#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_دوازدهم_دی_ماه_1401🏀🏀
💦8 لیوان آب در طول روز میل شود.
❤️ناشتا : یک عدد کیوی
❤️صبحانه : یک کاسه عدسی
❤️یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز
❤️ساعت ده صبح : 1 عدد هویج + ۱۰ عدد بادام خام
❤️پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب
❤️ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+ یک کفگیر ماکارونی با قارچ
❤️عصرانه :یک عدد میوه + ۳ عدد انجیر خشک و ۵ تا فندق
❤️شام : یک کاسه ماست کم چرب + دو عدد سینه مرغ کبابی
❤️بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب میل شود.
❤️نیم ساعت صبح و بعدازظهر پیاده روی شود
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
چگونه خطرسرطان سینه را متوجه شویم؟
▫️شروع قاعدگی قبل از ۱۲ سالگی و یا یائسگی بعد از ۵۵ سالگی از عوامل خطرساز سرطان سینه است. اولین زایمان بعد از ۳۰ سالگی و یا عدم بارداری خطر بیماری سرطان را افزایش می دهد.
▫️بنابراین اولین ماموگرافی از سن ۴۰ سالگی شروع کنید.البته کسانی که در بستگان خود سابقه ی سرطان سینه دارند در خطر بیشتری هستند بخصوص سابقه ی سرطان پستان در مادر یا خواهر و یا در بستگان نزدیک خوداین خطر بیشتر است.
+ اگر احساس درد و یا ناراحتی در پستان خود می کنید" اگر چه درد علامت سرطان نیست" اما به پزشک متخصص مراجعه کنید.
@MajalePezeshki71
#ته_چین_مرغ
👩🍳مواد لازم
برنج سه پیمانه
تخم مرغ دوعدد کامل+یک عدد زرده تنها
ماست پرچرب ی نصف پیمانه
روغن مایع یک سوم پیمانه
زرشک ومرغ پخته و ریش ریش شده به مقدار لازم
زعفران غلیظ دم کشیده به مقدار فراوان(حداقل پنج ق غذاخوری)
گلاب یک ق غذاخوری (یا پودر گل محمدی نوک ق غذاخوری)
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
#طرز_تهیه
⏩ابتدا برنج رو میپزیم و آبکش میکنیم ومیزاریم کنار که از دما بیفته(برنج رو باید یه مقدار زنده تر آبکش کنید)
⏩تو این فاصله تخم مرغ وگلاب وزعفرون با همزن دستی میزنیم تا کامل باهم مخلوط بشه (این مرحله خیلی مهمه تا ته چین بوی زهم نده)وبعد نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم
⏩سپس روغن مایع وماست رو اضافه دوباره مخلوط میکنیم و در آخر برنج رو اضافه وآروم با قاشق یا کفگیر هم میزنیم تا برنج خورد نشه
⏩کف قالب یا قابلمه مورد نظر رو چرب و یه مقدار زعفرون میریزیم بعد هم یه لایه برنج ریخته وبا پشت قاشق کاملا فشرده میکنیم (اگه کامل فشرده نشه قالبی بیرون نمیاد)
و سپس زرشک شسته شده(نیازی به تفت دادن زرشک نیست) ومرغ پخته و ریش ریش شده رو می ریزیم طوریکه از لبه قالب فاصله داشته باشه وبعد دوباره یه لایه برنج و دوباره فشرده میکنیم ومرغ وزرشک می ریزیم تا لایه آخر....
⏩اگه میخواین بزارین تو فر روش رو فویل بکشین و چند تا سوراخ روش ایجاد کنید و به مدت یک ونیم الی دو ساعت با دمای دویست درجه بزارین دم بکشه
⏩اگه هم میخواین بزارین رو گاز زیرش شعله پخش کن بزارین با شعله خیلی ملایم به مدت دو ساعت میزاریم دم بکشه.
@shirini71
#شیرینی_شکلاتی_آجیلی
👩🍳مواد لازم
۱/۴ پیمانه شیر عسلی
۱/۴ پیمانه عسل
۲۰۰ گرم شکلات تلخ
۶۰ گرم کره
۳۰ گرم گردوی نگینی
۲۵۰ گرم پودر بیسکوییت
۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین
خلال بادام و خلال پسته به مقدار لازم برای تزئین
#طرز_تهیه
شیر عسلی و عسل و کره و شکلات را در ظرفی ریخته و روی حرارت خیلی کم قرار دهید تا شکلات و کره ذوب شود و مواد یکدست شود از روی حرارت بر می داریم پودر دارچین و پودر بیسکوییت و گردوی نگینی را اضافه کرده و مواد را هم میزنیم تا یکدست شود در قالب ۲۰ ×۲۰ سانت چرب شده ریخته روی ان را خلال بادام و پسته می پاشیم و و در یخچال قرار می دهیم تا شیرینی خودش را بگیرد و در نهایت به اندازه دل خواه برش زده و در ظرف می چینیم.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کیک تولد تابه ای
تخم مرغ،شیر،روغن،شکر،آرد،وانیل،بکینگ پودر،پودر
به ۳دونه تخم مرغ بزرگ(اگه اندازه تخم مرغ های شما کوچیکه از۴تا تخم مرغ استفاده کنید)،۱۲۰گرم شکر،۱قاشق مربا خوری وانیل معادل۱۰گرم،اضافه کنید،هم بزنید تا کرم رنگ بشه
درحین هم زدن ۱۲۰گرم روغن رو به تدریج به مایع اضافه کنید،۱۶۰میلی لیتر شیر رو هم به تدریج و در حین هم زدن اضافه کنید،
روی مواد۲۵۰گرم آرد رو به همراه ۱۶گرم بکینگ پودر،۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو، الک کنید،هم بزنید،تا مواد با همدیگه مخلوط بشه
داخل تابه رو چرب کنید،از مواد درون تابه بریزید،روی حرارت بذارید درب تابه ببندید رطوبت درب تابه رو با دستمال بگیرید بعداز۵دقیقه طرف دیگه اون رو بپزید.
با تمامی مواد این کار رو تکرار کنید تا کیک شما آماده بشه
@shirini71