هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
💖
✅ هر روز 15 دقیقه روی صورتتان ماست بمالید و سپس با آب سرد بشویید.
👌بهترين روشن کننده
👌مرطوب کننده
👌وجوان کننده طبیعی برای پوست است كه جای جوش و لك را از بین می برد.
@Hesse_Arammesh71
سلام دوستای خوبم
وقتتون بخیر بچه ها 🌹
.
یه غذای به شدت محشرررررر از تو آرشیو واستون آوردم که بی اغراق میتونه یکی از خوشمزه ترین مرغایی باشه که خوردین!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 #چیکن_تریاکی #مرغ_کاراملی
مرغتونو با پیاز و زردچوبه فلفل بذارین درحد ۱۰ دقیقه آب پز بشه ( نمک خیلیییی کم)
حالا مواد سس روی مرغ:
سس سویا نصف استکان
عسل به مقدار لازم( به اندازه ای که بسته به ذائقتون ترشی سس سویا رو بگیره و تقریبا ملس بشه)
لیمو ترش
زنجبیل رنده شده تازه
۲ حبه سیر له شده
کمی زعفران دم کرده
نصف استکان آب مرغ
اینا رو با هم مخلوط کنین ،مرغا و پیاز حلقه شده و قارچ رو توی ظرف بچینین ، و سس رو روی اونا بریزین و داخل فر بذارین ( روی ظرف آلمینیوم فراموش نشه)
🍔 @shirini71👩🍳
#ادویه_پلویی
برگ گل محمدی سه ق.غ
پودر دارچین دو ق.غ
پودر زیره سبز یک ق.غ
پودر تخم گشنیز یک دوم ق.غ
پودر زنجبیل یک دوم ق.چ
جوز هندی رنده شده یک چهارم ق.چ
دانه هل ۶ عدد
دانه میخک دو عدد
بعد از اندازه گیری همه ادویه ها آن ها را در آسیاب ریخته و پالس بزنید تا کاملا پودر شوند سپس پودر به دست آمده را از صافی ریزی رد کنید تا یکدست شود و پوسته های اضافی از آن جدا شود. پودر به دست آمده را در شیشه تمیز و کاملا خشکی ریخته و در کابینتی دور از گرما و رطوبت نگه داری کنید
🍔@shirini71
تهچین مرغ
چه موادی لازم داریم ؟!
سینه کامل مرغ : یک عدد
برنج : ۴ پیمانه
ماست پر چرب : یه لیوان (فرانسوی)
پیاز : دو عدد
دو تا تخم مرغ کامل و یه زرده
زعفرون دمکرده : به میزان لازم
زرشک : نصف لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
نمک ، فلفل سیاه ، و زردچوبه
طرز تهیه:
🌼دو تا پیاز رو خلالی خرد میکنیم و تو روغن کمی تفت میدیم تا سبک شه سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و در ظرف رو میذاریم و نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان میدیم تا با حرارت ملایم مرغ بپزه چند دقیقه آخر زرشک اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم
(میتونید تو این مرحله با چنگال مرغ رو ریش ریش کنید)
🌼برنج رو به صورت آبکش یا کته (بدون روغن )آماده میکنیم فقط برنج رو کمی دون تر بر میداریم
🌼تو یه ظرف تخم مرغ رو خوب هم میزنیم تا تهچین بوی بد نده بعد ماست و زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و نصف لیوان روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه
🌼برنج که کمی از داغی افتاده رو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم
🌼کف و دیواره های قالب رو با روغن چرب میکنیم کمی روغن کف قابلمه میریزیم بعد نصف مواد برنجی رو داخل قابلمه میریزیم و فشرده میکنیم بعد مواد داخل تهچین رو میریزیم و در آخر مواد برنجی رو میریزیم و با پشت کفگیر فشرده و صاف میکنیم
🌼برای پخت روی اجاق گاز یک ساعت با حرارت متوسط روبه پایین با شعله پخش کن دم میزاریم یا داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت
🌼برای پخت روی گاز از دمکنی استفاده میکنیم ولی برای داخل فر روی قالب رو فویل میکشیم و با چنگال چند تا سوراخ ایجاد میکنیم
@shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان برنجی
برنج شکسته 2 لیوان، شکر ۳ ق غ، گلاب ۳ ق غ، زردچوبه نصف ق چ، آب 3 لیوان
🔴عین برنج کته همه این مواد رو با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم از برنج درسته هم میشه استفاده کرد از دمکنی حتما استفاده کنید که خوب آب برنج گرفته بشه وگرنه موقع سرخ شدن خیلی تو روغن جلز ولز میکنه و میپره بعد اینکه دم کشید میزاری خنک بشه بعد با کمی آرد گندم ماساژ میدید برای اینکه راحتر تو دست بشه بهش شکل بدیم تو روغن داغ میزاریم بعد حرارت رو کم میکنیم که مغز پخت بشه صبر وحوصله بخرج بدید تا خوب دو طرفش قرمز بشه
