#نان_لواش_فوری مواد لازم: ٣ لیوان آرد ١ لیوان شیر یا اب دو ق.غ روغن ١/٤ق چ شكر ١ ق چ نمك ١ ق مربا خ بيكينگ پودر . طرز تهيه: ابتدا آرد را الك مى كنيم بعد نمك، شكر، بيكينگ پودر و روغن را روى آن مى ريزيم. شیر را در دو مرحله به آرد اضافه مى كنيم و با قاشق كاملا مخلوط مى كنيم. بعد همه اين مواد را با دست كاملا با هم مخلوط مى كنيم تا خمير يكنواختى به دست بيايد. ـ(اين خمير نيازى به ورز دادن ندارد) از اين مقدار خمير ٨ چانه به دست مى آيد. روى سطح صافى كمى آرد مى پاشيم و خمير را با وردنه باز مى كنيم. تاوه نان پزى يا ماهيتابه را به مدت دە دقيقه روى شعله ملايم از قبل گرم مى كنيم. چانه ها را يكى يكى باز كرده و روى تاوه پهن كرده و طبخ مى كنيم. 4دقیقە بعد از پخت، نانها را در دستمال آشپزخانه مى پيچيم تا نرم بمانند. این نون چون خمیر مایە ندارە دو روزە مصرف بشه بهتره چون بیشتر بمونه خشک میشه @shirini71