‎‌‌‎‌‌‍‌ #خوراک_قفقازی #غذای_بدون_گوشت #غذای_گیاهی .مواد لازم هویج 5 عدد کدو 5 عدد بادمجان 5 عدد سیب‌زمینی 5 عدد متوسط قارچ در صورت نیاز پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد سیر چند حبه ماست و سس مایونز مقداری نمک و فلفل 🍜طرز تهیه ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این خوراک سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم این خوراک قفقازی خیلی خوشمزهست حتما امتحان کنید 😍👌 fariba_arif ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#خوراک_قفقازی #پیش_غذا #گیاهخواری بادمجان و كدو و هويچ و فلفل دلمه اي و لوبيا سبز رو خلالي كنيد هر كدوم جدا سرخ كنيد حسابي روغنش رو بگيرين و نصف سينه مرغم بپزين و خورد كنين همه مواد رو با هم مخلوط كنين سير رنده شده يا پودر سيرو گردو ريز شده اضافه كنين و ماست سفت شيرين و با كمي سس مايونز مخلوط كنيد و روي مواد ريخته و حسابي مخلوط كنين و چند ساعت بمونه هم با نون سرو ميشه هم خالي البته نوشته بود پيش غذاست ولي به مظر من خيلي پر كالريه و به عنوان غذاي اصلي ميشه خورد Nikravesh.az ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

‍ ‍ ✅ @shirini71 🍓 #کیک_یخچالی توت فرنگی خیلی راحت توی خونه حتی به کمک بچه ها میتونید کیک های یخچالی درست کنید . داخل کیک سرا سرچ کنید دستور کیک یخچالی زیاد براتون گذاشتم . این هم مدل خیلی ساده با توت فرنگی : ✅ مواد لازم: 🍥 خامه فرم گرفته 200 گرم (میتونید از خامه فرم گرفته قنادی یا خامه صبحانه استفاده کنید دستورش رو اینجا ببین 🍥 پنیر خامه ای 200 گرم ( از پنیری استفاده کنید که شور نباشه بهترین گزینه پنیر ماسکارپونه هست) 🍥بیسکوئیت 1 بسته ( از هر بیسکوئیتی میتونید استفاده کنید مثل پتی بور یا کرم دار ) 🍥 توت فرنگی تازه 1 لیوان ✅طرز تهیه: خامه فرم گرفته رو طبق دستور درست کنید . پنیر خامه ای رو دو دقیقه با همزن بزنید تا نرم بشه بعد با خامه فرم گرفته مخلوط کنید. میتونید چند قطره وانیل هم اضافه کنید. ظرفی چهارگوش انتخاب کنید و یک لایه از خامه پنیری کف ظرف بریزید روی خامه یک لایه بیسکوئیت بچینید. روی بیسکوئیت ها یک لایه دیگه خامه برییزید و کمی توت فرنگی خرد شده اضافه کنید. لایه ها رو تکرار کنید تا مواد تموم بشن. روی ظرف سلفون بکشید و یک شب یا اقلا چهار ساعت داخل یخچال بزارید. میتونید موقع سرو کیک یخچالی رو با خامه یا پودر قند و توت فرنگی تزئین کنید. ✅نکته: چون خامه فرم گرفته شیرین شده هست داخل دستور شکر نمیبینید اگه شیرین تر دوست دارید میتونید دو قاشق پودر قند به خامه پنیری اضافه کنید . ✅نکته: اندازه ظرف رو ندادم چون اختیاری هست اگه ظرف کوچک انتخاب کنید نهایتا برشهای ضخیم تری از کیک خواهید داشت و اگه ظرف بزرگ انتخاب کنید برشها نازک تر میشوند.

ساندویچ مرغ آینازجون پیازو تفت دادم بعد قارچ و به پیاز اضافه کردم و نمک و فلفل و آویشن و لیموترش تازه زدم خوب که تفت خورد مرغ آبپز ریش ریش شده رو اضافه کردم و بعد مخلوط شدن خاموش کردم اجاق و پنیر پارمسان و روی موادم ریختم ساندویچ آسون و ابداعی خودم زودی حاضر شد😜😜😜 @shirini71

برای این سالاد خوشمزه ناگت مرغ و سرخ کردم بهمراه کاهو وگوجه و خیارشوروفلفل شیرین و سبزیجات پخته مثل ذرت ونخودفرنگی وهویج و سیب زمینی و قارچ همه رو مخلوط کردم بهش روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه زدم مزه خیلی خوبی گرفت حتما امتحانش کنید عزیزان😋😋😋😋 @shirini71