بعد اینکه خنک شد نوش جان کنید اگه شکرش کم بود میتونید پودر قند هم روش بریزید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک هویج کافیشاپی😍•
از اون کیکاس که فوق العاده خوش بافته و تو دهن آب میشه😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آلبالو خشکه بازاری😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه چیکن پارمزان خیلی خوشمزه 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود جذاب کوکو رنگی رنگی❤️🌿
#کیک_آرد_برنج
کیک آرد برنج با دستور نفیسه
آرد برنج يک و نيم ليوان
شكر يک ليوان
كره 50گرم
تخم مرغ 3 عدد
ب.پ يک قاشق چايخورى
وانيل نصف قاشق چايخورى
ماست 5 قاشق غذاخورى اگر شير استفاده كردين نصف ليوان
پودر مغز گردو يا بادام ويا فندق 5 قاشق غذاخورى
اول تخم مرغ رو با شكر و وانيل ميزنيم خوب پوک بشه و گرم رنگ و كشدار و بعد كره آب شده و شير يا ماست رو بهش اضافه ميكنيم دو دور با همزن ميزنيم و بعد تو دو مرحله آرد برنج رو بهش اضافه ميكنيم و خوب ميزنيم تا موادمون يكدست بشه در آخر ب.پ و پودر گردو ويا هر چى دوست دارين رو بهش اضافه ميكنيم و ميريزيم تو قالب 22 سانتى با درجه 180 فر كه قبلا گرمش كرديم به مدت 30 تا 40 دقيقه ميپزيم
نوش جان 💖
#نان_لواش
نان لواش🌮
✅اردسفید یا نانوایی :1لیوان
✅نمک: نصف ق چ خ، کسایی ک مشکل فشار خون دارن میتونن نمک رو حذف کنن
✅روغن مایع یا کنجد یا زیتون:2 قاشق غذاخوری
✅اب:کمتر از یک لیوان، بستگی ب ابخوره ارد داره
⬇️طرز تهیه ⬇️:
1⃣،ارد رو الک کرده و داخل ظرف میریزیم.
2⃣،نمک و روغن رو بهش اضافه کرده و با سر انگشتان باهم مخلوط میکنیم.
3⃣،اب رو دو قاشق دو قاشق ب مواد اضافه کرده و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم و ورز میدیم تا جایی ک خمیرمون بدست نچسبه.
4⃣،حالا خمیر را برداشته روی سطح کار یا همون ظرف 100 بار ضربه میزنیم، اگه با همزن صنعتی کار کنیم نیاز ب ضربه زدن نداره خمیر
5⃣کیسه فریزری روی خمير گذاشته و خمیر را در محیط ب مدت یک ربع استراحت میدهیم.
6⃣،بعد از استراحت خمیر را روی سطح کار گذاشته و ب چونه هایی براندازه نارنگی قسمت میکنیم ک حدود 5 تا چونه میشه.
7⃣، چونه ها رو داخل ظرف گذاشته و پارچه تمیزی روی اون پهن میکنم ک خشک نشن و یکی یکی چونه ها رو با وردنه صاف میکنیم.
8⃣،تابه رو با حرارت بالا ب مدت 10 دقیقه گرم میکنیم و حرارت رو کم میکنیم و اولین چونه خمیر را ک صاف کرده داخل ان میاندازیم تا دوطرف ان سرخ شود، نیاز ب روغن نیس.
9⃣،اگه از زیر خمیر حبابهایی ایجاد شد این بدین معناست ک خمیرتون عالیه درغیر اینصورت نون ب دست امده سفت هست.
نکات‼️
✳️،اگه در تابستون این خمیر رو درست میکنید چند تکه یخ ب اب اضافه کنین.
✳️،بخاطر روغنی ک داخل خمیر هست نانها 3 تا 4 روز قابل نگهداری هستن.
3،اگه خمیر شل بود میشه بهش ی قاشق ارد اضافه کرد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزهه😋
۱ عدد پیاز
۲ عدد سینه ی مرغ
۲ فلفل دلمه ای خورد شده
چند عدد نان پیتا یا لواش
۱ بسته خامه صبحانه
نمک و فلفل و آویشن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته😍😋
مواد کوفته👇
گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم)
پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد)
آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان)
آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه
نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام)
مواد میانی👇
قارچ ( ۵۰۰ گرم)
فلفل سبز
فلفل دلمه ای رنگی
نمک و فلفل
پنیر چدار وگودا
💯 #خوببخورمتابیمار نشویم🌱
✅ اگر فردی بدنش اسیدی بشه هر رژیمی هم که بگیره نمیتونه لاغر بشه
•
✅️لاغری فقط برای زیبایی نیست
✅️لاغری برای درمان کبد چرب
✅برای سلامتی باید دستورهایی رعایت کرد
#چرا بایدخیار بخوریم؟🧐
#آیا میدانستید ران مرغ ضد سرطان هست؟😳🌺
#آیا مصرف اسفناج با ماست ممنوع هست؟🤓🧐😱
# کدوم مواد غذایی باعث کنترل اشتها میباشد!🙄🤔😋
#کدوم مواد باعث رفع سیاهی دورچشم میشود؟!!!🌸🌺
💥جواب سولات خودتون در این کانال پیدا کنید👇👇👇👇👇😍😍😍
https://eitaa.com/joinchat/2446459147C213495319b
@MajalePezeshki71😍😍
۱۰۰