#قورمه_سبزی_شمالی
مواد اولیه برای دونفر
سبزی قورمه سرخ شده حدود پنچ قاشق سر پر
(توو گیلان طبق معمول همیشه چوچاق و خالیواش،بادرنجبویه هم میریزن😊)
لوبیا چشم بلبلی خیس خورده یک لیوان
گوشت (به دلخواه هر گوشتی که دوست دارید😊من سینه اردک استفاده کردم)
پیاز یک عدد کوچک
رب الوچه یک ق غ(میشه حذف بشه،ولی تمام مزه قورمه سبزی گیلان به رب الوچه ست😊)
لیموعمانی
گوچه یک عدد
بادمجون دو عدد
نمک،فلفل،روغن به مقدار لازم
.
طرز تهیه🌺
گوشت رو با پیاز و زردچوبه تفت میدیم و بهش لوبیا و سبزی اضافه میکنیم و با چهار لیوان اب میزاربم بپزه.
(چون من سبزی رو از قبل خیلی سرخ میکنم تا رنگش یکم‌تیره بشه😃 وقتی لوبیا و گوشت نیم پز شد اونوقت سبزی رو به خورشت اضافه میکنم😊)
وقتی گوشت حسابی پخت بهش ترشی اضافه میکنیم به همراه لیمو عمانی و میزاریم جا بیوفته و روغن پس بده
.
در انتها بادمجون و گوچه سرخ میکنیم و موقع سرو کنار خورشت میزاریم
(بعضی مواقع میریزن داخل خورشت و ده دقیقه اخر اجازه میدن که با خورشت جا بیوفته😊)
نمک و فلفل هم در اخر اندازه کنید😊
@shirini71
#قورمه_سبزی_شمالی
مواد اولیه برای دونفر
سبزی قورمه سرخ شده حدود پنچ قاشق سر پر
(توو گیلان طبق معمول همیشه چوچاق و خالیواش،بادرنجبویه هم میریزن😊)
لوبیا چشم بلبلی خیس خورده یک لیوان
گوشت (به دلخواه هر گوشتی که دوست دارید😊من سینه اردک استفاده کردم)
پیاز یک عدد کوچک
رب الوچه یک ق غ(میشه حذف بشه،ولی تمام مزه قورمه سبزی گیلان به رب الوچه ست😊)
لیموعمانی
گوچه یک عدد
بادمجون دو عدد
نمک،فلفل،روغن به مقدار لازم
.
طرز تهیه🌺
گوشت رو با پیاز و زردچوبه تفت میدیم و بهش لوبیا و سبزی اضافه میکنیم و با چهار لیوان اب میزاربم بپزه.
(چون من سبزی رو از قبل خیلی سرخ میکنم تا رنگش یکم‌تیره بشه😃 وقتی لوبیا و گوشت نیم پز شد اونوقت سبزی رو به خورشت اضافه میکنم😊)
وقتی گوشت حسابی پخت بهش ترشی اضافه میکنیم به همراه لیمو عمانی و میزاریم جا بیوفته و روغن پس بده
.
