#رژیم_لاغری_بهاره💓
بیست و پنجم اردیبهشت 1401
🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم
🌝صبحانه
۲عدد تخم مرغ آب پز + یک کف دست نان سنگک + چای(۲۲۰کالری)
🔴میان وعده
1لیوان شیر کم چرب +۱عدد بیسکوئیت ساقه طلایی
🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار
🌞ناهار
سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۷ قاشق لوبیاپلو +۵عدد زیتون(۳۰۰کالری)
🔴میان وعده عصر
دوعدد میوه یا ۶ عدد مغز+۲ عدد الوی خورشتی
🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🌚شام
۳ قاشق الویه +دو کف دست نان تافتون (۲۵۰ کالری)
@shirini71
#پیام_سلامتی
باور غلط میوه های خشک شده!!
🔰 میوه خشک شده با توجه به میزان قندی که در آنها ذخیره شده است انرژی و قند بسیار بالایی را در مقایسه با میوه تازه در بدن ذخیره میکند و علاوه بر این نسبت به میوه تازه فیبر و مواد مغذی کمتری دارد
@shirini71
#مربا_سیب_خورد_شده 🍎🍏
#مربا_سیب
یک کیلو سیب
یک کیلو شکر
پنج لیوان آب
یک عدد لیموترش
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
سیب ها را شسته پوست گرفته و به اندازه دلخواه خرد میکنیم
چهار پنج لیوان آب و آب یک عدد لیموترش را مخلوط کرده سیبهای خردشده را میریزیم این آب ترش باعث میشه رنگ سیبها مون سفید و تازگی خودش و حفظ کنه و موقع پختن سیبها داخل مربا له نشه بعد از ده پانزده دقيقه از آب ترش خارج کرده و داخل شربت که شامل یک کیلو شکر و پنج لیوان آب هست میریزیم شکر و آب را قبلا روی حرارت مخلوط کرده و هم میزنیم تا شکر حل شود سپس سیبها را اضافه میکنیم.
بیست دقیقه با حرارت بالا میپزیم بعد حرارت را کم کرده به پختن ادامه میدهیم تا شربت قوام بیاد بعد از روی حرارت برداشته میگذاریم تا مربا خنک شده و سیب ها آبشون و پس دهند بعد دوباره میگذاریم روی حرارت تا بجوشه
اگه خواسته باشیم مربا پرنگ شود نصف فنجان آب ریخته و با حرارت ملایم و دمکن گذاشته پانزده تا سی دقیقه میپزیم.
من دو بار این کار را تکرار کردم تا مربا این رنگی شده. 😍 در آخر وقتی به قوام دلخواه رسید یک قاشق غذاخوری آبلیمو افزوده و از روی حرارت برداریم.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#اسفناج_پلو_با_گوشت_چرخکرده
#اسفناج_پلو
طرزتهیه : 👇
پیازو نگینی کنین و سرخ کنین بعد بهش سیر له شده رو اضافه کنین همینکه عطر سیر بلند شد گوشت رو بهش اضافه کنین . گوشت که سرخ شد اسفناج خرد شده رو اضافه کنید نمک و ادویه بزنین برای چاشنی این غذا از اب نارنج یا اب لیمو. یا گرد لیمو یا گرد غوره استفاده کنید.اسفناج در حد سبک شدن تفت بخوره کافیه . برنج رو نیمه دون آبکش کنین تگ دیگ بندازین .از مواد گوشت و اسفناج لابلای برنج بریزین روش کره اب شده و زعفران دم کرده بریزین و ۴۰ دقیقه دم بزارین 😉👍
کنار این غذا بورانی اسفناج بی نظیره .ترکیب اسفناج بخارپز ماست پر چرب سیر و گردو نگینی
food_lander
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#بستنی_توت_فرنگی_پسته
زرده تخم مرغ 40 گرم
خامه ۳۲٪ 300 گرم
شکر 70 گرم
شیر 80 میلی لیتر
آب لیمو 10 گرم
توت فرنگی 200 گرم پوره شده + 50 گرم خرد شده
پسته تازه 30 گرم
شکلات برای لعاب
⠀
پسته های پوست کنده را در فر خشک کنید (با دمای 180 به مدت 5-7 دقیقه) با فشار وردنه خرد کنید
توت فرنگی ها را بشویید ، پوره (200 گرم) کنید ، از صافی رد کنید.
⠀
آبلیمو و زرده را با نصف شکر مخلوط کنید.
شیر را در قابلمه همراه با نیمه دیگر شکر بجوشانید. بلافاصله روی زرده ها بریزید و مرتب هم بزنید.این مخلوط را دوباره در قابلمه بریزید و مرتباً با لیسک هم بزنید ، آن را روی حرارت متوسط آنقدر هم بزنید تا غلیظ شود (وقتی شروع به جوشیدن کرد ، غلیظ می شود). آن را از روی حرارت بردارید ، خنک کنید. با پوره توت فرنگی ترکیب کنید. خامه را بزنید تا کمی فرم بگیرد و به آرامی با مخلوط زرده - توت فرنگی ترکیب کنید و فولد کنید. 50 گرم توت فرنگی قطعه قطعه شده ، را به مواد اضافه کنید ، همچنین پسته خرد شده را اضافه کنید
داخل قالب های پاپسیکل بریزید ، چوب را داخل آن قرار دهید ، حداقل 7 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس روی بستنی یخ زده را با شکلات ذوب شده به روش بن ماری بپوشانید و آجیل بپاشید
ntranslate
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@shirini71