#قلیه_ماهی
.
جعفری وگشنیز خرد شده ۵۰۰ گرم
شنبلیله ۱۰۰ گرم
تمرهندی نصف بسته
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ بوته
ماهی ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم
آرد ۱ ق غ
نمک به میزان لازم
.
سبزیارو با مقداری روغن با حرارت متوسط خوب سرخ کنید . هرچی سبزیا بیشتر سرخ بشن قلیه بعد از پخت رنگش تیره تر و قشنگ تر میشه .
تو یه ظرف دیگه پیازو که ریزخرد کردین با مقداری روغن سرخ کنید سبک و نرم که شدن
سیر خرد شده رو اضافه و تفت بدید . حالا نوبت ادویه ها و آرده و در آخر رب گوجه .
سبزیای سرخ شده رو اضافه کنید و مقداری آب بریزید رو سبزیا .در نظر داشته باشید که قلیه نباید زیاد آبکی باشه.
تمرهندی رو هم با یکی دو لیوان آب بزارید رو حرارت چند دقیقه که جوشید از صافی رد کنید و سسشو به قلیه در حال پخت اضافه کنید .
نمک هم فراموش نشه .
یکی دو تا فلفل تند هم بندازید تو خورش عالی میشه .
قلیه یک ساعتی ریز بجوشه
تیکه های ماهی رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید و با مقداری روغن سرخ کنید و به قلیه ی در حال پخت اضافه کنید .
یک ساعت دیگه بجوشه حاضره😍
نوش جان😍
.
#قلیه_ماهی
#جنوب #غذای_ایرانی
https://eitaa.com/shiatebb
امام رضا علیه السلام: هر كس [در روز غدیر] مؤمنى را اطعام كند، همچون كسى است كه همۀ پيامبران و صدّيقان را اطعام كرده است.
الإمام الرِّضا عليه السلام: مَن أطعَمَ مُؤمِناً كانَ كَمَن أطعَمَ جَميعَ الأَنبياءِ وَالصِّدّيقينَ.
الإقبال: ج۲ ص۲۶۰
https://eitaa.com/shiatebb
☘امام صادق علیه السلام فرمودند:
💫✨هرگاه کسی با هیات نیکو خواهد که از خانه بیرون رود سوره ی «قل اعوذ برب الناس و قل اعوذبرب الفلق» بخواند و بیرون رود تا چشم بد در او اثر نکند.
📗(حلیةالمتقین ص1832)
https://eitaa.com/shiatebb
💐امیرالمومنین عليه السّلام فرمودند:
هر كس از ترس فقر ، دست از بخشش فرو بندد ، به سوى فقر شتافته است .
📖غرر الحكم و درر الكلم، ح۷۸۷۷
https://eitaa.com/shiatebb
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥چرا عسل به موضع زخم حجامت میزنند؟ چرا جای زخم حجامت، میمونه؟ چرا بتادین، نه؟
👤 استاد حسین خیراندیش
https://eitaa.com/shiatebb
🔖امام صادق علیه السلام :
ذکر "لاحول و لاقوة الا بالله" هفتاد نوع بلا را رفع می کند که کمترین آن همّ و غم و پریشانی است.
📚مفاتیح الجنان
https://eitaa.com/shiatebb
❇️ آیت الله مشکینی رحمه الله علیه:
🌴مبادا روز شهادت یا ولادت امامی بگذرد و شما آن امام را زیارت نکنید!
در هر روزی که #شهادت یا #ولادت امامی است به نیت زیارت آن امام یک زیارت امین الله که زیارت کوتاهی هم هست بخوانید تا جزء زائران آن امام محسوب شوید و از برکات زیارت آن امام معصوم بهره مند گردید.
#پند_علما👆👆👆❤️ #زیارت_امین الله ❤️
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحیمِ
⚜️السَّلامُ عَلَيْكَ يَا أَمِينَ اللَّهِ فِي أَرْضِهِ وَ حُجَّتَهُ عَلَى عِبَادِهِ (السَّلامُ عَلَيْكَ يَا أَمِيرَ الْمُؤْمِنِينَ)، أَشْهَدُ أَنَّكَ جَاهَدْتَ فِي اللَّهِ حَقَّ جِهَادِهِ وَ عَمِلْتَ بِكِتَابِهِ وَ اتَّبَعْتَ سُنَنَ نَبِيِّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ حَتَّى دَعَاكَ اللَّهُ إِلَى جِوَارِهِ فَقَبَضَكَ إِلَيْهِ بِاخْتِيَارِهِ وَ أَلْزَمَ أَعْدَاءَكَ الْحُجَّةَ مَعَ مَا لَكَ مِنَ الْحُجَجِ الْبَالِغَةِ عَلَى جَمِيعِ خَلْقِهِ اللَّهُمَّ فَاجْعَلْ نَفْسِي مُطْمَئِنَّةً بِقَدَرِكَ رَاضِيَةً بِقَضَائِكَ مُولَعَةً بِذِكْرِكَ وَ دُعَائِكَ مُحِبَّةً لِصَفْوَةِ أَوْلِيَائِكَ مَحْبُوبَةً فِي أَرْضِكَ وَ سَمَائِكَ صَابِرَةً عَلَى نُزُولِ بَلائِكَ [شَاكِرَةً لِفَوَاضِلِ نَعْمَائِكَ ذَاكِرَةً لِسَوَابِغِ آلائِكَ] مُشْتَاقَةً إِلَى فَرْحَةِ لِقَائِكَ مُتَزَوِّدَةً التَّقْوَى لِيَوْمِ جَزَائِكَ مُسْتَنَّةً بِسُنَنِ أَوْلِيَائِكَ مُفَارِقَةً لِأَخْلاقِ أَعْدَائِكَ مَشْغُولَةً عَنِ الدُّنْيَا بِحَمْدِكَ وَ ثَنَائِكَ.
