#کراکر_کنجدی 150 گرم کره 1 استکان کمر باریک سر خالی روغن مایع ( استکان کمر باریک ترک ۸۰گرمی) 1عدد تخم مرغ 5 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذاخوری سرکه (ترجیحا سرکه سیب) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 4 لیوان آرد(اندازه ی لیوان ۲۰۰میلی لیتر) مواد رویه: 1 زرده تخم مرغ کنجد مقداری کره به دمای محیط رسیده و روغن و تخم مرغ و سرکه و نمک و شکر و آب را در کاسه بریزید و آرد را الک کرده و اضافه کنید تمام مواد را با نوک انگشتها ورز دهید تا خمیر نرمی بدست آید زیاد ورز ندهید و خمیر را روی کاغذ روغنی بگذارید و یک کاغذ روغنی دیگر روی خمیر بزارید و به کمک وردنه خمیر را باز کنید و با توری سیمی فر قالب بزنید مانند فیلم و بعد با چاقو یا رلتبر برش دهید و زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید و توی سینی فر کاغذ روغنی بندازید و کراکر ها را بچینید و دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد یا ۱۹۰درجه فارنهایت به مدت ده تا ۱۵دقیقه و چون دمای فرها فرق میکند حتما چک کنید @shirini71