eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.4هزار دنبال‌کننده
21.1هزار عکس
9.1هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
۱- ۳ عدد سيب زميني و ۱ عدد هويج را به طور جداگانه، در قابلمه اي حاوي مقداري آب جوش، روي حرارت ملايم قرار دهيد تا به مدت ۴۵ دقيقه بپزند، سپس آنها را آبکش کرده و پس از سردشدن، پوست آنها را بگيريد و به صورت مکعبي ريز خرد کنيد. ۲- ۶ عدد تخم‌مرغ را نيز در قابلمه‌اي حاوي مقداري آب جوش، روي حرارت ملايم قرار دهيد تا به‌مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه کاملاً بپزند، سپس آنها را از قابلمه خارج کرده و پس از سردشدن، پوستِ آنها را جدا کرده و به‌صورت مکعبي ريز خرد کنيد. ۳- سيب‌زميني، هويج و تخم‌مرغ را در ظرفي بريزيد، ¾ پیمانه ژامبون، ½ پیمانه نخودفرنگي، ½ پیمانه خيارشور، ۲ تا ۳ قاشق سوپ‌خوری روغن زيتون، ½ تا ۲/۳ پیمانه سس مايونز، مقداري نمک و فلفل سياه را به آن بيافزاييد و هم بزنيد تا مواد کاملاً با يکديگر مخلوط شوند، سپس روي ظرف را با سلفون بپوشانيد و به‌مدت ۲۰ دقيقه در يخچال قرار دهيد 👈 @shirini71
. سالاد لوبيا و سالاد سيب زميني كه براي مهموني عصرونه ، ميز مزه ، تولد وحتي شام بسيار مناسبه و مورد پسند همه هست ✅طرزتهيه لوبيا چيتي خيس شده و پخته هويج پخته شده نگيني خيارشور نگيني خرد شده پيازچه قسمت سبز وسفيد خرد شده سيب زميني آبپز و نگيني خرد شده همه اين مواد را باهم مخلوط ميكنيم و ماست و كمي سس مايونز و نمك و فلفل سياه وكمي ليمو ترش تازه بهش اضافه ميكنيم و مبزاريم چند ساعت توي يخچال تا طعم بگيره 😋 زميني طرزتهيه :سيب زميني پخته مكعبي خردشده+ پيازچه خردشده+ خيارشورساطوري + شويد+ ماست پرچربي+ كمي سس مايونز+ نمك+ فلفل سياه و كمي ابليمو همه باهم مخلوط كنيد ودر يخچال بزاريد تا جابيفتد نووش جان . . @shirini71
. سالاد لوبيا و سالاد سيب زميني كه براي مهموني عصرونه ، ميز مزه ، تولد وحتي شام بسيار مناسبه و مورد پسند همه هست ✅طرزتهيه لوبيا چيتي خيس شده و پخته هويج پخته شده نگيني خيارشور نگيني خرد شده پيازچه قسمت سبز وسفيد خرد شده سيب زميني آبپز و نگيني خرد شده همه اين مواد را باهم مخلوط ميكنيم و ماست و كمي سس مايونز و نمك و فلفل سياه وكمي ليمو ترش تازه بهش اضافه ميكنيم و مبزاريم چند ساعت توي يخچال تا طعم بگيره 😋 زميني طرزتهيه :سيب زميني پخته مكعبي خردشده+ پيازچه خردشده+ خيارشورساطوري + شويد+ ماست پرچربي+ كمي سس مايونز+ نمك+ فلفل سياه و كمي ابليمو همه باهم مخلوط كنيد ودر يخچال بزاريد تا جابيفتد نووش جان . . @shirini71
سیب‌زمینی پخته شده 4 یا 5 عدد هویج پخته شده بزرگ 1 عدد جعفری به مقدار لازم پیازچه 2 عدد آب لیمو 1 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مرغ پخته شده یا کالباس (دلخواه) +من سیب‌زمینی رو با آب نمک جوشاندم. سیب زمینی های پخته‌ شده و هویج را پوست کنده و رنده کنید. جعفری و پیازچه را ریز خرد کنید. در صورت تمایل می‌توانید از مرغ پخته شده یا کالباس هم استفاده کنید.درون یک ظرف؛ ماست، سس مایونز، نمک و فلفل و آبلیمو بریزید و با مواد مخلوط کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا منسجم شود. میتوانید از قالب سیلیکونی استفاده کنید و مواد را قالب بزنید با مقداری سس، ذرت و جعفری تزئین کنید. @shirini71