▪️ اللَّهُمَّ إِنَّ قُلُوبَ الْمُخْبِتِينَ إِلَيْكَ وَالِهَةٌ وَ سُبُلَ الرَّاغِبِينَ إِلَيْكَ شَارِعَةٌ وَ أَعْلامَ الْقَاصِدِينَ إِلَيْكَ وَاضِحَةٌ وَ أَفْئِدَةَ الْعَارِفِينَ مِنْكَ فَازِعَةٌ وَ أَصْوَاتَ الدَّاعِينَ إِلَيْكَ صَاعِدَةٌ وَ أَبْوَابَ الْإِجَابَةِ لَهُمْ مُفَتَّحَةٌ وَ دَعْوَةَ مَنْ نَاجَاكَ مُسْتَجَابَةٌ وَ تَوْبَةَ مَنْ أَنَابَ إِلَيْكَ مَقْبُولَةٌ وَ عَبْرَةَ مَنْ بَكَى مِنْ خَوْفِكَ مَرْحُومَةٌ وَ الْإِغَاثَةَ لِمَنِ اسْتَغَاثَ بِكَ مَوْجُودَةٌ [مَبْذُولَةٌ] وَ الْإِعَانَةَ لِمَنِ اسْتَعَانَ بِكَ مَبْذُولَةٌ [مَوْجُودَةٌ] وَ عِدَاتِكَ لِعِبَادِكَ مُنْجَزَةٌ وَ زَلَلَ مَنِ اسْتَقَالَكَ مُقَالَةٌ وَ أَعْمَالَ الْعَامِلِينَ لَدَيْكَ مَحْفُوظَةٌ وَ أَرْزَاقَكَ إِلَى الْخَلائِقِ مِنْ لَدُنْكَ نَازِلَةٌ وَ عَوَائِدَ الْمَزِيدِ إِلَيْهِمْ وَاصِلَةٌ وَ ذُنُوبَ الْمُسْتَغْفِرِينَ مَغْفُورَةٌ وَ حَوَائِجَ خَلْقِكَ عِنْدَكَ مَقْضِيَّةٌ وَ جَوَائِزَ السَّائِلِينَ عِنْدَكَ مُوَفَّرَةٌ وَ عَوَائِدَ الْمَزِيدِ مُتَوَاتِرَةٌ وَ مَوَائِدَ الْمُسْتَطْعِمِينَ مُعَدَّةٌ وَ مَنَاهِلَ الظِّمَاءِ [لَدَيْكَ] مُتْرَعَةٌ اللَّهُمَّ فَاسْتَجِبْ دُعَائِي وَ اقْبَلْ ثَنَائِي وَ اجْمَعْ بَيْنِي وَ بَيْنَ أَوْلِيَائِي بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَ عَلِيٍّ وَ فَاطِمَةَ وَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَيْنِ إِنَّكَ وَلِيُّ نَعْمَائِي وَ مُنْتَهَى مُنَايَ وَ غَايَةُ رَجَائِي فِي مُنْقَلَبِي وَ مَثْوَايَ.
▪️ كتاب«كامل الزيارات»پس از متن زيارت اين جملات آمده است:👇
أَنْتَ إِلَهِي وَ سَيِّدِي وَ مَوْلايَ اغْفِرْ لِأَوْلِيَائِنَا وَ كُفَّ عَنَّا أَعْدَاءَنَا وَ اشْغَلْهُمْ عَنْ أَذَانَا وَ أَظْهِرْ كَلِمَةَ الْحَقِّ وَ اجْعَلْهَا الْعُلْيَا وَ أَدْحِضْ كَلِمَةَ الْبَاطِلِ وَ اجْعَلْهَا السُّفْلَى إِنَّكَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ
🕊🌿🕊🌿🕊🌿🕊
https://eitaa.com/shiatebb