درود مهرآفرینان شبتان نکو کیک نارنگی بشدت خوشرنگ لذیذ بافتی  بی نظیر و عالی👇 تخم مرغ چهار عدد من دو عدد درشت بودش دو عدد متوسط روغن مایع دو سوم لیوان شکر یک پیمانه من پیمانه سر خالی آب نارنگی دو عدد بزرگ معادل با دو سوم پیمانه بستگی به نارنگی شما ممکن هستش سه عدد من دو عدد نیاز داشتش آرد سفید دو پیمانه ۳۰۰ گرم من دو پیمانه سر خالی استفاده کردم و چهار بار با بکینگ یک قاشق مرباخوری مخلوط و الک کردم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری قالب را ابتدا با ارده که کامل با چنگال هم زدم براش کردم بهتر هستش عزیزانم برای کیکهای میوه ایی از قالب تو خالی استفاده شود تا کیک گلوگیر و سنگین نشود تخم مرغها شکر وانیل را یکباره با هم مخلوط کرده و با همزن برقی پنج دقیقه زده و هربار دورگیری کردم سپس آب نارنگی را که در صافی کوچک ریخته اضافه و خیلی کم هم زدم سپس روغن مایع را اضافه و یک دقیقه هم زده همزدن را کنار گذاشته و ارد را مجدد با الک سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک آرام هم زدم تا پف کیک نخوابد ماشالله کیک پفش عالی بودش سه بار به سطح کار زدم فر با درجه ی ۱۷۵ پانزده دقیقه پیش گرمایش و پنجاه دقیقه کامل تایم پخت اصلا درب فر را باز نکردم گریل هم از من نیاز نداشتش چون روی کیک خوب رنگ گرفته بودش گذاشتم خوب سرد شود و سپس از قالب جدا کردم @shirini71

#روکر موز😍😍 مواد لازم👇👇 موز ۲عدد شیر یک لیوان شکر۲/۳پ پودر ژلاتین۳ق غ پنیر ماسکارپونه یا خامه ای۱۵۰گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳ق غ پودر ژله موز۱بسته بستنی ۶۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۲ق چ زرده تخم مرغ۲عدد گردوی خردشده۱/۲پ طرز تهیه👇👇 ابتدا پودر ژله را با ۳/۴آبجوش حل کرده وبعد بستنی را اضافه می‌کنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر یخچال گذاشته تا کمی بسته شود..در ظرفی دیگرزرده تخم مرغ وشکر وانیل را ریخته وهم میزنیم تا کرم رنگ شود سپس نشاسته رو اضافه کرده وهم میزنیم بعد شیر داغ را اضافه کرده وسریع هم می‌زنیم بعد ظرف را روی بخار کتری گذاشته تا زرده ها غیر مستقیم پخته شود ومایع کمی غلیظ شود بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کرده وهم میزنیم تا کاملا یکدست شود سپس ظرف کنار گذاشته تا خنک شود در ظرفی دیگر پنیر وخامه رو ریخته وهم میزنیم تا یکدست شود بعد به مایه ی قبلی اضافه کرده وبیسکوییت وگردو وموز خردشده رو اضافه کرده وقالب رو از یخچال بیرون درآورده ومایه ی دسر رو روی ژله ریخته ودر یخچال به مدت ۵ساعت استراحت می‌دهیم تا کاملا بسته شود😍😍 marzie.sweet.honey میتونید ژله رو بدون بستنی درست کنیدوبرشهای موز بذارید😍 @shirini71

لاوا کیک رو اینطوری بپز🎂 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۸۵ گرم شکلات صبحانه ۲۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پود ۲ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۶۰ گرم آرد ۸۷ گرم

آموزش بیگ برگر با سس مخصوص😍

#کلیپ_تصویری #تیتاپ