💝: #کوکوی_گوشت_اردبیل #فینگرفود #شام @shirini71 كوكوي گوشت :يكي ديگه از غذاهاييه كه توي اردبيل زياد درست ميشه .... براي اين كوكو ، دوتا سيب زميني پخته و رنده شده ، ١٥٠ گرم گوشت چرخ كرده ، يه پياز رنده شده ، يه حبه سير له شده ، ٢/٣ پيمانه گردوي آسياب شده ، ٣ يا ٤ تا تخم مرغ ، نمك ، فلفل ، زردچوبه ، كمي زعفران و كمي جعفري رو با هم خوب مخلوط مي كنيم ،(مايه اين كوكو كمي غليظه) و بعد دو طرفشو سرخ مي كنيم 

#کوکوی_گوشت_اردبیل مواد لازم: گوشت چرخ کرده:نیم کیلو سبزی کوکو:۳۰۰گرم سیب زمینی پخته؛۲عدد پیاز:۲عدد تخم مرغ:۵عدد نمک و فلفل و زرچوبه،پودر سیر زرشک و گردو طرز تهیه: پیاز و خرد کنیبن با گوشت و ادویه کاملا تفت بدین تا کمی سرخ بشه. حالا اجازه بدین تا خنک بشه. سیب زمینی و رنده کنیبن. با گوشت و سبزی کوکو،زرشک و گردوی خرد شده و تخم مرغ مخلوط کنیین. حالا مایه ی کوکو و داخل روغن داغ بصورت قالبی یا دونه دونه سرخ کنیبن. نوووش جان👍🏼 @shirini71

💝: #کوکوی_گوشت_اردبیل #فینگرفود #شام كوكوي گوشت :يكي ديگه از غذاهاييه كه توي اردبيل زياد درست ميشه .... براي اين كوكو ، دوتا سيب زميني پخته و رنده شده ، ١٥٠ گرم گوشت چرخ كرده ، يه پياز رنده شده ، يه حبه سير له شده ، ٢/٣ پيمانه گردوي آسياب شده ، ٣ يا ٤ تا تخم مرغ ، نمك ، فلفل ، زردچوبه ، كمي زعفران و كمي جعفري رو با هم خوب مخلوط مي كنيم ،(مايه اين كوكو كمي غليظه) و بعد دو طرفشو سرخ مي كنيم  @shirini71

#کوکوی_گوشت_اردبیل مواد لازم: گوشت چرخ کرده:نیم کیلو سبزی کوکو:۳۰۰گرم سیب زمینی پخته؛۲عدد پیاز:۲عدد تخم مرغ:۵عدد نمک و فلفل و زرچوبه،پودر سیر زرشک و گردو طرز تهیه: پیاز و خرد کنیبن با گوشت و ادویه کاملا تفت بدین تا کمی سرخ بشه. حالا اجازه بدین تا خنک بشه. سیب زمینی و رنده کنیبن. با گوشت و سبزی کوکو،زرشک و گردوی خرد شده و تخم مرغ مخلوط کنیین. حالا مایه ی کوکو و داخل روغن داغ بصورت قالبی یا دونه دونه سرخ کنیبن. نوووش جان👍🏼 @shirini71

#کوکوی_گوشت_اردبیل 👩‍🍳مواد لازم گوشت چرخ کرده:نیم کیلو سبزی کوکو:۳۰۰گرم سیب زمینی پخته؛۲عدد پیاز:۲عدد تخم مرغ:۵عدد نمک و فلفل و زرچوبه،پودر سیر زرشک و گردو #طرز_تهیه پیاز و خرد کنیبن با گوشت و ادویه کاملا تفت بدین تا کمی سرخ بشه. حالا اجازه بدین تا خنک بشه. سیب زمینی و رنده کنیبن. با گوشت و سبزی کوکو،زرشک و گردوی خرد شده و تخم مرغ مخلوط کنیین. حالا مایه ی کوکو و داخل روغن داغ بصورت قالبی یا دونه دونه سرخ کنین. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71