9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نذری😍😋
۱-گوشت گوسفندی ۶۰ تا ٨۰ گرم
۲-دنبه ٥ گرم
۳-رب گوجه ۱۳ گرم
۴-لپه خام ۳۰ گرم
۵-پیاز خام ۴۰ گرم
۶-سیب زمینی خام ۱۰۰ گرم
۷-برنج خام ۱۳۰ گرم
٨-روغن به میزان لازم
۹-نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین به میزان لازم
۱۰-ادویه قیمه ۰٫۵ گرم
۱۱-زعفران به میزان لازم
۱۲-لیمو عمانی ۲ گرم
۱۳-آب قلم به میزان لازم
ادویه ها:
۱-جوز هندی ۱٫۲ ق.چ
۲-گل سرخ ۳ عدد
۳-میخک ۳ عدد
۴-هل ۳ عدد
۵-دانه فلفل سیاه ۱٫۲ ق.چ
۶-پودر دارچین ۱ ق.چ
۷-پودر لیمو عمانی ۱ ق.چ
نکات:
۱- گوشت را زیاد سرخ نکنید چون زمان پختش بیشتر میشه.
۲-برای بهتر پختن لپه به مدت نیم ساعت بخیسونید و حتما لپه تفت داده بشه این کار باعث میشه لپه وا نره و له نشه.
۳-ربی که اضافه می‌کنید ممکنه باعث تیره شدن رنگ خورشت بشه
#قیمه_نذری
#ایده
#خورشت
#اشپزی
╔══👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 ═══╗
👉🏻https://eitaa.com/shikpazii
╚══════════════╝
22.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♨️♨️♨️
🍛 قیمه نذری با تمام نکات
🥩مواد لازم به ازای یک نفر:
🌱گوشت گوسفندی همرا با قلم ۸۰ گرم
🌱لپه ۳۰ گرم
🌱پیاز رنده شده یا نگینی ۴۰ گرم
🌱فلفل سیاه ۰/۲ گرم (دو دهم گرم)
🌱زردچوبه نیم گرم
🌱پوره گوجه فرنگی ۴۰ گرم
🌱آب جوش ۱۵۰ سی سی (۱۵۰ میلی لیتر)
🌱پرک لیمو عمانی یک گرم
🌱رب گوجه فرنگی ۲۰ گرم
🌱زعفران ۰/۱ گرم (یک دهم گرم)
🌱سیب زمینی ۴۰ گرم
🌻اگه خواستین هر تعدادی درست کنین مقدار ها رو ضرب کنین، مثلا برای صد پرس مقادیر رو ضرب در ۱۰۰ کنین.
✅ یه دستور کامل و امتحان شده برای درست کردن قیمه ی نذری مخصوص محرم با عطر و طعم عالی و به یاد موندنی👌
#قیمه_نذری
#قیمه
#خورش
#نذری
═══👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 ═══
👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻
══════════════