ویلِت، یکی از محققین دانشگاه هاروارد آمریکا میگوید : انسان تنها حیوانی است که بعد از دوران شیرخوارگی به خوردن شیر ادامه میدهد، و شیر حیوانات دیگر را میخورد.
بدون شک مصرف کلسیم به استحکام استخوانها کمک میکند؛ اما نوع کلسیم موجود در شیر با نوع کلسیم موجود درسبزیجات متفاوت است و درحالیکه کلسیم گیاهی به استخوانسازی کمک میکند، کلسیم شیر باعث پوکی استخوان می شود.
به همین دلیل است که محققین توصیه میکنند اگر میخواهید کلسیم بخورید ، سبزیجات مصرف کنید نه شیر.
✅ امروزه خوردن شیر نسبت به قبل بیشتر شده ، در حالی که شیرهای امروزی کیفیت یک شیر خوب را ندارند و از حیوانی گرفته میشوند که تغذیه سالمی ندارد و در هوای آزاد زندگی نمیکند؛
از طرفی ، سوء مزاج های سرد و عدم تحرک مردم هم ، نسبت به قبل بیشتر است و همین علت ها باعث شده، تا شیر، به عامل ایجاد بیماری تبدیل شود.
🖇️ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: دوم؛ شیر
📝همین تحقیقات نشان داده که تولیدات تخمیر شده شیر (مثل پنیر و ماست)، ضرر کمتری دارند و میتوانند مصرف شوند. این مسئله به خاطر این است که شیر دارای مادهای به نام (دی-گالاکتوز) است که از شکستن قند موجود در شیر (لاکتوز) بهوجود میآید. گالاکتوز که مقدار آن در شیر بسیار زیادتر از پنیر و ماست است ، یکی از عوامل ایجاد التهاب در بدن انسان و مخصوصا در مفاصل است که سردی مزاج های امروزی هم مشکلات را بیشتر می کند.
🔹🔹صدمات ناشی از شیر در بدن ما:
۱. تسریع پوکی استخوان
محققین میگویند که مصرف شیر بهوسیله خانمها نه تنها کمکی به استحکام استخوانهای آنان نمیکند، بلکه باعث تسریع پوکی استخوانها شده و احتمال شکستگی استخوان را در آنان افزایش می دهد.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: سوم؛ شیر
۲. ایجاد بیماری دیابت نوع ۱
سلولهای تولید کننده انسولین در پانکراس از نظر ساختمانی شبیه به زنجیر پروتئینهای موجود در لبنیات است. همین امر باعث میشود تا سیستم ایمنی بدن بهجای حمله به پروتئینهای شیر به سلولهای پانکراس حمله کند و باعث به وجود آمدن بیماری دیابت شود.
۳. ابتلا به بیماری ام اس
آمار جهانی نشان میدهد که در کشورهایی که مصرف شیر بالا است تعداد مبتلایان به بیماری ام اس نیز روبه افزایش است.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: چهارم؛ شیر
۴.ابتلا به سرطان
مطالعات بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان میدهد که پروتئین موجود درلبنیات بهنام ( آی جی اف 1 ) نقش زیادی در ایجاد سرطانهای مختلف در بدن دارد.
یکی از پروتئینهای اولیه شیر بهنام (کازئین) با اثر گذاشتن روی ژنها (در مطالعات حیوانات)، ایجاد سرطان میکند.
۵. بالابردن کلسترول و تصلب شرایین
مطالعات بر روی حیوانات آزمایشگاهی و انسان نشان میدهد که پروتئینهای موجود در لبنیات مقدار کلسترول و (در انسان و حیوانات )آتروزکلروز را (تصلب شرایین) در عروق بالا میبرد.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: پنجم ،شیر
۶. ایجاد التهاب مخصوصا در مفاصل
قند موجود در شیر (دی-گالاکتوز)، در بدن انسان ایجاد التهاب میکند، مخصوصا در مفاصل.
۷. پیری زودرس
مطالعات نشان داده که دی-گالاکتوز در حیوانات ایجاد پیری زودرس میکند و البته همین اثر را روی بدن انسان نیز دارد.
۸. جوش صورت
مصرف زیاد شیر باعث ایجاد جوش صورت (بخصوص در جوانان) می شود.
۹. آلرژی
طبق مطالعات بین المللی، شیر عامل تولید آلرژی به مواد غذایی است.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: ششم؛ شیر
۱۰. آلرژی به لاکتوز
آلرژی به لاکتوز موجود در شیر، یکی از شایعترین آلرژیها در انسان است.
۱۱. کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن
مصرف شیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را کاهش میدهد و بدن برای ایجاد و پیشرفت بیماریها مساعد میشود.
✍ این موضوع سالها است که توسط محققین اثبات شده است.
۱۲. پوکی استخوان
شیر به دلیل پروتئین بالایی که دارد در خون محیط اسیدی ایجاد میکند و آن را از حالت قلیایی طبیعی خود خارج میکند. در این حالت برای برگرداندن خون به حالت اولیه از کلسیم موجود در استخوانها استفاده میکند.