در انتها بادمجون و گوچه سرخ میکنیم و موقع سرو کنار خورشت میزاریم
(بعضی مواقع میریزن داخل خورشت و ده دقیقه اخر اجازه میدن که با خورشت جا بیوفته😊)
نمک و فلفل هم در اخر اندازه کنید😊
@shirini71
اگه میخوایید یه قورمه سبزی خوب و جا افتاده و خوشمزه داشته باشید ,به یه رسپی توجه نکنید , وقت بزاریید تمام نکات رو بخونید👆
حتی اگه یه تازه عروس هم باشید با به کار بردن تک تک این نکات می تونید یه قورمه سبزی عالی ,جاافتاده مثل اشپزهای با تجربه درست کنید و همه تحسینتون کنن
گوشت با استخون گوسفندی + مقداری رب انار+ یکی دوتا عصاره گوشت بره+ یک قاشق شنبلیه خشک در آخر پخت ,یه قورمه سبزی فوق العاده خوشمزه بهتون خواهد داد👌
انشالله که دیگه هیچ عزیزی در پخت قورمه سبزی مشکلی نداشته باشه 🌸❤️
#قورمه_سبزی
#نکات_قورمه_سبزی
#قورمه_سبزی_کارمندی
#قورمه_سبزی_با_سبزی_خشک
#قورمه_سبزی_مرغ
#قورمه_سبزی_کوفته_قلقلی
#قورمه_سبزی_شمالی
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#قورمه_سبزی_شمالی
مواد اولیه برای دونفر
سبزی قورمه سرخ شده حدود پنچ قاشق سر پر
(توو گیلان طبق معمول همیشه چوچاق و خالیواش،بادرنجبویه هم میریزن😊)
لوبیا چشم بلبلی خیس خورده یک لیوان
گوشت (به دلخواه هر گوشتی که دوست دارید😊من سینه اردک استفاده کردم)
پیاز یک عدد کوچک
رب الوچه یک ق غ(میشه حذف بشه،ولی تمام مزه قورمه سبزی گیلان به رب الوچه ست😊)
لیموعمانی
گوچه یک عدد
بادمجون دو عدد
نمک،فلفل،روغن به مقدار لازم
.
طرز تهیه🌺
گوشت رو با پیاز و زردچوبه تفت میدیم و بهش لوبیا و سبزی اضافه میکنیم و با چهار لیوان اب میزاربم بپزه.
(چون من سبزی رو از قبل خیلی سرخ میکنم تا رنگش یکم‌تیره بشه😃 وقتی لوبیا و گوشت نیم پز شد اونوقت سبزی رو به خورشت اضافه میکنم😊)
وقتی گوشت حسابی پخت بهش ترشی اضافه میکنیم به همراه لیمو عمانی و میزاریم جا بیوفته و روغن پس بده
.
در انتها بادمجون و گوچه سرخ میکنیم و موقع سرو کنار خورشت میزاریم
(بعضی مواقع میریزن داخل خورشت و ده دقیقه اخر اجازه میدن که با خورشت جا بیوفته😊)
نمک و فلفل هم در اخر اندازه کنید😊
@shirini71
#قورمه_سبزی_شمالی
مواد اولیه برای دونفر
سبزی قورمه سرخ شده حدود پنچ قاشق سر پر
(توو گیلان طبق معمول همیشه چوچاق و خالیواش،بادرنجبویه هم میریزن😊)
لوبیا چشم بلبلی خیس خورده یک لیوان
گوشت (به دلخواه هر گوشتی که دوست دارید😊من سینه اردک استفاده کردم)
پیاز یک عدد کوچک
رب الوچه یک ق غ(میشه حذف بشه،ولی تمام مزه قورمه سبزی گیلان به رب الوچه ست😊)
لیموعمانی
گوچه یک عدد
بادمجون دو عدد
نمک،فلفل،روغن به مقدار لازم
.
طرز تهیه🌺
گوشت رو با پیاز و زردچوبه تفت میدیم و بهش لوبیا و سبزی اضافه میکنیم و با چهار لیوان اب میزاربم بپزه.
(چون من سبزی رو از قبل خیلی سرخ میکنم تا رنگش یکم‌تیره بشه😃 وقتی لوبیا و گوشت نیم پز شد اونوقت سبزی رو به خورشت اضافه میکنم😊)
وقتی گوشت حسابی پخت بهش ترشی اضافه میکنیم به همراه لیمو عمانی و میزاریم جا بیوفته و روغن پس بده
.
در انتها بادمجون و گوچه سرخ میکنیم و موقع سرو کنار خورشت میزاریم
(بعضی مواقع میریزن داخل خورشت و ده دقیقه اخر اجازه میدن که با خورشت جا بیوفته😊)
نمک و فلفل هم در اخر اندازه کنید😊
🆔 @shirini71