‍ #کیک_خامه_ایی_خشخاش #کیک_خیس #کیک_ترکیه_ایی براتون یه کیک باحال ترکی آوردم خیلی خوشمزس یه چیزی بگم که ترکا اکثر کیکاشون را روش شربت یا سس شکلات یا شیر میریزند تا نرم بشه. اینم از همون مدلاشونه ایشالا درست کنین و خوشتون بیاد😉 و اما یراست بریم سراغ طرز تهیه مواد شربت: 3 فنجان شکر آب 2.5 فنجان 1-2 قطره لیمو اب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم تا بجوش بیاد و شکر کامل حل بشه.سپس یکی دو قطره ابلیمو اضافه میکنیم و اجازه میدیم کمی غلیظ بشه و حرارت را خاموش می کنیم مواد کیک: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 فنجان ماست 1 فنجان روغن مایع 1 فنجان ارد سمولینا 1 فنجان خشخاش 1 فنجان آرد 1 فنجان بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ را حدود ده دقیقه می زنیم تا کامل کرمی رنگ بشه و حباب بزنه. سپس روغن مایع، ماست، ارد سمولینا و خشخاش را اضافه کنید و مخلوط کنید.سپس وانیل و بکینگ پودر و ارد سفید را با هم مخلوط و سه بار الک کرده و بعد به مایع اضافه کنید و کامل مخلوط کنید تا یکدست بشه. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه قرار بدین تا پخته بشه. بعد از فر دراورده و 5 دقیقه صبر می کنیم تا کمی خنک بشه. سپس شربت اماده شده را روی ان ریخته و اجازه میدیم تا شربت کامل به خرد کیک بره. سپس خامه فرم گرفته را روی سطح کیک کامل پهن کنید و با خشخاش و برگ نعنا و گیلاس تزیین کنید(یا هر میوه دلخواه دیگه تزیین کنید) @shirini71