چون کلسیم در واقع سریعترین و بهترین عامل برای قلیایی کردن خون است؛ اما این مسئله باعث نازک شدن و شکننده شدن استخوانها میشود.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: هفتم؛ شیر
۱۳.افزایش مشکلات ریوی
مصرف شیر پرچرب بیماریهای ریوی را در هوای آلوده بیشتر میکند. شیر و لبنیات پرچرب زیانهایی که در اثر آلودگی هوا به وجود میآیند را بیشتر می کنند ؛ چون اسیدهای چرب اشباع موجود در شیر و لبنیات پرچرب سیستم ایمنی بدن را ضعیف کرده و بیماریهای ریوی را در هوای آلوده گسترش میدهند.
۱۴. ازبینبردن پروتئین مفید بدن
با مصرف شیرگاو، پروتئینهای زیادی وارد بدن میشوند. بعضی از این پروتئینها برای بدن ناشناخته هستند. مقداری از آنها در روده بهطور کامل هضم نشده و تکههایی از زنجیرهای اسید آمینه را میسازند. این زنجیرها تقریبا با ساختمان بعضی از پروتئینهای بدن انسان تشابه دارند و باعث میشوند که سیستم ایمنی بدن به این پروتئینهای نیمه هضم شده و پروتئینهای مشابه بدن حمله کند و پروتئینهای مفید بدن را هم از بین ببرند.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: هشتم؛ شیر
۱۵.اختلال در جذب ویتامین D
از دیگرزیانهای شیر اختلال در تبدیل ویتامین D غیر فعال به فعال در کلیهها است.
ویتامین D یک نوع هورمون است که در خیلی از فعل و انفعالات حیاتی بدن( که در سلامتی نقش عمدهای دارند )شرکت دارد.
🤔 از کجا کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنیم؟
میزان کلسیم توصیه شده برای افراد بزرگسال به صورت روزانه ۱۰۰۰ میلیگرم است. برای زنان بالای ۵۰ سال و مردان بالای ۷۰ سال این مقدار به ۱۲۰۰ میلیگرم افزایش پیدا میکند و برای کودکان بین ۴ تا ۱۸ سال، ۱۳۰۰ میلیگرم کافی است.
کلسیم موجود در مواد غذایی
🥬سبزیجات با برگهای سبز
سبزیجات برگدار مانند کلم سبز، کلم پیچ و اسفناج سرشار از کلسیم هستند.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: نهم؛ شیر
🥦کلم بروکلی
کلم بروکلی از خانواده سبزیجات چلیپایی است و هر یک فنجان از آن ۳۵ میلیگرم کلسیم دارد.
همچنین این سبزی دارای چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله فسفر، پتاسیم، ویتامین ث، بتاکاروتن و ویتامین k می باشد.
🌻دانهها
وعدههای کوچک از بعضی دانهها هم می تواند سرشار از کلسیم باشد.
دانهها همچنین حاوی پروتئین و چربیهای سالم هستند. دانههای چیا از اسیدهای چرب امگا ۳ سرشارند و دانههای کنجد حاوی مواد معدنی مانند آهن و مس و منگنز هستند.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: دهم؛ شیر
انجیر
انجیر در مقایسه با انواع میوههای خشک دیگر ،کلسیم بیشتری دارد. این خوراکی همچنین سرشار از ویتامین k و پتاسیم است.
ریواس
ریواس میوهای ترش است که کلسیم و ویتامین k و فیبر مورد نیاز بدن را تامین کند. این ماده غذایی همچنین حاوی فیبر پریبیوتیک است که به رشد باکتریهای سالم در روده کمک میکند.
🍜لوبیا و عدس
لوبیا و عدس سرشار از کلسیم و پروتئین و فیبرهستند و بخشی از آهن، روی، فولات، منیزیم و پتاسیم مورد نیاز بدن را تامین میکنند.
یک فنجان لوبیا سفید، ۱۶۱ میلیگرم کلسیم و ۱۷.۴ گرم پروتئین دارد. رژیم غذایی سرشار از لوبیا به کاهش کلسترول و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک میکند.
ادامه دارد...
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬
مباحث ؛ تغذیه آگاهانه
بخش: یازدهم؛ شیر
توفو
توفو یکی دیگر از محصولات به دست آمده از سویا است که با کلسیم، غنی شده است.
نصف فنجان توفو حاوی ۸۶۱ میلیگرم کلسیم است. توفو را میتوان کباب کرد یا در تابه پخت. این ماده غذایی منبع خوبی از پروتئین بهویژه برای افرادی است که گوشت نمیخورند.
شیر سویا
شیر سویا نیز با کلسیم غنی شده است. یک فنجان شیر سویای غنیشده ۳۰۰ میلیگرم کلسیم و ۶.۳۴ گرم پروتئین دارد.
بادام
در میان دانههای آجیل، بادام بیشترین میزان کلسیم را دارد. تقریبا در هر ۲۳ مغز بادام ۷۶.۳ میلیگرم کلسیم موجود است.
درمانگر و پژوهشگر طب سنتی:
استاد محمدی
📌خروج مطالب از کانال با لینک مجموعه مجاز است
#تغذیه_آگاهانه #شیر
#طب_سنتی
💎❥✿●•❥༅ 👇شفا دستان
💆♂@shefadastan
💎❥✿●•۰▬۰▬۰▬۰▬▬