سیردار سالاد سیب زمینی سیردار هم راحته هم با مواد کم خیلی خوشمزه میشه . مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی 4عدد خیار یک مشت شوید ریز خورد شده نمک ، آب لیمو و روغن مایع به مقدار کافی ماست سیردار چکیده به مقدار کافی سیب زمینی رو آبپز میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه .خیارها رو خوب میشوریم و با پوست رنده میکنیم و با دست فشار داده آبشو میگریم تا سالاد آبکی نشه. سیب زمینی، شوید ریز شده و خیار را مخلوط میکنیم و با نمک و ابلیمو و روغن مایع طعم دار میکنیم و با ماست سیردار خوب مخلوط خوبخوب مخلوط میکنیم.و اگر دوست داشته باشی مثل من با قالب شکل داده سرو کنید. نوش جان😊 @shirini71
سیب زمینی آبپز شده و نگینی خورد شده ۴ عدد هویج پخته شده و نگینی خورد شده لوبیا چیتی نصف لیوان ذرت کنسروی و نخود فرنگی با هم نصف لیوان خیار شور نگینی خورد شده نصف لیوان پیازچه یک قاشق غذاخوری شوید تازه یا خشک دو قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری ماست ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری برای تهیه سس: ۴ قاشق ماست را با ۲ قاشق سس مایونز،فلفل، نمک و ۱ قاشق لیمو ترش مخلوط کردم. همه ی مواد را بهمراه سس داخل کاسه ای ریختم و مخلوط کردم سالاد را بمدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه و بعد داخل ظرف سرو ریختم @shirini71
🍝 مواد لازم •    750  گرم سیب زمینی حلقه شده با پوست •    500 گرم سیب زمینی استامبولی با پوست خرد شده •    یک سوم پیمانه روغن زیتون •    1 عدد پیاز نگینی شده •    ¼ پیمانه شوید خرد شده •    ¼ پیمانه ریحان خرد شده •    ¼ پیمانه آب لیمو •    ¼ پیمانه کاپریس •    یک قاشق سوپ‌خوری خردل •    یک حبه سیر کوبیده شده طرز تهیه 1.    سیب‌زمینی و سیب زمینی استامبولی را جداگانه بجوشانید، بپزید تا نرم شوند، سپس در آبکش بریزید. 2.    گریل را گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و سیب‌زمینی و سیب‌زمینی استامبولی را به صورت یک تک لایه در سینی بچینید و کمی روغن روی آنها بمالید. سپس گریل کنید. 3.    پس از این که سیب زمینی ها قهوه ای شدند از فر در آورده و روغن باقی مانده، پیاز، شوید، ریحان، آب لیمو، کاپریس، خردل و سیر را در ظرف بزرگی ریخته و مخلوط کنید. دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 @shirini71
🍝 مواد لازم •    750  گرم سیب زمینی حلقه شده با پوست •    500 گرم سیب زمینی استامبولی با پوست خرد شده •    یک سوم پیمانه روغن زیتون •    1 عدد پیاز نگینی شده •    ¼ پیمانه شوید خرد شده •    ¼ پیمانه ریحان خرد شده •    ¼ پیمانه آب لیمو •    ¼ پیمانه کاپریس •    یک قاشق سوپ‌خوری خردل •    یک حبه سیر کوبیده شده طرز تهیه 1.    سیب‌زمینی و سیب زمینی استامبولی را جداگانه بجوشانید، بپزید تا نرم شوند، سپس در آبکش بریزید. 2.    گریل را گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و سیب‌زمینی و سیب‌زمینی استامبولی را به صورت یک تک لایه در سینی بچینید و کمی روغن روی آنها بمالید. سپس گریل کنید. 3.    پس از این که سیب زمینی ها قهوه ای شدند از فر در آورده و روغن باقی مانده، پیاز، شوید، ریحان، آب لیمو، کاپریس، خردل و سیر را در ظرف بزرگی ریخته و مخلوط کنید. دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم سیب زمینی متوسط : نیم کیلو جعفری خورد شده: یک کاسه ماست خوری گوجه گوشتی: سه عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط فلفل و نمک: به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها رو لایه لایه برش بزنید و سرخ کنید. گوجه رو نصف کنید و بعد قسمت دانه هاش رو در بیارید. چون قسمت وسط گوجه آبدار هست، باعث میشه سالاد آبکی و شل بشه. سیب زمینی ها رو خمیری و بدجور میکنه. فقط قسمت گوشتی گوجه رو برای سالاد نگه دارید. پیاز و جعفری و اسفناج رو هم خورد کنید. بعد از اینکه سیب زمینی ها رو سرخ کردین، گوجه، پیاز و سبزیجات رو بهش اضافه کنید. فلفل و نمک هم به مقدار کافی توی سالاد بریزید. دوست داشتین این سالاد رو با سس سفید یا کچاپ میل کنید @shirini71
