#خوراک_دال_عدس #غذای_نونی دوس دارین عدسی اینجوری خشک باشه یا آبدار؟؟😋 با سیب زمینی یا ساده؟🤔 یه شام خوشمزه، مقوی و البته سالم 😉👌 . #دال_عدس 🥘 . مواد لازم : دال عدس 1 ليوان سیب زمینی  1 عدد پیاز  1 عدد سیر  3 حبه رب گوجه  1 قاشق غذاخوری لیمو عمانی  دو عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل . . طرز تهیه : . ● اول سیب زمینی رو با عدس گذاشتم بپزه و خوب نرم شه بعد که پخت با گوشتکوب لهش کردم. تو یه ظرف دیگه پیاز رو سرخ کردم تا طلایی بشه، بعد سیر خرد شده رو اضافه کردم و کمی تفت دادم. ادویه ها و‌ رب رو بهش اضافه کردم مجددا تفت دادم تا رب رنگ باز کنه در آخر به عدس اضافه کردم و‌ گذاشتم خوب به خورد هم برن و جا بیوفتن 😋 @shirini71

#آش_عدس #غذای_نونی #غذای_فوری #عدس_قرمز #دال_عدس برای چهار نفر عدس قرمز(یک لیوان سر خالی) بلغور جو (یک لیوان سرخالی) پیاز (یک عدد متوسط) سیر (چهار حبه) آب (پنج لیوان) نمک (یک قاشق) رب (پنج قاشق) روغن (نصف استکان) اختیاری: قارچ ریز شده و یا یک مشت سویا (از اینایی که توی ماکارونی میریزن). من سویا رو پیشنهاد میدم. طرز تهیه: سیر و پیاز رو ریز کنید و به همراه مابقی اقلام در زودپز بریزید. سوت زود پز برای ده دقیقه که به صدا در اومد، زیر گاز رو خاموش کنید. و تمام. استفاده از بلغور جو باعث بالا رفتن سرعت پخت میشه و اگه از خود جو درسته استفاده میکنین زمان پخت باید بیشتر بشه. استفاده از عدس قرمز هم همینطور. عدس قرمز خیلی سریع میپزه و ارزش غذایی بالاتری داره. اگه از سویا استفاده میکنین هم بافت غذا رو خیلی لذیذ تر میکنین. پروتئین عدس و پروتئین جو با همدیگه یک مجموعه کامل از همه آمینواسیدهای ضروری بدن رو تشکیل میدن و پروتئین کامل تشکیل میدن. @shirini71

#آش_عدس #غذای_نونی #غذای_فوری #عدس_قرمز #دال_عدس برای چهار نفر عدس قرمز(یک لیوان سر خالی) بلغور جو (یک لیوان سرخالی) پیاز (یک عدد متوسط) سیر (چهار حبه) آب (پنج لیوان) نمک (یک قاشق) رب (پنج قاشق) روغن (نصف استکان) اختیاری: قارچ ریز شده و یا یک مشت سویا (از اینایی که توی ماکارونی میریزن). من سویا رو پیشنهاد میدم. طرز تهیه: سیر و پیاز رو ریز کنید و به همراه مابقی اقلام در زودپز بریزید. سوت زود پز برای ده دقیقه که به صدا در اومد، زیر گاز رو خاموش کنید. و تمام. استفاده از بلغور جو باعث بالا رفتن سرعت پخت میشه و اگه از خود جو درسته استفاده میکنین زمان پخت باید بیشتر بشه. استفاده از عدس قرمز هم همینطور. عدس قرمز خیلی سریع میپزه و ارزش غذایی بالاتری داره. اگه از سویا استفاده میکنین هم بافت غذا رو خیلی لذیذ تر میکنین. پروتئین عدس و پروتئین جو با همدیگه یک مجموعه کامل از همه آمینواسیدهای ضروری بدن رو تشکیل میدن و پروتئین کامل تشکیل میدن. @shirini71

#دال_عدس #خوراک_دال_عدس #رژیمی مواد لازم... ۱ دال عــدس...۱ لــیــوان ۲ آب جــوش...۴ لــیــوان ۳ رب...۱/۵ ق .غ ۴ ادویــه ڪــاری...نــصــف ق .چ ۵ ســیــب زمــیــنی...۲ عــدد مــتــوســط ۶ پــیــاز...۱ عــدد مــتــوســط ۷ زعــفــران غــلــیــظ...۲ ق .غ ۸ نــمــڪ ،فــلــفــل ،زردچــوبه....بــه مــیــزان لــازم ۹ پــودر ســیــر...نــصــف ق .چ ۱۰ آبلیمو.... ۲ ق . غ ریختنش سلیقه ای نکات مهم ۱دال عــدس نــیــاز بــه خــیــس ڪــردن از قــبــل نــداره فــقــط شـســتــه بــشــه و داخــل قــابــلــمــه ریــخــتــه بــشــه ۲ اگــه از ســیــب زمــیــنــے ڪـوچــیــڪ اســتــفــاده مــیــڪــنــیــد ســه تــا بــریــزیــد ۴ حتما برای پخت از آب جوش استفاده کنید ۵ سخت نیست بخاطر همین نکات زیادی نداشت😍 ashpazi.golchin ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#دال_عدس طرزتهیه : بعد از تمیز کردن و شستن عدس به مقدار لازم آب میریزم و میزاریم رو شعله و یک بوته سیر رو پاک میکنیم و بهش اضافه میکنیم یکعدد هویج و یکعدد فلفل تند که بهتره قرمز باشه و یکعدد گوجه پوست کنده و یکعدد سیب زمینی پوست کنده رو بهش اضافه کنید و بزارید بپزه.بعد از پختن همه رو میکس کنید و دو سه عدد پیاز رو خلالی دو سه پر سیر رو هم سرخ کنید بهشون نمک و زردچوبه و ادویه بزنید و یک قاشق رب گوجه رو باهاش تفت بدید و به دالعدس اضافه کنید.و بزازید عدس چند قل با این مواد بخوره. یه مقدار گوشت چرخ کرده رو بهش دو سه قاشق آرد نخودچی و یکعدد پیاز رو رنده کنید ورز بدید و گلوله کنبد و سرخ کنید و به دالعدس اضافه کنید. نوش جان امیدوارم درست کنید و لذت ببرید پ.ن. این دال عدس تنده که میتونیدفلفل رو حدف کنید ولی مزه تندش بی نظیره من در آخر کمی هم فلفل سیاه بهش اضافه کردم و در موقع سرو کمی گشنیز خرد شده خوشمزه ترش میکنه که متاسفانه من نداشتم.هر چه پیاز داغش بیشتر خوشمزه تر واسه تزیین چند تا کوفته روش گذاشتم و پیاز داغ @shirini71