•تیرامیسو ایرانی🧁• این دسر تقریبا طعم تیرامیسو میده اما راحت تر و کم خرج تر😍

#خاگینه_قالبی☝️☝️

نان کنجدی خونگی🤤👻 خمیر مایه فوری ۷ گرم آرد نول ۳۲۰ گرم آرد کامل ۳۰ گرم شکر ۱۵ تا ۲۰ گرم شیر ۲۳۰ گرم نمک ۵ گرم کنجد

موهیتو 🍹💚 نعناع شکر آب آبلیمو یخ آب گاز دار لیمو ترش

حرکاتی برای رفع گودی کمر👌 @MajalePezeshki71

#دسر_پودینگ_شکلاتی_فرشته_پز پودینگ شکلاتی ۱بسته شیر ۳لیوان دسته دار فرانسوی شکلات تخته ای خرد شده ۱۱۰ گرم بیسکوییت پتی پور یا دایجستیو ۱بسته توت فرنگی به میزان لازم کرمفیل شکلاتی یا خامه فرم گرفته برای تزیین پودینگ راباشیر مخلوط وروی حرارت مدام هم زده تا کمی غلیظ شود سپس شکلات خرد شده رااضافه وغلیظ که شد ازروی حرارت بردارید و۱/۳از حجم گیلاسها رو پودینگ بریزید وتوت فرنگی را از وسط نصف کرده وبه دیواره جام بچسبونید کمی فشاردهید تاهوای بین گیلاسها وتوت فرنگی خارج بشه وشکل توت فرنگی قشنگ مشخص باشه.بیسکوییت پودرشده بریزید وروش دوباره پودینگ.داخل یخچال بزارید خودشو بگیره وبعد با کرمفیل یا خامه فرم گرفته تزیین وپودر کاکایو روش الک کنید ونوش جان کنید هم خوشمزه ست وهم خیلی راحت .

#کلیپ_آموزش_باقالی_خورش😋

کیک دبل چاکلت 😍😋 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان وانیل یک چهارم ق چ شیر ۱ لیوان روغن مایع دو سوم لیوان شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم آرد نول دو لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک یک هشتم ق چ تخم مرغ ، وانیل ، شکر را بزنید تا کرمی رنگ شوند سپس شیر و روغن را اضافه و در نهایت شکلات ذوب شده(ترجیحا تلخ) را بیافزاییدمواد آردی که از قبل الک شدن را طی سه مرحله اضافه و با لیسک بزنید. در آخر اگه نیاز بود حدود یک دقیقه با دور کند همزن مواد رو بزنید تا یک دست شود کف قالب رو کاغذ روغنی بیندازید و مایه ی کیک را درون قالب ریخته و برای اینکه مایه یکنواخت پخش بشه دو بار روی سطح کار بکوبید داخل فر ۱۸۰ درجه ی از قبل گرم شده(برای فر های برقی که شامل مایکروفر و سولاردوم و توستر میشه بیست درجه کمتره دما یعنی باید صد و شصت باشه) به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید‌. حتما با خلال دندان تست کنید که پخته باشه خلال دندون را در مرکز کیک فرو ببرید اگه تمیز خارج شد کیک پخته ولی اگه مواد چسبید بهش یعنی کیک کامل نپخته زمان پخت با توجه به سایز قالب متغییره بعد نیم ساعت اول پخت هر پنج دقیقه چک کنید.

. 👌 #میوه_آرایی

کیک نارگیلی پفکی🥧 مواد لازم : ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید قنادی ۱.۵ پیمانه پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه روغن مایع ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ¼ ق چ شکر ۱

گرانولا میان وعده کم کالری😍🍒 مواد لازم : عسل ۲ ق غ جو دوسر پرک ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق م آبجوش ۲ ق غ

راز کوبیده مرغ خونگی🍢 مواد لازم : فیله مرغ ۱ کیلو فلفل قرمز ۱ عدد نمک، فلفل سیاه زعفرون