#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_دهم آبان ماه ۱۴۰۱💅💅 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک لیوان آب هویج+۲۰ گرم حلوا ارده+یک کف دست نان بربری(250کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + ۵ قاشق برنج+۴ قاشق خورشت قیمه(350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان شیر +دو عدد میوه+۶ عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +۳ ق غذاخوری املت+ دو کف دست نان سنگک(270کالری) @shirini71

#پیام_سلامتی 🍏 #لواشکهای_طبیعی_و_غیرطبیعی ✍🏻لواشڪهاے طبیعے چون ازمیوه تهیہ میشوند واسید طبیعے دارند بہ سلامت گوارش وپوست ڪمڪ میڪنند. 🔺اما لواشڪهاے صنعتے بہ؛ ▫️دندان ▫️ڪبد ▫️قلب 🔻آسیب میرساند @shirini71

‍ #خوراک_کوفته 👩‍🍳مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۲ عدد متوسط بادمجان ۲ عدد آلو به تعداد کوفته ها تخم مرغ یک عدد گوجه فرنگی ۴عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط سیر ۳حبه نمک و فلفل سیاه و دارچین پودر زنجبیل و زیره به میزان لازم #طرز_تهیه ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه یک پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین و پودر زنجبیل و زیره و یک حبه سیر رنده شده خوب ورز میدهیم در آخر یک عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده ودوباره به مدت ۵ دقیقه ورز میدهیم وروشو پوشونده درون یخچال میگذاریم تا مواد منسجم و مزه دارشوند.بعد سیبزمینی ها را دایره ای سرخ میکنیم کنار میگذاریم بعد بادمجونها را هم ورقه ای مطابق فیلم سرخ کرده و از مواد کوفته لای بادمجان گذاشته و رول میکنیم بعد توی قابلمه ابتدا ۲ عدد گوجه رو نگینی ریز کرده میچینیم بعد روشو یک پیاز خلالی میریزیم وبعد سیب زمینی های سرخ شده و بعد گوجه های حلقه شده را میچینیم بعد مواد گوشتیمونو به صورت قلقلی درآورده وسطشو آلو گذاشته و سپس کوفته قلقلی ها را وسط قابلمه به صورت دایره ای میچینیم و رول های بادمجان را هم دور مواد درآخر سیر را کوبیده و با نصف پیمانه آب جوش ونمک وزرد چوبه هم زده با قاشق روی مواد میریزیم درشو میذاریم تا به روغن بیافتد . @shirini71

#نکات_آشپزی ✍رفع تلخی بادمجان بادمجان ها را پوست کنده و برای حدود ۴ الی ۵ ساعت داخل فریزر بگذهرید تا یخ بزنند ، سپس از فریزر آن ها را در بیاورید و اجازه دهید تا یخ آن ها آب شود . با فشار دادن آب اضافی آن ها را بگیرید تا تلخی بادمجان از بین برود . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

https://eitaa.com/joinchat/2671640808C0d6e412f06 لینک گروه قرآن برای فرج مولا و آقامون صاحب زمان عج، دوستان عزیز همگی دعوتید، منتظر شما در گروه قرآن هستیم🙏🙏🙏🙏

اشترودل مواد لازم آرد 4 لیوان (شاید بیشتر ببره) .تخم مرغ 1 عدد .خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری سرخالی .شیر 1 لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری سرخالی .نمک 1 قاشق چای خوری .روغن 1/4 لیوان. زرده ی تخم مرغ 1 عدد وکره وزعفران مخلوط و کنجدبرای رومال در ابتدا شیر را در حدی که ولرم بشه روی حرارت بذارین و داخل یه ظرف خمیر مایه ، شیر و نصف شکر رو بریزین و 10 دقیقه وقت بدید تا عمل بیاد .در ظرفی جداگانه تخم مرغ ، باقی مانده ی شکر ، روغن و نمک رو با هم مخلوط کنید. بعد از 10 دقیقه خمیر مایه عمل اومده رو به مواد داخل ظرفتون اضافه کنید .برای هم زدن نیازی به همزن نیست و با قاشق میتونین این کارو انجام بدین. بعد آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر رو مرتب هم بزنید .همه ی آرد رو یکباره نریزین چون ممکنه خمیر سفت و خشک بشه .اگه بعد از اینکه این مقدار آرد رو اضافه کردین و احساس کردین که خمیر خیسه کمی دیگه هم بهش آرد بزنید. کم کم آرد را اضافه کنید حدوداً 8 دقیقه خمیر رو کاملا ورز بدین و بعد روی ظرف رو با یه پارچه ی بپوشونین و بذارین تا ور بیاد یک ساعت ونیم برای استراحت این خمیر کافیه. مواد لازم برای داخل اشترودل ابتدا پیاز رو خرد کردم بعد یکم سرخش کردم بعد گوشت چرخ کرده رو سرخ کردم بعد قارچ و فلفل دلمه همه رو جدا سرخ کردم بعد همشون رو مخلوط کردم یکم رب نمک زرد چوبه فلفل ریختم تفت دادم گذاشتم تا سرد بشه بعد یکم پنیر پیتزا ریختم .بعدم خمیر رو به پهن و به دلخواه برش زده وموادو لای خمیر میزاریم ورومال میدیم ومیزاریم داخل فر بادرجه 180 زیرش که طلایی شد یکم روش رو گریل کنید. البته دمای فرها متفاوت خودتون تنظیم کنید سیده زهرا‌ @shirini71