. سالاد لوبيا و سالاد سيب زميني كه براي مهموني عصرونه ، ميز مزه ، تولد وحتي شام بسيار مناسبه و مورد پسند همه هست ✅طرزتهيه لوبيا چيتي خيس شده و پخته هويج پخته شده نگيني خيارشور نگيني خرد شده پيازچه قسمت سبز وسفيد خرد شده سيب زميني آبپز و نگيني خرد شده همه اين مواد را باهم مخلوط ميكنيم و ماست و كمي سس مايونز و نمك و فلفل سياه وكمي ليمو ترش تازه بهش اضافه ميكنيم و مبزاريم چند ساعت توي يخچال تا طعم بگيره 😋 زميني طرزتهيه :سيب زميني پخته مكعبي خردشده+ پيازچه خردشده+ خيارشورساطوري + شويد+ ماست پرچربي+ كمي سس مايونز+ نمك+ فلفل سياه و كمي ابليمو همه باهم مخلوط كنيد ودر يخچال بزاريد تا جابيفتد نووش جان . . neda.aghajeri ╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮ 🆔 @shirini71
سیب زمینی آبپز شده و نگینی خورد شده ۴ عدد هویج پخته شده و نگینی خورد شده لوبیا چیتی نصف لیوان ذرت کنسروی و نخود فرنگی با هم نصف لیوان خیار شور نگینی خورد شده نصف لیوان پیازچه یک قاشق غذاخوری شوید تازه یا خشک دو قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری ماست ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری برای تهیه سس: ۴ قاشق ماست را با ۲ قاشق سس مایونز،فلفل، نمک و ۱ قاشق لیمو ترش مخلوط کردم. همه ی مواد را بهمراه سس داخل کاسه ای ریختم و مخلوط کردم سالاد را بمدت ۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه و بعد داخل ظرف سرو ریختم @shirini71 @mivhe71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
مواد لازم: سیب زمینی ۶ عدد متوسط لوبیا چیتی یک پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه کنسرو سبزیجات یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه) خیارشور ده عدد پیازچه به دلخواه(من نزدم چون بوی غالبی داره و همه پسند نیست) آب لیمو ترش یک ق غ ماست ۴ ق غ سس مایونز ۲ ق غ شوید تازه یا خشک ۲ ق غ فلفل سفید یا سیاه نمک طرز تهیه: سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه لوبیا چیتی رو‌هم جدا پختم و آبکش کنید نخود فرنگی هم همینطور. خیارشور رو نگینی خرد کنید همه ی‌ مواد که بالا ذکر شده بود با هم‌مخلوط کنید و‌کاور‌کنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن. نکته ها: -شوید تازه طعمش خیلی بهتره. - تمام مواد پخته بشه ولی در حدی که له نشه. چون موقع مخلوط کردن ممکنه له بشه و‌ظاهر اون بهم بخوره -میتونید اگر طعم‌سس رو‌دوست دارین ماست کمتری بزنید و سس بیشتری جایگزین کنید. -میشه لوبیا و‌ نخود‌فرنگی هم کنسروی تهیه کنید. ولی موقع مخلوط کردن مراقب باشین چون کنسروا خیلی پختن. -هرچی بیشتر مواد باهم داخل یخچال بمونن مواد بیشتر به خرد هم میرن.برای مهمونیاتون از شب قبل تهیه کنید. -در صورت تمایل میتونین بهش مرغ پخته و تکه شده هم اضافه کنید که من ترجیح دادم سبک تر درست کنم. -بخاطر وجود خیارشور و سیب زمینی هایی که از قبل با نمک پخته شده حواستون به اضافه کردن نمک حین کار باشه @shirini71 @mivhe71