آموزش #نان😋😍 مواد لازم : ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آب نصف ق غ خمیر مایه نصف ق غ شکر ۲/۵ پیمانه آرد اگه آموزشهای جدید و شیک آشپزی میخوای بفرما کانال شیک پزی👩🏻‍🍳 👉🏻https://eitaa.com/shikpazii

#نان سلام به روی ماهتون حالتون چطوره عشقا؟😍 خمیر 4ونیم پیمانه آرد نصف ق غ نمک 2ق غ شیرخشک یا ماست اگر خمیر مایه دارید میتونید نصف قاشق اضافه کنید 3ق غ روغن زیتون یا روغن معمولی 2فنجان آب ولرم همه مواد رو چه با همزن چه با دست ورز می‌دهیم نیم ساعت میذاریم استراحت کنه لازم نیست تخمیر بشه مهم اینه استراحت کنه بعد تقسیم و روش رو میپوشونیم و شروع به باز کردن میکنیم به آرامی باز کنید و روی آن آرد بپاشید نیم کیلو گوشت دارای درصد لازم چربی است سبزیجات ریز خرد شده(گوجه فرنگی و پیاز و فلفل و اگر تند دوست ندارید بدون فلفل) 1ق غ رب گوجه و رب فلفل (اگر رب فلفل در دسترس نیست، 2ق غ رب گوجه را کنار بگذارید) 1ق غ رب انار نمک و فلفل سیاه اگر گوشت شما چرب نیست، روغن را به مواد اضافه کنید. در فر را با بالاترین دما باز کنید یک سینی داخل فر بگذارید صبر کنید تا فر خیلی داغ شود و گوشت را با خمیر بدون سینی یا هر چیزی بدون لبه حتی اگر در دستتان باشد پهن کنید.آنرا در فر بگذارید. میتونید بجای گوشت از مخلوط پنیر و جعفری استفاده کنید بعد از بیرون آمدن آنرا بپوشانید تا خشک شود و اگر میخواهید منجمد کنید اشکالی ندارد تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻https://eitaa.com/shikpazii ╚══════════════╝

#نون_ماست یه نون خوش طعم 😌🥖 #نان آرد : ۵۰۰ گرم ماست : ۱۵۰ گرم آب : ۱۵۰ گرم کره : ۲۵ گرم نمک : نصف قاشق غذاخوری مخمر : ۱ قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

نان خونگی مواد لازم برای خمیر: 2.5 فنجان آرد (200 میلی لیتر فنجان)🥡 نصف لیوان چایخوری روغن (لیوان 150 میلی لیتر) نصف لیوان چایخوری آب یک لیوان چایخوری ماست🥣 یک قاشق چایخوری نمک🧂 یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای سس(اختیاری) دو قاشق غذاخوری کره🧈 دو حبه سیر🧄 نصف دسته جعفری آماده سازی تمام مواد خمیر را ورز دهید به قسمت های مساوی تقسیم کرده و روی آن ها را بپوشانید و بگذارید پنج دقیقه بماند. کره🧈 را آب کرده و سیر🧄 را کمی تفت دهید و در حالی که روغن آن داغ است جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر ها را کمی آرد پاشی کنید و با وردنه نازک پهن کنید و در تابه گرم شده بدون روغن سرخ کنید. سس را روی آنها بمالید در حالی که داغ هستند، نان های نرم آماده هستند، از غذایتان لذت ببرید نووووش جان🥰🥰🥰 #نان ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════