کوکوی شیر #کوکوی_شیر کوکوی شیر شام سبک وبسی خوشمزه😋شاید تا حال نخورده باشید امتحان کنید طعمش عالیه 😊 این مقدار مواد ,من دوبرابرش کردم تخم مرغ دوعدد پیاز یک عدد نسبتا بزرگ شیر یک لیوان کمی کمتر سبزی خشک شامل شوید،ترخان،ریحان یک قاشق سر پر آرد دو قاشق فرقی نداره آرد سنگک باشه یا شیرینی پزی نمک وزردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز وکمی آویشن به اندازه لازم روغن چند قاشق پیاز رو رنده کرده ،سبزی،ادویه ها وتخم مرغ رو با هم مخلوط کرده وخوب میزنیم آرد رو به شیر اضافه کرده وخوب میزنیم تا ارد گلوله گلوله نشه سپس به مایه تخم مرغ اضافه کرده وخوب مخلوط کرده ماهی تابه رو گرم کرده چند قاشق روغن اضافه کرده تا گرم بشه چند ملاقه از مایه کوکو ریخته شعله کم باشه تا طرف زیر برشته بشه سپس برمیگردونم تا طرف دیگه سرخ بشه به همین راحتی نووووووش جان😍 سبزی خشک نداشتید میتونید سبزی تازه ریز خرد شده رو بریزید عزیزان لازم نیست آب پیاز رو بگیرید عزیزان به دلیل شیر کوکو نرمه برگردوندنش کمی مشکله☺️ @shirini71

#پیام_سلامتی 💚 چطور کلسیم خانگی درست کنیم⁉️ درمان پوکی استخوان⁉️ 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری پودر سنجد 1 قاشق غذاخوری شیره انگور 💥هر روز از این نوشیدنی استفاده کنید. @shirini71

🥘صبحانه "املت قارچ" بخورید ! 🤔آیا میدونید برای چی خوبه ؟ 🥘برای #پوکی_استخوان 🙋👌 سرشار از کلسیم ، ویتامین دی و فسفره و به افزایش استحکام استخـــوان ها کمک میکنه و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری میکنه 😋 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

خورشت خلال کرمانشاه با سویا 👇

‍ #خورشت_خلال_کرمانشاه_باسویا #گیاهخواری #غذای_بدون_گوشت . 🔻مواد لازم: سويا خورشتي به مقدار دلخواه خلال بادام درشت ٥٠٠گرم زرشك سياه يا قرمز ١ليوان پياز ١عدد رب گوجه به مقدار لازم نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم كره گياهي ١ قاشق چوب دارچين ١ تيكه ليمو عماني ٢عدد . 🔻 طرز تهيه ابتدا پیاز را به صورتی نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن تفت می دهیم. سپس مقداری زردچوبه به پیاز می زنیم و در ادامه سويا خورشتی درشت را كه قبلا در آب گرم خيس كرده ايم را اضافه ميكنيم سپس رب گوجه فرنگی را به سويا اضافه می کنیم. پس از اینکه مواد را به خوبی تفت دادیم ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اضافه کردن آب درب قابلمه را می گذاریم. در مرحله بعد باید خلال های بادام را در آب گرم و مقداري گلاب به مدت ١٠ دقيقه بخيسانيم تا کمی نرم شوند. پس از اینکه ۱۰ دقیقه تمام شد خلال های بادام را در یک لیوان زعفران دم کرده قرار می دهیم. نیاز نیست مقدار زیادی زعفران بریزید ولی آب آن باید زیاد باشد تا تمام خلال ها براحتی در آن قرار بگیرد. صبر می کنیم تا آب خورشت تبخیر شود و مقدار کمی آب در خورشت بماند. در این مرحله خلال بادام را به همراه زعفران دم کرده و چوب دارچین به خورش اضافه می کنیم. اجازه می دهیم حدود ۳۰ دقیقه خورشت روی حرارت باقی بماند. در مرحله پایانی زرشک را در کره تفت می دهیم سپس آنرا به خورشت اضافه می کنیم و حدود نیم ساعت دیگر با حرارت ملایم اجازه می دهیم خورشت جا بیفتد. پس از پایان یافتن ۳۰ دقیقه چوب دارچین را از خورشت خارج می کنیم و نمک و فلفل خورشت را اندازه می کنیم. ٢٠ دقيقه آخر ليموترش هايي كه سوراخ كرده ايم را در خورشت مي ريزيم. veggieyummyfood ‍╭┄✵🧅🧄🍗🥩🍖✵┄╮ 🆔@shirini71

#پائیا 🍤🍚 👩‍🍳مواد لازم پیاز بزرگ : ۱ عدد سیر له‌شده : ۲ حبه برنج : ۲ پیمانه پوره گوجه‌فرنگی : ۱ پیمانه آب مرغ یا گوشت : ۳ پیمانه نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زردچوبه زعفرون به دلخواه پودر سیر ، پودر پیاز روغن زیتون میگو : بستگی به نفرات تعداد رو انتخاب کنید. ‌ #طرز_تهیه ۱.اول یه پیاز بزرگ رو خرد کرده و همراه با زردچوبه تفت دادم. ۲.بعد که طلایی شد دو حبه سیر له شده اضافه کردم و وقتی تفت خورد دو پیمونه برنج بهش اضافه کردم. ۳.یه کوچولو برنج رو تفت میدیم و بعد یه پیمونه بهش پوره گوجه فرنگی اضافه میکنیم. ۴.یکم تفت میدیم و بعد نمک، فلفل، پاپریکا و چهار پیمانه آب مرغ یا گوشت بهش اضافه کرده و درش رو میذاریم تا با حرارت متوسط بپزه. ۵.بعد از این مرحله میگو ها رو که با نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و کمی روغن زیتون مرینیت کردید رو با دمای بالا هر طرف رو سه چهار دقیقه تفت بدید و بعد روی برنج آماده شده سرو کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71