#واویشکای_مرغ_گیلانی 👩‍🍳موادلازم گوشت مرغ۴۰۰گرم(۱عدد سینه مرغ کامل) گوجه فرنگی ۴عدد پیاز۲عدد سیر۲حبه رب ۱ق چ(کمی برای خوش رنگ شدن) نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم آبلیمو ۱ق غ #طرز_تهیه پیاز نگینی خردشده را باروغن تفت دادم کمی که سبک و شیشه‌ای شد گوشت مرغ مکعبی خرد شده رو اضافه میکنیم وتفت میدیم وقتی طلایی شد سیر رنده شده،نمک وفلفل وزردچوبه اضافه ویک دقیقه دیگه تفت میدیم. گوجه فرنگی هارو نگینی خرد کرده بعد به مرغ اضافه میکنیم وبا هم تفت میدیم میتونید کمی رب برای خوش رنگ شدن واویشکا اضافه کنید. مقدارکمی آب وآبلیمو اضافه میکنیم تا مرغمون خوب بپزه(بعضی ها آب اضافه نمی‌کنند وهمین جوری سرو می‌کنند ولی من دوست دارم کمی آبدار باشه). بعد از این که غذامون خوب پخت وآبش غلیظ شد حرارت رو خاموش میکنیم. میتونیدچند تا سیب زمینی هم سرخ کنید وکنار واویشکای مرغ سرو کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#واویشکای_مرغ_گیلانی 👩‍🍳موادلازم گوشت مرغ۴۰۰گرم(۱عدد سینه مرغ کامل) گوجه فرنگی ۴عدد پیاز۲عدد سیر۲حبه رب ۱ق چ(کمی برای خوش رنگ شدن) نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم آبلیمو ۱ق غ #طرز_تهیه پیاز نگینی خردشده را باروغن تفت دادم کمی که سبک و شیشه‌ای شد گوشت مرغ مکعبی خرد شده رو اضافه میکنیم وتفت میدیم وقتی طلایی شد سیر رنده شده،نمک وفلفل وزردچوبه اضافه ویک دقیقه دیگه تفت میدیم. گوجه فرنگی هارو نگینی خرد کرده بعد به مرغ اضافه میکنیم وبا هم تفت میدیم میتونید کمی رب برای خوش رنگ شدن واویشکا اضافه کنید. مقدارکمی آب وآبلیمو اضافه میکنیم تا مرغمون خوب بپزه(بعضی ها آب اضافه نمی‌کنند وهمین جوری سرو می‌کنند ولی من دوست دارم کمی آبدار باشه). بعد از این که غذامون خوب پخت وآبش غلیظ شد حرارت رو خاموش میکنیم. میتونیدچند تا سیب زمینی هم سرخ کنید وکنار واویشکای مرغ سرو کنید. @shirini71