#کیک_خیس_کاراملی شكر يك پيمانه سرخالي شير يك پيمانه روغن مايع يك پيمانه سر خالي پودر كرم كارامل يك عدد تخم مرغ سه عدد وانيل نصف ق چ آرد يك و نيم پيمانه بكينگ پودر يك ق غ 👈ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل) بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو  داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادس يه كم بمونه خوشمزه ترهم ميشه

#کیک_خیس_کاراملی #کیک_بدون_فر #فر_خونگی_دستساز کیکی بسیارخوشمزه👌😋 برای چندوقت پیشه☺️ #کیک_خیس بافتی عالی وطعمی بی نظیر👌😋 شکر یک پیمانه سرخالی شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه سرخالی پودر کرم کارامل یک بسته تخم مرغ سه عدد آرد یک ونیم پیمانه بکینگ پودریک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم. 🌸من(پرچین)طبق معمول همیشه توی قابلمه روی گازبافرخونگی پختم 🌸یکساعت طول کشید آماده شد. @shirini71

#کیک_خیس_کاراملی #کیک_بدون_فر #فر_خونگی_دستساز کیکی بسیارخوشمزه👌😋 برای چندوقت پیشه☺️ #کیک_خیس بافتی عالی وطعمی بی نظیر👌😋 شکر یک پیمانه سرخالی شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه سرخالی پودر کرم کارامل یک بسته تخم مرغ سه عدد آرد یک ونیم پیمانه بکینگ پودریک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم. 🌸من(پرچین)طبق معمول همیشه توی قابلمه روی گازبافرخونگی پختم 🌸یکساعت طول کشید آماده شد. @shirini71

#کیک_خیس_کاراملی #کیک_بدون_فر #فر_خونگی_دستساز کیکی بسیارخوشمزه👌😋 برای چندوقت پیشه☺️ #کیک_خیس بافتی عالی وطعمی بی نظیر👌😋 شکر یک پیمانه سرخالی شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه سرخالی پودر کرم کارامل یک بسته تخم مرغ سه عدد آرد یک ونیم پیمانه بکینگ پودریک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم. 🌸من(پرچین)طبق معمول همیشه توی قابلمه روی گازبافرخونگی پختم 🌸یکساعت طول کشید آماده شد. @shirini71

#کیک_خیس_کاراملی سلام یه کیک خیس با طعم و بوی کارامل 😋 موادلازم: تخم مرغ ۳ عدد شیر ۳۷۵ گرم (یک و نیم لیوان) شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان) روغن مایع ۱۶۰ گرم (دو سوم لیوان) پودر کرم کارامل ۱ بسته آرد ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) طرزتهیه: شیر و پودر کرم کارامل رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم تا بجوشه و بعد از این که چند قل زد از حرارت برداشتم و گذاشتم کنار از دما بیفته . شکر و روغن و مخلوط شیر و کارامل رو با هم ترکیب کردم و با همزن کمی زدم . از این مواد یک لیوان ( به اندازه ۲۵۰ گرم ) برداشتم و گذاشتم کنار ( این همون سسی هست که آخر کار روی کیک ریخته میشه) برای مابقی مواد دوباره همزن رو روشن کردم و تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن زدم .وانیل هم ریختم و بعد از همزن جدا کردم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم . از هر قالبی میشه استفاده کرد.( گرد باشه به قطر ۲۰ سانت خوبه یامستطیل ۱۵ در ۲۵) وکفش کاغذ روغنی انداختم . میشه کاغذ هم ننداخت و چرب کرد ( با روغن جدا کننده ) و بعد مایه کیک رو ریختم و داخل فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ ، ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط، حدودا ۴۰ دقیقه قرار دادم .(البته این زمان تقریبی است چون دمای فرهامتفاوت است)حتما باز خودتون چک کنید . بعد از اینکه پخت من کاغذ روغنی روازش جدا کردم و دوباره کیک رو داخل ظرف گذاشتم و چند تا سوراخ ریز ایجاد کردم و به دلخواه برش دادم . اون سسی که ابتدا یک لیوان از مواد برداشته بودم رو روی کیک( که کیک گرم هستش ) ریختم و گذاشتم خوب به خوردش بره و بعد آماده است باپودرپسته تزیین کردم نوش جان🥮 @shirini71