🔴 آش ماش ♻️ یکی از آش‌های مفید در ماه مبارک رمضان است که مقوی #مغز و #قلب می‌باشد، #ضدسرفه است و جهت کاهش ترشحات #سینوس و کاهش #تب و #ورم_حلق مفید است. 🔹 #ماش بر خلاف عدس با اینکه طبع سردی دارد ولی تحریک #خلط_سودا نمی‌کند، رفیق #کبد و داروی #جذام است. سردمزاجان این آش را با ادویه‌جات گرم مثل زردچوبه، زیره، گلپر، فلفل سیاه، دارچین و زنجبیل مصرف کنند. 🔹 برای تهیه این آش پوست ماش‌ها را جدا کنید چرا که باعث لطافت آش می‌شود زیرا هضم پوست ماش برای معده سنگین است. برای این کار ماش‌ها را در آب بپزید همین که نیم پز شد آبش را خالی و آب سرد بریزید تا پوست هایش جدا شده و روی سطح آب آید و جدا کنید. 🔹 طرز تهیه: یک لیوان ماش بدون پوست را با برنج به قوام آورید و با ادویه‌جات پیشنهادی و کمی روغن بادام شیرین مصرف کنید.

مزاج میوه جات ✅ #سیب: گرم و تر ✅ #انار: سرد و تر ✅ #به: معتدل ✅ #گیلاس: گرم و تر ✅ #آلبالو: سرد و خشک ✅ #آلو: سرد و تر ✅ #زردآلو: سرد و تر ✅ #گوجه سبز: سرد و خشک ✅ #آلو سیاه: سرد و تر ✅ #آلو قطره طلا: سرد و خشک ✅ #ازگیل: سرد و خشک ✅ #انجیر: گرم و تر ✅ #زیتون: گرم و خشک ✅ #زالزالک: سرد و خشک ✅ #انگور: گرم و تر ✅ #گلابی: گرم و تر ✅ #شفتالو: سرد و تر ✅ #موز: گرم و خشک ✅ #آناناس: گرم و تر ✅ #انبه: گرم و خشک ✅ #شلیل: سرد و تر ✅ #هلو: سرد و تر ✅ #خرما: گرم و تر ✅ #نارگیل....گرم #مزاج ادویه جات ✅ #آویشن: گرم و خشک ✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک ✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک ✅ #برگ بو: گرم و خشک ✅ #پونه کوهی: گرم و خشک ✅ #جوز هندی: گرم و خشک ✅ #خردل: گرم و خیلی خشک ✅ #دارچین: گرم و خشک ✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک ✅ #زردچوبه: گرم و خشک ✅ #زعفران: گرم و خشک ✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک ✅ #زنیان: گرم و خشک ✅ #زیره سبز: خیلی گرم و خشک ✅ #زیره سیاه: خیلی گرم و خشک ✅ #فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک ✅ #سماق: سرد و خشک ✅ #هل: گرم و خیلی خشک ✅ #میخک: خیلی گرم و خشک ✅ #گلپر: گرم و خشک ✅ #سیاهدانه: گرم و خشک ✅ #انیسون: گرم و خشک ✅ #گلرنگ: گرم وخشک #مزاج مغزهای گیاهی ✅ #بادام هندی: گرم و خشک ✅ #گردو: گرم و خشک ✅ #بادام درختی: کمی گرم و تر ✅ #پسته: گرم و خشک ✅ #بادام زمینی: گرم و تر ✅ #بادام کوهی:گرم و خشک ✅ #کنجد: گرم و تر ✅ #شاهدانه: گرم و خشک ✅ #تخمه آفتابگردان: گرم و تر ✅ #تخمه کدو: سرد و تر ✅ #تخمه هندوانه: سرد و تر ✅ #تخمه خربزه: گرم و تر ✅ #چلغوز: خیلی گرم و خیلی خشک #مزاج حبوبات و غلات ✅ #نخود: گرم و خشک ✅ #لوبیا سفید: کمی گرم و تر ✅ #لوبیا چیتی: گرم و تر ✅ #لوبیا قرمز: گرم و تر ✅ #لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر ✅ #عدس: سرد و خشک ✅ #دال عدس: گرم و خشک ✅ #گندم: گرم و تر ✅ #جو: سرد و تر ✅ #جو دو سر: معتدل ✅ #ماش:سرد و خشک ✅ #لپه: گرم و خشک ✅ #برنج: سرد و خشک ادامه دارد.....

#سلسله_احادیث_پزشکی 🔹 امام رضا علیه السلام ماش را درمان لکه های پوستی میدانند. ↩️ یکی ازاصحاب امام رضا علیه السلام درباره لکه های پوستی پرسید؟ فرمودند: ماش رابپز وبخور وخوراک خودقراربده. چنین کرد وشفا یافت. 👈 ماش یکی ازحبوبات بسیارمفید وغنی است، بااینکه زادگاه اولیه آن ایران است، ولی روز به روز کمتراستفاده می‌شود و درحال فراموش شدن است. #ماش #حبوبات #اصلاح_سبک_زندگی