#خورشت_بادمجان_با_مرغ
اول مرغامون رو با نمک، زردچوبه و فلفل قرمز مزه دار ميكنيم و خوب سرخشون ميكنيم، بعد تو همون روغن پياز داغ ميگيريم و گوجه هاى پوست گرفته شده رو كه نگينى كرديم بهش اضافه ميكنيم و ميذاريم خوب سرخ بشه و خوشرنگ بشه حالا مرغارو به پياز و گوجه اضافه ميكنيم، بهش آب نارنج و یه فنجون آب اضافه میکنیم و ميذاريم بپزه و ده دقيقه آخر بادمجون سرخ شده رو ميذاريم كنارش تا طعم مرغ و گوجه رو بگيره و بعد با چلو و ته دیگ نوش جان ميكنيم
🍔 @shirini71
#لیته_بادمجون
بادمجون راباسركه بپزيد(كم)،بعداز صافی ردش کنید
بادمجون رو با سرکه،سیر،نمک،فلفل،گلپر،سبزی معطرتلخونو ریحون بنفشو خوردمخلوط كنيد
تو این ترشی نباید زیاد سرکه بریزید
🍔 @shirini71
#کوکی_پرتقالی
کره یا مارگارین 👈 ۷۰ گرم
شکر 👈 ۱۱۵ گرم
نمک 👈 یک گرم
تخم مرغ 👈 یک عدد
وانیل 👈 نوک چاقو
پوست پرتقال 👈 یک عددبزرگ
آب پرتقال 👈 ۲۰ گرم
رنگ پرتقال 👈 ب دلخواه
پکینگ پودر 👈 ۳ گرم
آرد 👈 ۲۱۰گرم
فر ۱۶۰ درجه ب مدت ۱۲دقیقه
🌺🌺🌺🌺🌺
اول کره و شکر خوب حل کرده و بعد نمک اضافه کرده و بعد کم کم تخم مرغ رو اضافه کرده هم زده و بعد وانیل و پوست پرتقال ریخته و مخلوط شود
وبعد آب پرتقال ریخته و رنگ پرتقال بستگی ب سلیقه داره ریخته و مخلوط کرده
پکینگ پودر و جوش و آرد الک زده ب مواد اضافه کرده
حالا خمیر رو ب چونه ۳۵گرم تا ۴۰ گرم گرفته و بعد ب شکر بغلطونید و بعد ب پودر قند بغلطونید و در دیس چیده ودر فر قرار میدهیم
۱۶۰ درجه ب مدت ۱۲دقیقه
@shirini71
10.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش معجون موز نارگیلی😍😍
#اسنک_پنیری
👉🏽 @shirini71
سیب زمینی ۲ عدد متوسط آبپز
ژامبون گوشت نصف پیمانه خرد شده
جعفری ۳ قاشق ساطوری خرد شده
سیر یک حبه رنده شده
پنیر خامه ای ۳ قاشق غ خوری
پنیر پیتزا مقداری
ادویه نمک فلفل به اندازه
آویشن پاپریکا به اندازه
موادلازم برای سوخاری اسنک
👇🏽👇🏽👇🏽